Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Anselmo

Madcap, located in San Anselmo, California, is celebrated for its Michelin-starred tasting menu that showcases a fusion of modern American, French, and Japanese cuisines. Chef Ron Siegel, with experience at renowned establishments like The French Laundry, leads the kitchen. The restaurant offers a seasonal 11-course tasting menu priced at $165, available Tuesday through Saturday, and an 8-course tasting menu at $140, offered Tuesday through Thursday. Dishes include Shrimp Hasami Satay, Jidori Egg with Candy Cap Crumble, and Dry Aged Flannery Ribeye. The ambiance is upscale yet approachable, featuring dark wood, Venetian plaster walls, and velvet banquettes. Reservations are recommended and can be made up to 30 days in advance through Tock. Parking is limited, especially on Fridays and Saturdays, so arriving early is advised.

Upplev Madcap i San Anselmo – en gastronomisk pärla med nyanser från Amerika, Frankrike och Japan.

Madcap är en unik restaurangupplevelse i hjärtat av San Anselmo, Kalifornien. Här kombineras säsongsbetonade råvaror med en kreativ fusion av modern amerikansk, fransk och japansk matlagning, allt signerat av den talangfulle kocken Ron Siegel. Med en intimitet och elegans som känns både lyxig och välkomnande, erbjuder denna restaurang en minnesvärd matresa för finsmakaren.

Madcap är känt för sin prisvärda och innovativa tastingmeny som varierar efter säsong. Här kan du njuta av allt från Shrimp Hasami Satay till Jidori-ägg med Candy Cap crumble och det exklusiva Dry Aged Flannery Ribeye. Den mörka träinredningen, venetianska putsade väggar och sammetsklädda soffor skapar en sofistikerad men ändå avslappnad miljö som inbjuder till långa middagar och samtal.

 Endast bokningar via Tock upp till 30 dagar i förväg. Deposition krävs vid bokning och dras av på slutnotan. Begränsat antal drop-in kan förekomma kvällstid, ring efter kl. 14 samma dag för tillgänglighet.

 Begränsad parkering finns runt byggnaden. Fredagar och lördagar kan det vara svårt att hitta plats, så kom gärna tidigt.

 Vegan och laktosfri kost kan inte tillgodoses, men andra allergier kan oftast anpassas vid förhandsmeddelande.

Hur gör jag för att boka bord på Madcap?

 Bokningar sker online via Tock och kan göras upp till 30 dagar innan. Begränsade drop-in finns kvällstid.

 De kan inte tillgodose vegan eller mejerifria alternativ, men andra allergier kan anpassas om detta meddelas i förväg.

 Parkering är begränsad och särskilt utmanande under helger, så det rekommenderas att komma tidigt.

Madcap är hyllat för sin innovativa tastingmeny, där moderna smaker möter fransk och japansk inspiration. 

Gäster uppskattar den säsongsbaserade kreativiteten i rätterna och den omsorgsfulla servicen som gör varje besök till en fest för både smaklökar och sinne. Atmosfären beskrivs som intim och elegant, perfekt för speciella tillfällen eller en lyxig middag ute. 

Om du söker en exklusiv men ändå tillgänglig restaurangupplevelse i Marin County, är Madcap ett självklart val för matälskare som vill utforska spännande smakkombinationer i en varm och inbjudande miljö.

North America

United States

Beläget i hjärtat av San Anselmo, Kalifornien, är Madcap en **intim restaurang** som erbjuder en unik fusion av säsongsbetonad kalifornisk och japansk matlagning. Med sin eleganta atmosfär och en meny som ständigt förändras, är det en plats där varje måltid blir en upplevelse. Här kan du njuta av en perfekt tillagad jidoji-äggrätt, vars krämiga konsistens och rika smak kommer att förföra dina smaklökar. Dessutom är deras tortellini, även om den ibland kan kännas lite blygsam, en smakfull hyllning till traditionell italiensk matlagning, perfekt balanserad med säsongens grönsaker.

Madcap är känt för sina **utmärkta fisk- och skaldjursrätter**, som alltid är fräscha och smakfullt tillagade. En av deras signaturrätter är den grillade laxen, som serveras med en syrlig ponzusås och säsongens grönsaker, vilket ger en perfekt balans mellan smak och textur. För den som vill njuta av något sött, rekommenderas deras dessertalternativ, som alltid är en överraskning och en fest för ögonen.

Madcap ligger på 198 Sir Francis Drake Blvd, omgiven av den natursköna skönheten i Marin County. Denna charmiga stad erbjuder en mängd olika aktiviteter, inklusive vandring i de närliggande Mount Tamalpais State Park och besök på de lokala konstgallerierna. För den som vill utforska mer av området, är det bara en kort bilresa till San Francisco, där du kan upptäcka stadens ikoniska sevärdheter som Golden Gate-bron och Fisherman's Wharf.

 Madcap är känt för sina innovativa rätter som kombinerar kaliforniska och japanska influenser, samt en intim atmosfär.

 Ja, det finns både gratis parkering på gatan och i parkeringslotten.

 Ja, Madcap erbjuder möjligheten att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Madcap en destination du inte vill missa. Kom och upplev en gastronomisk resa som kommer att lämna dig med minnen för livet. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med våra fantastiska rätter och exceptionella service.

Intimate locale serving elevated seasonal California & Japanese mains plus wine, beer & sake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bXA3X2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbX6zwz-XhYARl4iaPz63f7E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bXA3X2RBEAE

It was one of the most incredible experiences I have ever had in my life. What a wonderful menu. Everything was well selected, the service was impeccable, and the place was very charming and elegant. I recommend it to anyone who wants to enjoy a gastronomic experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aGVpV09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbX6zwz-XhYARl4iaPz63f7E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aGVpV09REAE

Great small intimate dining spot in Marin/San Anselmo. The fish and seafood dishes were outstanding! A great place to celebrate a birthday dinner

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMkszNzZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbX6zwz-XhYARl4iaPz63f7E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMkszNzZRRRAB

Second time since 2021. While price has increased it still offers one of the best value in the area for tasting menu. Most of the courses are on point and creative. my favorite is the jidoji egg. The tortellini is a bit bland, but still good. I like that the atmosphere is intimate and unassuming.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dTZqTDNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbX6zwz-XhYARl4iaPz63f7E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dTZqTDNBRRAB

Wonderful place for an intimate dinner. Outstanding service, stellar flavor combinations and beautiful presentation…well on its way to a Michelin star!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbUt2YXJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbX6zwz-XhYARl4iaPz63f7E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbUt2YXJnRRAB

A wonderful and uniquely atmospheric place, with beautiful dishes, small but certainly delicious!😋

Madcap - Gourmet Restaurang i San Anselmo, Kalifornien

Madcap, established in 2017 by Chef Ron Siegel, is San Anselmo's only Michelin-starred restaurant. Chef Siegel's culinary journey includes stints at The French Laundry and winning Iron Chef in 1998. ([forbes.com](https://www.forbes.com/sites/chelseadavis/2024/04/10/a-look-at-madcap-marins-only-michelin-starred-restaurant/?utm_source=openai))

Dine In

Takeout

Restroom

Curbside Pickup

A gem tucked away in the charming enclave of San Anselmo, Madcap beckons food enthusiasts with its delightful blend of culinary artistry and rustic ambiance. The menu showcases seasonal ingredients sourced from nearby farms, offering a variety of tantalizing options from artisanal pizzas to innovative salads. With its inviting atmosphere and creative dishes, Madcap is an experience that celebrates community and creativity in Marin County.

Madcap

A seasonal 11-course tasting menu featuring modern American cuisine with French and Japanese influences, crafted by Chef Ron Siegel.

Shrimp Hasami Satay

Citrus Salad with Tuna and Pine Nut Brittle

Crab Roll with Salsa Verde and Carrot

Jidori Egg with Candy Cap Crumble and Pistachio

Hirame with Wasabi and Soy Mirin

Sunchoke Tortelloni with Thyme Jus

Mount Lassen Trout with Roasted Beet and Dashi

Sonoma Duck Breast with Bacon and Black Trumpet Mushrooms

Dry Aged Flannery Ribeye with Hakurai Turnip and Abalone

Hazelnut Cake with Vanilla Ice Cream

Sample Tasting Menu

madcaps förföriska meny i san anselmo california och dess kulinariska höjdpunkter på svenska 

Madcap i San Anselmo är en intim restaurang som förtrollar med en säsongsbetonad meny som förenar det bästa av kalifornisk, fransk och japansk gastronomi. Här erbjuder mästerkocken Ron Siegel en 11-rätters provsmakningsmeny som bjuder på innovativa smakkombinationer och estetiskt tilltalande presentationer.

Upptäck en rad delikata förrätter som sätter tonen för en exceptionell måltid. Njut av den krispiga Shrimp Hasami Satay med sin smakrika sataysås, eller den fräscha Citrus Salladen som kombinerar tonfisk med en knäckig pinjenötsbrittle. För skaldjursälskare erbjuder Crab Roll med salsa verde och morot en frisk och aromatisk start.

Jidori Egg with Candy Cap Crumble and Pistachio:

 En lyxig äggrett med crunch av candy cap-svamp och pistagenötter.

 Fräsch flundra med sting av wasabi och söt soja mirin.

 En smakrik tortelloni fylld med jordärtskocka och serverad med timjansky.

Mättande och smakrika huvudrätter avslöjar Madcaps kulinariska djup. Prova den lokala Mount Lassen öringen, elegant ackompanjerad av rostad rödbeta och dashi för en umamirik upplevelse. Sonoma ankbröst med bacon och svarta trumpetmusslor bjuder på en mustig och komplex smakpalett.

Dry Aged Flannery Ribeye with Hakurai Turnip and Abalone:

 Mört och smakrikt kött med krispig turnip och lyxiga havsabborre.

Avsluta middagen med en utsökt dessert som Hazelnut Cake serverad med len vaniljglass – en perfekt balans mellan nötighet och sötma som ramar in menyn på ett förtrollande sätt.

Madcap kompletterar sin matupplevelse med ett väl utvalt sortiment av viner, öl och sake, perfekta att para med den säsongsbetonade menyn. Restaurangen erbjuder även kaffe för en angenäm avslutning eller för att njuta av under hela besöket.

Sammanfattningsvis är Madcap ett måste för finsmakare som söker en unik och elegant kulinarisk upplevelse i San Anselmo, Kalifornien, där varje rätt är en konstnärlig skapelse som hyllar säsongens bästa råvaror.

Upplev fantastiska smaker på Madcap i San Anselmo! Njut av en unik matupplevelse i en charmig miljö. Boka ditt bord idag!

Madcap Restaurant i San Anselmo – Unika smaker nära dig

Marin County

A seasonal 11-course tasting menu offered Tuesday through Saturday.

11-Course Tasting Menu

A seasonal 8-course tasting menu offered Tuesday through Thursday.

8-Course Tasting Menu

Madcap i San Anselmo – en kulinarisk pärla i hjärtat av Marin County.

På Madcap, beläget på 198 Sir Francis Drake Boulevard i charmiga San Anselmo, väntar en exklusiv matupplevelse som förenar säsongens bästa råvaror med innovativa smakkombinationer. Denna intima restaurang är en destination för finsmakare som söker en unik blandning av Kaliforniens fräschör och japansk precision i varje rätt.

Elevated säsongsmenyer med japanska och kaliforniska influenser

Madcap erbjuder två lockande smakkombinationer som byts ut i takt med årets säsonger, vilket garanterar att varje besök bjuder på nya smakupplevelser. Känn dig bortskämd med antingen en 11-rätters tastingmeny, tillgänglig från tisdag till lördag, eller en något mer kompakt 8-rätters meny som serveras tisdag till torsdag. Varje rätt är omsorgsfullt sammansatt för att lyfta fram råvarornas naturliga smaker och skapa en harmonisk balans mellan det japanska och det kaliforniska köket.

En intim atmosfär för speciella tillfällen

Madcap är perfekt för den som söker en privat och elegant miljö att njuta av en minnesvärd middag.

 Restaurangen lockar både lokala finsmakare och besökare som vill fira födelsedagar eller andra speciella tillfällen med en meny som imponerar både visuellt och smakmässigt. Servicen beskrivs ofta som fulländad, vilket skapar en trivsam och avslappnad stund där maten verkligen står i centrum.

Bord går att reservera, vilket rekommenderas för att säkra plats i denna populära restaurang.

Gratis parkering finns både på deras parkering och längs gatan, vilket gör det enkelt att besöka även med bil.

Betalning kan ske med kredit- och betalkort samt via NFC, vilket gör betalningsprocessen smidig och modern.

Servering av vin, öl och kaffe kompletterar den gastronomiska upplevelsen, även om dessertmeny inte erbjuds.

Besökare beskriver ofta Madcap som en av de mest minnesvärda kulinariska upplevelserna i deras liv, där varje rätt noga är utvald och vacker i såväl smak som presentation. Många lyfter fram den intima atmosfären och den felfria servicen som bidrar till en oförglömlig middag, perfekt för firanden och speciella tillfällen. Fisk- och skaldjursrätterna får särskilt höga lovord för sin utsökta kvalitet.

California

Upplev en oförglömlig gastronomisk resa med säsongsinspirerad 11-rätters avsmakningsmeny i San Anselmo. Boka ditt bord idag!

Gastronomisk Upplevelse på Madcap i San Anselmo

Planera ditt besök på Madcap. Få tips om menyn, anläggningen och vad du inte får missa under din kväll i San Anselmo.

Tips och Resvägar för Madcap i San Anselmo

Madcap, en Michelin-stjärnig restaurang i San Anselmo, erbjuder en unik fusion av Kalifornisk och Japansk mat. Lär dig mer om vår historia och våra rätter!

Madcap - Gourmet Restaurang i San Anselmo, Kalifornien

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag