Upptäck Barbara Pinserias italienska meny i San Francisco North Beach
Barbara Pinseria & Cocktail Bar erbjuder en autentisk smakresa genom Italiens rika kulinariska arv, särskilt inspirerad av romerska klassiker. Beläget i hjärtat av San Franciscos North Beach, är detta restaurang ett måste för alla som älskar genuin italiensk mat i en varm och inbjudande atmosfär präglad av 1960-talets charm.
Förrätter
Börja din måltid med en klassisk Bruschetta, en perfekt förrätt som sätter tonen för en fantastisk italiensk kväll. Den fräscha kombinationen av smakrika tomater på rostat bröd ger en läcker start.
Huvudrätter
Menyn bjuder på en rad italienska pastarätter som tillfredsställer både klassikerälskare och de som söker något extra. Prova den fylliga Pappardelle Bolognese med mustig köttsås och tomat, eller Rigatoni Carbonara med ägg, krispig fläskkind och lagrad Pecorino Romano. För den som uppskattar enkelhet med kraftfull smak är Spaghetti Cacio & Pepe ett utmärkt val – en smakfull kombination av pecorinoost och svartpeppar som smälter i munnen. För den som vill ha något med lite sting rekommenderas Bucatini Amatriciana, där fläskkind och tomatsås möter den karakteristiska pecorinon.
För skaldjursälskare finns Spaghetti Vongole med färska musslor, citronzest och vitlök – en frisk och smakrik rätt. De som föredrar protein kan njuta av Branzino – fylld havsabborre serverad med salsa verde och zucchini, den saftiga Porchetta med fläskkarré, rucola och rostade potatisar, eller Veal Saltimbocca med kalvkött, salvia, prosciutto och svamp.
Efterrätter
Barbara Pinseria erbjuder även läckra italienska desserter som är perfekta för att avrunda middagen, även om de inte specificeras i detalj på menyn, kan du förvänta dig traditionella smaker som förmedlar det söta slutet på en oförglömlig måltid.
Drycker och cocktails
Dryckesmenyn är kreativ och sofistikerad, med fokus på cocktails inspirerade av romerska smaker. Bland signaturcocktailsna hittar du Barbarella med bourbon, kaktusfikon, lime och balsamico, samt Dolce Vita som kombinerar rye, salted creme de cacao och apelsinbitter. Cinecitta är en spännande mix av mörk rom, Averna, valnötsbitter och calabrian chiliolja, medan Mosto Mule erbjuder en frisk blandning av vodka, ginger beer, druvjuice och limejuice.
Andra rekommenderade cocktails inkluderar Vacanze Romane med Campari, gin och Galliano espresso, Carlito's Way som blandar tequila, mirto, ginger beer och limejuice, samt Piaggio med Amalfi-gin, limoncello och olivolja. Förutom cocktails finns även ett urval av öl och vin som kompletterar smakerna perfekt.
Specialiteter och atmosfär
Barbara Pinseria är inte bara en restaurang, det är en upplevelse där maten och atmosfären förenas med en tydlig 1960-talsinspiration och inslag av varma orangea toner. Den öppna kökslösningen och den generösa uteserveringen gör det till en idealisk plats för sällskap och livliga kvällar. Vänlig och kunnig personal med italienska rötter förstärker känslan av att vara i det äkta Little Italy.
- Färsk pasta av högsta kvalitet som är tillagad till perfektion för en autentisk smakupplevelse.
- Signaturcocktails inspirerade av romerska smaker som ger en unik twist till varje middag.
- En atmosfär fylld med värme och nostalgi som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
