Aslam's Rasoi menu i Mission District San Francisco i hjärtat av Indien och Pakistan kulinariska traditioner
På Aslam's Rasoi, beläget i San Franciscos pulserande Mission District, kan du utforska enastående rätter från norra Indien och Pakistan som kombinerar äkta smaker med färska ingredienser och omsorgsfull kryddning. Den autentiska menyn erbjuder en perfekt balans mellan klassiska favoriter och spännande nyheter, vilket gör det till en destination för både finsmakare och nyfikna matälskare.
Förrätter att frestas av
Börja din kulinariska resa med utsökta förrätter som fångar essensen av indiska och pakistanska smaker. Prova den krispiga och kryddiga Fish Pakora, där saftig tilapia doppas i kikärtsmjöl och kryddor innan fritering. För en aromatisk twist, njut av Garlic and Basil Naan, ett mjukt bröd bakat med vitlök och färsk basilika som kompletterar alla huvudrätter perfekt. Vegetariska gäster kommer uppskatta de smakrika Vegetable Pakoras, friterade grönsaker som blomkål och spenat täckta i en kryddig kikärtsmjölssmet.
Huvudrätter - en fest för smaklökarna
Huvudrätterna på Aslam's Rasoi är en hyllning till det nordindiska och pakistanska köket, rikligt kryddade och tillagade med omsorg. Smaka på den klassiska Chicken Tikka Masala, där mört kycklingkött simmar i en rik tomat- och gräddsås full av aromatiska kryddor. För lammälskare väntar Lamb Rogan Josh, en mustig gryta med yoghurt och intensiva kryddor som framhäver köttets fylliga smak. Tandoori Chicken erbjuder en grillad upplevelse där kyckling marineras i yoghurt och kryddor, vilket ger en rökig och saftig rätt. Vegetariska alternativ som Saag Paneer med spenat och hemgjord paneer, eller Baingan Bharta - mosad aubergine med tomat och lök - ger smakrika val även för de som föredrar växtbaserat.
Andra favoriter inkluderar Chicken Biryani, en aromatisk risrätt med kyckling och kryddor, samt Kashmiri Pulao, en mild och sötare risrätt laddad med nötter och frukt som passar utmärkt för de som vill ha en mindre kryddstark måltid.
Efterrätter som avslutar måltiden med stil
För att avrunda din middag kan du njuta av traditionella indiska desserter som till exempel Gulab Jamun med glass, där mjuka friterade bollar doppade i söt sirap serveras tillsammans med krämig glass för en ljuvlig kontrast i smaker och texturer.
Dryckesutbud för alla tillfällen
Aslam's Rasoi erbjuder även ett urval av öl och vin som passar perfekt till de kryddiga och smakrika rätterna, vilket ger en balanserad och njutbar matupplevelse från början till slut.
Specialiteter att upptäcka
- Samosa Chaat – En smakrik och krispig gatumatsspecialitet som balanserar kryddor och texturer fantastiskt.
- Tandoori Chicken Wings – Nya favoriter som kombinerar kryddighet och saftighet i klassisk tandooristil.
