Poppy & Seed menyöversikt i Anaheim, Kalifornien.
Poppy & Seed i hjärtat av Downtown Anaheim erbjuder en meny som är en hyllning till säsongens råvaror och kreativ kulinarisk innovation. Här kan du njuta av noggrant komponerade rätter som både frestar ögat och kittlar smaklökarna på ett oförglömligt sätt.
förrätter
Börja din måltid med smakrika och eleganta förrätter såsom de fyllda squashblommorna med ricotta, färska örter och en touch av tryffelhonung som ger en lyxig sötma. Det syrade surdegsbrödet serveras med rostade morotsromesco, grillad aubergine och honungs-smör – en perfekt start på din kulinariska resa.
- Eggplant Caponata Toast – Burrata, tomat, paprika, oliv, kapris och färska örter i en smakrik kombination.
- Wagyu Steak Tartare Toast – Serveras med grillad auberginepuré, inlagda bönor, senapsfrön och konserverad äggula.
- Duck Confit Tacos – Krispig rågcrepe med ankconfit, äppelrelish, inlagd chili och lök samt mjuka örter.
huvudrätter
För huvudrätten finns det något för alla smaker – från rika pastarätter till utsökta proteinval. Prova deras signaturrätter som Cacio e Pepe gnocchi med vintertryffel och pecorino i en smörig sås, eller Four Cheese Agnolotti med murklor och spenat.
- Pan Seared Diver Scallops – Perfekt stekta pilgrimsmusslor med potatisespuma, bacon, spenat och tryffel-murrikpuré.
- Lobster Risotto – En krämig risotto smaksatt med tryffel, citron, parmigiano reggiano och shellfish sås.
- Smoked Duck Breast – Rökig ankbröst med krispig rågcrepe panzanella, päron, inlagd chili och rödvinsjus.
desserter
Avsluta din måltid med något sött och minnesvärt. Många gäster rekommenderar särskilt det unika espresso bread pudding – en perfekt kombination av rik espresso, sötma och krämighet som rundar av upplevelsen på bästa sätt.
drycker och specialiteter
Poppy & Seed erbjuder också en välutvald dryckesmeny med ett brett utbud av lokala viner, handgjorda cocktails och nybryggt kaffe. Deras French press är en favorit bland gästerna och kompletterar perfekt restaurangens smakrika rätter.
