Craft & Commerce menyöversikt i San Diego Little Italy restaurang och bar

Förrätter

• Miso Cornbread – Saftigt majsbröd med togarashi honungs-smör som ger en lätt kryddighet och sötma.
• Mac & Cheese – Krämig orecchiette med raclette-ost och karamelliserad lök som värmer själen.
• Bone Marrow – Rostat märgben serveras med Fresno chili relish och krispigt surdegsbröd för en rik och fyllig början.
• Duck Wings – Saftiga ankvingar glaserade med söt ingefära, vitlök, salladslök och koriander.
• Wagyu Beef Tartare – Finmald Wagyu biff med surdegsbröd, vitlöksaioli, inlagda senapsfrön och färska örter.
• Wood Fired Grilled Oysters – Eldade ostron med charred tomatsmör och gräslöksolja för en djup smakupplevelse.
• C&C Buttermilk Biscuits – Smöriga mjölkbrödskakor serverade med varmt honungs-smör, perfekt som aptitretare.
• House Made Ricotta – Hemgjord ricotta med färska bär, vassle-honung och olivolja, serverad med baguette.

Huvudrätter

• Beet & Burrata Salad – Rödbetor och krämig burrata på en bädd av frisée sallad, citrus och rostade hasselnötter.
• Farro Salad – En näringsrik sallad med farro, gurka, ruccola, hallon, picklad rödlök och vegansk feta.
• Kale Salad – Grönkål med hyvlade morötter, fermenterad pepparvinaigrette, parmesan och olivoljekräm.
• Fire Roasted Carrots – Eldrostade morötter med tahiniranch, quinoa, dadlar och färsk ört-sallad.
• Good Old Fashioned French Fries – Klassiska pommes frites serverade med en krämig dijonnaise.
• Raclette French Fries – Pommes toppade med smält racletteost för extra smakrikedom.

Desserter

• Pot de Creme – Mörk chokladkräm med vanilj och marinerade bär.
• Tarte Tatin – Klassisk äppelpaj med krämig crème fraîche glass.
• Banana Bread Pudding – Banankaks-pudding med vispad grädde och romkaramell.

Drycker och specialcocktails