Copra meny översikt i Japantown San Francisco USA restaurang indisk mat fusion sydindisk srilankansk gastronomi festmåltid delikatesser kryddor kokospalett middagsupplevelse gourmeträtter exklusiv kulinarisk upplevelse autentisk mat kultur modern tolkning säsongsbaserade ingredienser nyfikenhet smaker äventyr matälskare restaurangtips

Upptäck den spännande menyn hos Copra i hjärtat av Japantown, San Francisco, där en utsökt fusion av traditionella sydindiska och srilankanska smaker möter moderna kulinariska tolkningar. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, säsongsbaserade ingredienser som framhäver både autentisk smak och innovativa kombinationer. Den här menyn är en fest för smaklökarna och erbjuder något för både finsmakare och äventyrliga matälskare.

Förrätter

Börja din smakresa med lättare rätter som Gunpowder Vadai – krispiga linsfritters sprängfyllda med aromatiska kryddor. Eller prova Rasam Poori, en kreativ variant av traditionell pani puri, fylld med passionfruktsjuice, groddade kikärter och rädisor som ger en uppfriskande och syrlig touch. För en lyxigare start finns Black Truffle Soft Egg Appam som kombinerar mjuka ägg med jordnära svart tryffel serverad på lätt appam-bröd. Missa inte heller Chutney Palette for the Table, en läcker samling av olika chutneys som kompletteras perfekt med spröda pappadoms.

Huvudrätter

Copras varmrätter är en hyllning till robusta och spännande smaker. Konkan Crab Curry är en krämig och kryddig krabbrätt med tamarind, torkade chilifrukter och schalottenlök som bjuder på en djup smakupplevelse. Mutton Shoulder erbjuder mört lamm med rik kryddning som smälter i munnen. För fiskälskare finns Varuval Spice-Crusted Hamachi Collar – en kryddig och smakrik stekt fisksida som ger en perfekt balans mellan hetta och sälta. Dindigul Style Chicken Biryani är en aromatisk risrätt med möra bitar av kyckling och en komplex kryddblandning som gör måltiden komplett.

Desserter

Avsluta din middag med dessertfavoriten God’s Own Coconut Variation, en delikat blandning av kokos, kardemumma, mango och basilikafrön som skapar en lätt och aromatisk sötsak som lämnar ett bestående intryck av södra Indiens smaker.

Drycker och specialerbjudanden

Copra erbjuder ett utsökt urval av cocktails som är lika kreativa som maten, perfekta för att komplettera din måltid eller njuta av som en uppfriskande drink. Restaurangen serverar även kvalitetsviner, öl och kaffe för att tillfredsställa olika smaker och tillfällen. Atmosfären är sofistikerad men inbjudande, vilket gör det till en idealisk plats för både familjer och grupper som vill utforska sydindiska och srilankanska kulinariska äventyr i San Francisco.

Varför välja Copra för din nästa middag? En unik kombination av sydindiska och srilankanska smaker med en modern twist.
Mångsidig meny med något för alla, inklusive vegetariska alternativ. Från krispiga förrätter till rika huvudrätter och utsökta desserter.
Högkvalitativa dryckesalternativ inklusive cocktails och kaffe. Perfekt för en avslappnad middag eller festlig kväll ute.

4.1