upptäck workshop kitchen & bar:s meny i palm springs svensk översikt och smakresa med säsongsbetonade rätter och innovativa cocktails
Workshop Kitchen & Bar i hjärtat av Palm Springs är en restaurang som förför med sin unika blandning av modern design och kreativa smaker. Här möts du av en meny som firar säsongens bästa råvaror med en twist av New American cuisine, där varje rätt är en upplevelse i sig. Den innovativa kökskonsten kompletteras perfekt av ett brett urval av hantverkscocktails och drycker för alla smaker.
förrätter som väcker smaklökarna
Börja din kulinariska resa med förrätter som lyfter fram det bästa från hav och land. Den delikata Octopus Carpaccio är en elegant rätt där möra bläckfisksskivor möter friska citrusnoter och aromatiska örter, vilket ger en fräsch och lätt start på måltiden. För den som vill ha något mer robust serveras Duck Confit – en fusion av mör andlår och kryddig duck merguez, kombinerat med krispigt kimchi, kryddig kinesisk femkrydda samt picklad fresno chili, garnerat med ett perfekt stekt ägg och koriander som sätter pricken över i:et.
huvudrätter med passion och precision
Som huvudingrediens bjuder menyn på flera stjärnor. Den Pistachio Crusted Ono är en fest för både öga och gom, där den saftiga ono-fisken får en knaprig och smakrik pistagenötsskorpa, serverad med säsongens färska grönsaker som ger en balanserad och elegant rätt. Pan Roasted U-10 Scallops erbjuder en lyxig smakupplevelse med perfekt stekta pilgrimsmusslor, vars milda sälta möter grönsakernas naturliga sötma för en harmonisk helhet. Varje portion är noggrant tillagad för att framhäva råvarornas rena smaker och texturer.
dessert – en förförisk avslutning
Känner du för något sött efter maten? Workshop Kitchen & Bar lockar med två oemotståndliga desserter. Den mörka chokladganachen är rik och sammetslen, med en smak av intensiv mörk choklad som kompletteras av en frisk tangerine sherbet, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och syra. Puff Pastry är ett konstverk av fluffig smördeg tillsammans med kanelkaramell och en len vaniljglass som smälter i munnen och rundar av din måltid på ett magiskt sätt.
dryckesutbudet – hantverk som höjer smaken
Till varje rätt kan du njuta av säsongens exklusiva cocktails, noga komponerade med omsorg och kreativitet. Barens utbud av öl och vin kompletterar menyn och erbjuder något för alla smaker och tillfällen – från avslappnade afterwork-stunder till festliga middagar. Workshop Kitchen & Bar är även känt för sin passion för kaffe och serverar välbryggda koppar som avslutning på din måltid eller som en uppiggande paus under dagen.
sammanfattning – en kulinarisk pärla i palm springs
Med en meny som sträcker sig från läckra förrätter till njutbara huvudrätter och förföriska desserter, är Workshop Kitchen & Bar en destination för dig som söker en nyskapande och smakrik matupplevelse i Palm Springs. Oavsett om du är en foodie, en trendmedveten resenär eller bara vill unna dig något extra, erbjuder denna restaurang något alldeles särskilt som gör varje besök minnesvärt.
