Flame Persian Cuisine Menyöversikt

Flame Persian Cuisine är en populär restaurang belägen i Los Angeles, CA, som erbjuder en unik upplevelse av persisk mat. Med en stark betoning på traditionella recept och färska ingredienser, strävar restaurangen efter att ge sina gäster en smak av Mellanöstern. Den kulinariska filosofin bygger på att kombinera autentiska smaker med en modern touch, vilket skapar en inbjudande atmosfär för både nya och återkommande besökare.

Signaturrätter

• Chenjeh Kabab: Mört kött av hög kvalitet, perfekt grillat och serverat med ris och grönsaker.
• Tahdig: Krispigt ris som är en klassisk persisk specialitet, ofta serverat med olika grytor.
• Jujeh Kebob: Grillad kyckling marinerad i saffran och citron, serverad med färsk sallad.
• Gheymeh: En linsgryta med kött, ofta serverad med ris och tahdig.
• Kashk-o-Bademjoon: En smakrik aubergineröra med kashk, perfekt som förrätt.
• Mast-o-Khyar: En fräsch yoghurtröra med dill och gurka, idealisk som tillbehör.

Drycker och Parningar

Flame Persian Cuisine erbjuder ett urval av traditionella drycker som Doogh, en uppfriskande yoghurtdryck med mynta. För vinälskare finns det noggrant utvalda viner som passar perfekt till de olika rätterna. Restaurangen har också ett urval av cocktails som är inspirerade av persiska smaker, vilket ger en unik mix av tradition och modern mixologi.

Kostalternativ

Restaurangen tillhandahåller flera kostalternativ för att tillgodose olika behov. Det finns vegetariska och veganska alternativ på menyn, inklusive rätter som Kashk-o-Bademjoon och olika grönsaksgrytor. Glutenfria alternativ finns också tillgängliga, och personalen är alltid beredd att hjälpa till med allergenfrågor för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova Soltani, en kombination av olika kebaber, som är en av de mest populära rätterna. För säsongsbetonade höjdpunkter, håll utkik efter specialerbjudanden som kan inkludera färska örter och grönsaker som är i säsong. Dessutom är Tahdig alltid en favorit bland personalen, särskilt när den serveras med en smakrik gryta.

Upplev Menyn på Flame Persian Cuisine

Besök Flame Persian Cuisine för en oförglömlig matupplevelse i Los Angeles. Med en meny som kombinerar traditionella persiska rätter med moderna inslag, är restaurangen perfekt för både familjemiddagar och romantiska kvällar. Oavsett om du är en erfaren persisk matälskare eller nyfiken på att prova något nytt, kommer Flame att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull resa genom Mellanöstern!