Sotto Mare Meny Översikt
I hjärtat av San Franciscos North Beach-distrikt bjuder Sotto Mare på en fängslande meny med autentiska italienska skaldjursrätter som garanterat lockar både lokalbor och besökare. Med sin maritima inredning och genuina smaker erbjuder restaurangen en smakresa fylld av färska havets läckerheter, från aptitretande förrätter till mättande huvudrätter.
Förrätter
Börja din måltid med en rad färska och läckra förrätter som fångar havets essens. Njut av klassiker som ostron och musslor på halva skal, perfekt för skaldjursälskaren. För något extra, prova den kalla knäckta Dungeness-krabban eller Richies marinerade variant, båda kända för sin saftiga smak. För dem som önskar en friskare start finns Benitas baccala, en utsökt rätt med saltad torsk, eller en krispig Blåmögelost-wedge.
- Oysters on Half Shell - Färska ostron serverade på halva skalet.
- Cold Cracked Dungeness Crab - Saftig krabba som är kallkrossad för att bevara smaken.
- Benita's Baccala - Traditionsrik rätt med saltad torsk.
Huvudrätter
Sotto Mares huvudrätter är en hyllning till havets rikedomar med en italiensk twist. Klassiker som den berömda cioppinon, en mustig skaldjurssoppa med krabba, räkor, bläckfisk och musslor i en tomatbaserad buljong, serverad med pasta, lockar både nyfikna och återkommande gäster. För de som uppskattar pasta finns flera val såsom linguine med Manila-musslor eller fettuccine med rökt lax i krämig sås. Grillade rätter som lax, sanddab och rex sole erbjuder en enkel men smakrik upplevelse.
- The Best Damn Crab Cioppino - Mustig skaldjurssoppa med färsk krabba och pasta.
- Whole Crab Diavolo Over Linguine - Spicy krabba serverad med linguine i tomatsås.
- Linguine with Manila Clams - Klassisk linguine med färska Manila-musslor och krämig vit sås.
Drycker och Specialiteter
För att komplettera skaldjursupplevelsen erbjuder Sotto Mare ett noga utvalt sortiment av drycker, inklusive italienska viner och unika ölsorter som passar perfekt till havets smaker. Restaurangen är också känd för sina specials, där fräscha räkor i vitlökssmör är en favorit bland gästerna. Cocktails och kaffe finns tillgängliga, vilket gör Sotto Mare till en idealisk plats för både lunch, brunch och middag i en avslappnad miljö.
- Räkor i vitlökssmör - En specialitet som verkligen framhäver färska räkor.
- Urval av öl och italienska viner - Noggrant utvalda drycker som förhöjer varje rätt.
