Hidden Fish menyöversikt i San Diego USA.
Hidden Fish erbjuder en delikat samling av traditionella japanska rätter och drycker, perfekt för foodies och sushiälskare som besöker San Diego. Menyn är utformad för att ge en autentisk smakupplevelse med färska ingredienser och noggrant utvalda smaker.
Förrätter
Börja din måltid med eleganta förrätter som framhäver havets smaker. Toro Tartare bjuder på en rik tonfiskmage smaksatt med utsökta kryddor, medan Uni Ikura kombinerar den krämiga sjöborren med smakrika laxrom.
- Yellowtail Handroll: En handrulle med gyllene yellowtail, sjögräs och ris.
- Scallop on the Shell: Fräscha pilgrimsmusslor kryddade till perfektion.
- Salmon Hand Roll: Handrulle med färsk lax, ris och sjögräs.
- Cured Mackerel: Saltad och kryddad makrill för en smakrik start.
Huvudrätter
Utforska huvudrätterna som domineras av färsk nigiri och fina fiskdelikatesser. De omtyckta Omakase-menyerna, med 12 respektive 18 bitar, erbjuder en varierad och noggrant kurerad nigiriupplevelse.
- Omakase 12-piece: En noggrant utvald samling av nigiri som tar dig på en smakresa.
- Omakase 18-piece: En utökad nigiriupplevelse för den verkliga sushi-entusiasten.
- Striped Jack: Färsk striped jack-fisk, perfekt tillagad för att behålla sin naturliga smak.
- Barracuda: En smakrik barracuda som utgör en verkligt unik huvudrätt.
Drycker
För att komplettera din måltid erbjuder Hidden Fish ett urval av autentiska japanska drycker, bland annat sake med olika serveringsstilar som varm Sake Matinee och uppfriskande kall sake.
- Sake Matinee: En varm sake som värmer både kropp och själ.
- Cold Sake: Uppfriskande kall sake som passar utmärkt till sushi.
