Upptäck Anomaly SF:s unika meny i San Francisco och smakupplevelser utöver det vanliga.
Beläget i Lower Pacific Heights erbjuder Anomaly SF en dynamisk och säsongsbetonad smakresa med en innovativ meny som kombinerar moderna tekniker och omsorgsfullt utvalda råvaror. Här möts du av en meny som stimulerar alla sinnen, från start till slut, i en atmosfär som känns personlig och välkomnande.
Förrätter
Börja måltiden med smakrika och kreativa förrätter som sätter tonen för resten av besöket. Prova den krämiga och delikata Caviar French Toast , där fransk toast möter krämig crème fraîche och exklusiv Kaluga-kaviar för en lyxig smakexplosion. Eller njut av det traditionsrika brasilianska ostbrödet Pão De Queijo . För en oväntad textur och smak lockar den fluffiga ägggelé-jammen med puffat ris och dashi-skum i den lekfulla rätten Egg Emoji . Vegetariska alternativ som morotssoppa med sumac-crème fraîche och smörstekta krutonger samt miso-salladskornbröd fulländar förrättsutbudet med härliga smaker.
Huvudrätter
Till varmrätt bjuder Anomaly SF på rätter som är lika konstnärliga som välsmakande. Den mustiga och omsorgsfullt tillagade Pork Belly är en favorit, med sin djupa smak och perfekta konsistens. Vegetariska alternativ finns också, med den krämiga zucchinisolrosoppan som kombinerar zucchini och majs på ett sätt som är oväntat men tillfredsställande. För fiskälskare är den saftiga Black Cod ett utmärkt val som ger en balanserad och elegant smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med Anomaly SF:s kreativa desserter som överraskar och förför. Den klassiska Brown Butter Sabayon bjuder på en sammetslen smak av brynt smör i en luftig konsistens. För en spektakulär upplevelse finns även desserten med flytande kväve, som skapar en visuell och sensorisk show. Självklart finns även den alltid uppskattade Gelato som en perfekt avslutning på smakresan.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av noggrant utvalda viner samt kreativa cocktails som lyfter fram Anomaly SF:s innovativa anda. Restaurangen erbjuder även kompletterande menyer som förstärker varje rätts unika karaktär, vilket gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
Att besöka Anomaly SF
- Avancerad matlagning med hjärta – varje rätt är en noggrant uttänkt kombination av smaker och tekniker.
- Personlig och varm service – Kocken Mike Lanham bidrar till en hemtrevlig atmosfär där varje gäst känns sedd.
- Säsongsanpassad meny – Menyn förändras efter årstidens bästa råvaror och inspireras av modern matlagning.
