[Section Heading]
L'Amour de Saigon erbjuder en autentisk vietnamesisk matupplevelse i hjärtat av San Francisco. Här hittar du välkomponerade rätter som kombinerar färska ingredienser och traditionella smaker, perfekt för alla som söker genuina vietnamesiska smaker med en modern twist.
Förrätter och aptitretare
Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter som Goi Cuon – rispapperrullar fyllda med räkor, fläsk, sallad och mynta, serverade med en jordnötssås som ger en krämig och nötaktig smakupplevelse. Eller prova Cha Gio, krispiga vietnamesiska vårrullar med fläskfärs, vermicellinudlar och svamp, friterade till perfektion för en härligt gyllene och knaprig yta.
Huvudrätter
Matupplevelsen kulminerar i klassiker som Pho Bo, en mustig nötköttsbuljong med breda risnudlar, skivad biff, färska örter, böngroddar och lime som ger en frisk avslutning. För något mer mättande, välj Banh Mi Thit – en vietnamesisk baguette fylld med saftig grillad fläsk, paté, inlagda morötter, koriander och gurka, som kombinerar krispighet och smak på ett oemotståndligt sätt.
Andra favoriter inkluderar Com Suon Nuong, där en grillad fläskkotlett serveras med ångat ris, inlagda grönsaker och ett stekt ägg som ger en härlig balans av smaker och texturer. Bun Thit Nuong bjuder på grillad fläsk tillsammans med vermicellinudlar, sallad, gurka och jordnötter för en lätt men smakrik rätt som är älskad av många.
Desserter
Avsluta med Che Thai, en klassisk vietnamesisk efterrätt som kombinerar krämig kokosmjölk med exotiska smaker från jackfruit, longan, taro och sago-pärlor. Den här desserten är en perfekt balans mellan sötma och friskhet, som lämnar en behaglig eftersmak.
Drycker och specialiteter
L'Amour de Saigon erbjuder även ett urval av vietnamesiska öl och vin, som passar ypperligt till de kryddiga och aromatiska rätterna. Njut av en avslappnad atmosfär medan du utforskar deras varierade dryckesmeny, som kompletterar smaken av den vietnamesiska köket på ett utmärkt sätt.
- Förrätter Goi Cuon, Cha Gio.
- Huvudrätter Pho Bo, Banh Mi Thit, Com Suon Nuong, Bun Thit Nuong.
- Desserter Che Thai.
- Drycker Vietnamesiska öl och noga utvalda viner.
