Tac/Quila Menyöversikt i Palm Springs Kalifornien USA
Utforska en läcker meny fylld med autentiska mexikanska rätter som har en modern twist, tillagade med färska och lokalt inköpta råvaror. Tac/Quila i hjärtat av Downtown Palm Springs erbjuder en spännande kombination av street food, skaldjur och kött, serverat i en trendig och välkomnande miljö.
Förrätter
Börja din smakresa med fräscha och smakrika förrätter som lockar med klassiska ingredienser och kreativa smakkombinationer.
- Taco Chips – Krispiga tortillachips serverade med refried beans, avokadodipp, ranchero dip och salsa verde.
- Aguachile – En uppfriskande rätt med räkor, gurka, lök och limejuice, kryddad med verde serrano, black chiltepin och mango habanero såser, serverad med hemlagade chips.
- Grilled Avocado Salad – Grillad avokado med blandade gröna blad, tomat, lök, koriander och limevinaigrette för en frisk start.
- Pulpo Ceviche – Färsk bläckfisk ceviche med gurka, lök, lime och koriander, serverad med hemlagade chips.
- Pork Tamale – Mört pulled pork i tamale-format, smaksatt med mole rojo, rödlök, rostade poblano och queso fresco, toppad med gräddfil.
Huvudrätter
Tac/Quilas huvudsakliga rätter ger en perfekt balans mellan traditionella smaker och innovativa ingredienser som garanterar en oförglömlig smakupplevelse.
- Short Rib Enchiladas – Saftiga korta revben i majs tortillas, toppade med guajillo salsa, avokadokräm och queso fresco som smälter i munnen.
- Lobster Tacos – Lyxiga tacos med hummerstjärt i mjuka vetetortillas, tillsammans med avokadospread, kål, pico de gallo och chileolja, serverade med arroz verde och mexikansk coleslaw.
- Carne Asada Tacos – Grillad carne asada serverad i majs tortillas med färsk guacamole och kryddig pico de gallo.
- Torta Ahogada – En mustig smörgås med carnitas, refried beans, inlagd rödlök och örtkryddad tomatsås i ett rostat bolillo-bröd.
Desserter
Avsluta din måltid med en ljuvlig och klassisk mexikansk dessert som kombinerar krämighet med sötma.
- Tres Leches Cake – En saftig tårta bakad med tre olika sorters mjölk och toppad med vispad grädde, perfekt för att stilla den söta tand.
Drycker och Specialcocktails
Tac/Quila är även känt för sina kreativa och välkomponerade cocktails som serveras av kunnig personal i en livlig och hip miljö. Upptäck en smakresa med margarita flights och andra mexikanskt inspirerade drinkar som kompletterar maten på ett utsökt sätt.
Med en meny som är lika spännande som Palm Springs själv, erbjuder Tac/Quila en unik matupplevelse där mexikanska smaker och modern innovation möts. Oavsett om du är sugen på en lätt förrätt, en rejäl huvudrätt eller en söt avslutning, finns här något som garanterat tillfredsställer dina smaklökar.
