Atelier Crenn menyöversikt i San Francisco, Kalifornien USA.
Upptäck en poetisk kulinarisk resa på Atelier Crenn, där innovativa rätter av den hyllade kocken Dominique Crenn tar dig med på en unik smakupplevelse. Restaurangen är känd för sin kreativa användning av hållbara, säsongsbetonade ingredienser och en perfekt balans mellan vegetariska och icke-vegetariska alternativ, vilket gör den till ett måste för matälskare i San Francisco.
Förrätter
Börja din middag med eleganta förrätter som Abalone med rostad vitlök och rökt crème, en delikat kombination som frestar smaklökarna. Eller prova Dungeness Crab med sjögräs och vassle, där havets fräschör möter subtila, komplexa toner.
Huvudrätter
Mellanrätterna är en hyllning till säsongens bästa råvaror. Njut av Monterey Bay Abalone som är varsamt tillagad för att framhäva sin naturliga smak. Shiso Tempura ger en krispig och aromatisk upplevelse med japaninspirerade inslag. Låt dig också frestas av laxrom som tillför en salt och rik smakdimension, eller en len puré av purjolök i en smördegspaj som bjuder på en harmonisk textur och smak. För fiskälskare finns även en elegant fiskrätt som för tankarna till havets djup och friskhet.
Drycker och specialerbjudanden
Atelier Crenn erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud med globala viner som perfekt ackompanjerar varje rätt. Här kan du även njuta av handgjorda cocktails och kaffe för att komplettera din smakresa. Specialmenyn uppdateras med säsongens råvaror och kreativitet från kocken, vilket ger en dynamisk och oförglömlig matupplevelse.
- Vegetarisk och icke-vegetarisk balans – Menyn är omsorgsfullt komponerad för att tillfredsställa alla smakpreferenser.
- Säsongsanpassade råvaror – Smakerna speglar årstidernas bästa och stödjer hållbar matlagning.
- Kreativ presentation – Varje rätt är en konstnärlig upplevelse som engagerar alla sinnen.
