Roma Antica menyöversikt
Utforska en smakrik resa genom Italien med Roma Anticas autentiska meny som kombinerar tradition med en modern twist. Beläget i Marina District, San Francisco, erbjuder denna pärla en inbjudande atmosfär där varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser och passion för äkta italiensk mat.
Förrätter
Börja din måltid med klassiker som Bruschetta al Pomodoro, där saftiga roma-tomater, färsk basilika och vitlök möter en krispig rostad baguette med en gyllene touch av olivolja. För den som älskar skaldjur är Calamari Fritti ett måste – färska bläckfiskringar friterade till perfektion och serverade med citron och en smakrik marinara-sås.
Huvudrätter
Roma Antica imponerar med sina huvudrätter där Spaghetti Carbonara bjuder på en rik kombination av guanciale, ägg och Pecorino Romano, pepprat med svartpeppar för den perfekta balansen. Lasagna alla Bolognese är en annan höjdpunkt – lager av smakrik köttfärssås, béchamel och parmesan som smälter ihop i en hjärtlig och tröstande rätt.
Dessert
Avsluta din måltid med klassiska italienska desserter som Tiramisu, fylld med lager av espressoindränkta ladyfingers och krämig mascarpone, toppad med kakao. För den som önskar något lättare är Panna Cotta med vaniljstång och färska bär ett perfekt val som kombinerar len grädde med en subtil sötma.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett omsorgsfullt utvalt sortiment av italienska viner och klassiska cocktails som förhöjer smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även öl för en mer avslappnad dryckesupplevelse. För den som söker något extra unikt, finns det säsongsbetonade specials som speglar det bästa av italiensk gastronomi.
Vad gör Roma Antica speciellt
Med sin charmiga inredning med marmorinslag och en välkomnande kvarterskänsla, är Roma Antica mer än bara en restaurang – det är en upplevelse. Här kombineras traditionella italienska recept med en modern touch, vilket gör det till ett självklart val för matälskare och trendmedvetna resenärer i San Francisco.
- Bruschetta al Pomodoro – färska tomater, vitlök och basilika på rostad baguette.
- Calamari Fritti – krispiga bläckfiskringar med citron och marinara.
- Spaghetti Carbonara – traditionell med ägg, guanciale och Pecorino Romano.
- Lasagna alla Bolognese – lager av köttfärssås, béchamel och parmesan.
- Tiramisu – espressoindränkta ladyfingers och mascarpone med kakao.
- Panna Cotta – len grädde med vanilj och färska bär.
