
SELECTED RESTAURANT
San Francisco, United States
Azalinas Menyöversikt i San Francisco Tenderloin Distriktet.
Upptäck en spännande fusion av malaysiska och kaliforniska smaker hos Azalinas, beläget i hjärtat av San Franciscos Tenderloin. Här serveras en säsongsbetonad prix fixe-meny skapad av den passionerade kocken Azalina Eusope, där varje rätt är noggrant sammansatt för att ge en unik smakupplevelse med lokala och exotiska ingredienser.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med den sofistikerade förrätten Kuih Cara - Nyonya, en hyllning till matsutake-svampens djupa jordiga toner, karamelliserad purjolök och frisk ärtpuré. Den kompletteras elegant av grön vitlök, lila aubergine och söt kabocha, vilket ger en perfekt balans mellan textur och smak.
Huvudrätter
Azalinas meny erbjuder en rad innovativa huvudrätter som för tankarna till Malaysias rika matkultur med en modern twist. Prova den kryddiga Tamarind Venison Chop, där viltkött möter brödfrukt, sötpotatis och linser för en harmonisk och mustig smakupplevelse. Mee Siam är en klassiker från Malay som här presenteras med iddayapam, kycklingägg, tamarindsambal och den aromatiska ört Rau Ram.
För fiskälskare rekommenderas Ikan Masak Bawang, en rätt med vermilion rockfish som tillagas med spenat från Nya Zeeland och uråldrig korn, vilket skapar en smakfull och näringsrik rätt som speglar både malaysiska och kaliforniska influenser.
Desserter
Avsluta med den utsökta Pandan Dan Tart som kombinerar svart sesamglass med pandanmaräng och papaya – en perfekt balanserad dessert som bjuder på både sötma och exotiska smaker från det kinesiska köket.
Drycker och Specials
Azalinas erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner, öl och kreativa cocktails som är noggrant framtagna för att komplettera den komplexa smaken i varje maträtt. Restaurangen är känd för sitt engagemang i kvalitet och lokal produktion, vilket även speglas i dryckesutbudet.
- Vegetariska alternativ finns för varje rätt och menyn anpassas efter säsong för att garantera färskhet och variation.
- Säsongens råvaror används i nära samarbete med lokala leverantörer och fiskare från Half Moon Bay för att säkerställa bästa kvalitet.
- Prisvärt och minnesvärt - Menyn erbjuder rejäla portioner som lämnar dig mer än mätt efter en högtidsmåltid.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
17:00–22:00
Torsdag
17:00–22:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
17:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...