Översikt av menyn
BANSANG, beläget i Japantown, San Francisco, erbjuder en modern tolkning av koreansk matlagning. Med en meny som fokuserar på tapas-stil rätter, är varje rätt noggrant utvald för att framhäva en harmonisk blandning av smaker och texturer. Restaurangen strävar efter att skapa en delad matupplevelse, perfekt för både vänner och familj. Den kulinariska filosofin bygger på att kombinera traditionella koreanska ingredienser med innovativa tekniker, vilket ger en unik och minnesvärd måltid.
Signaturrätter
- Uni Scallop Toast - En delikat kombination av uni och scallop på rostat bröd.
- Kimchi Fried Rice - En smakrik rätt med kimchi, ris och en perfekt stekt ägg.
- Lime Soy Fried Chicken - Saftig kyckling med lime och soja, serverad med chili mayo.
- Gochujang Black Cod - Mjuk svart torsk med gochujang-sås.
- Korean Steak Tartare - Fräsch tartar med nötkött och quail-ägg.
Drycker och parningar
BANSANG erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner och cocktails som kompletterar menyn perfekt. Den kunniga personalen rekommenderar gärna drycker som passar till varje rätt, vilket gör att varje måltid blir en unik upplevelse. Från friska vita viner till kraftfulla röda, finns det något för alla smaker.
Dietalternativ
BANSANG erbjuder flera alternativ för dem med specifika kostbehov. Det finns vegetariska och veganska alternativ, samt rätter som är glutenfria. Personalens medvetenhet om allergener gör att gäster kan njuta av sin måltid med trygghet.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten Galbi Ribeye, som är en av restaurangens mest populära rätter. Den är perfekt grillad och serveras med en smakrik sås som förhöjer smaken av köttet. En annan höjdpunkt är Miso Marinated Pork, som erbjuder en djup och rik smakprofil.
Upplev menyn
Besök BANSANG i San Francisco för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den inbjudande atmosfären. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.
