*
GUIDE MICHELIN
Calistoga, United States
Upplev Auro: Lyxrestaurang i Calistoga, Napa Valley
Beläget i hjärtat av Kalifornien vinland, Auro är en kulinarisk oas som erbjuder en unik fusion av mexikansk inspiration och lokala råvaror. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta restaurangbesök mer än bara en måltid; det är en upplevelse som förför alla sinnen. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en inbjudande doft av färska örter och grillade ingredienser, vilket förbereder dig för en gastronomisk resa som du sent kommer att glömma. Auro är inte bara känt för sin fantastiska mat, utan också för sin exceptionella service. Varje gäst välkomnas med ett glas bubbel och en liten aptitretare, vilket sätter tonen för en oförglömlig kväll. Med en meny som ständigt förändras, kan du förvänta dig att bli överraskad av kreativa rätter som kombinerar traditionella mexikanska smaker med moderna tekniker.
Matupplevelser
Bland de mest framstående rätterna på menyn hittar vi den grillade flanksteken, som är marinerad i en hemlig blandning av kryddor och serveras med en syrlig chimichurri-sås. Varje tugga är en explosion av smak, perfekt balanserad med den rika smaken av köttet. En annan höjdpunkt är deras signaturtaco, fylld med långkokt anka och toppad med färska örter och en hint av lime, vilket ger en fräschör som lyfter hela rätten.
Bakom kulisserna
En av de mest fascinerande aspekterna av Auro är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se kockarna i aktion. Detta skapar en känsla av gemenskap och ger en inblick i den noggranna tillagningen av varje rätt. Chef Rogelio Garcia, som har en passion för att kombinera tradition och innovation, ser till att varje detalj är perfekt. Hans filosofi är att maten ska berätta en historia, och det är tydligt i varje tugga.
Vanliga frågor
- Vad är Auro känt för? Auro är känt för sin innovativa meny som kombinerar mexikanska smaker med lokala råvaror, samt för sin exceptionella service och atmosfär. Varför ska jag besöka Auro? Auro erbjuder en unik matupplevelse med en meny som ständigt förändras, vilket gör varje besök speciellt. Den öppna köksdesignen ger också en fantastisk inblick i matlagningen.
- Vad finns i närheten? Auro ligger nära flera vingårdar och spa-anläggningar, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt i Napa Valley.
Besök oss idag
Oavsett om du är en matälskare, vinentusiast eller bara letar efter en unik upplevelse, är Auro en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på att bli förförd av en oförglömlig kulinarisk resa.
Amerikansk, Mexikansk
$$
Öppet nu - Stänger 9:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–21:00
Lördag
17:00–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.8
Loading map...
