Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Francisco

State Bird Provisions is celebrated for its innovative dim sum-style service, offering a dynamic and ever-changing menu that highlights Californian ingredients. Guests appreciate the unique dining experience, attentive service, and the opportunity to sample a variety of dishes in a single meal.

Upplev State Bird Provisions – San Franciscos innovativa matscen i Western Addition 

Beläget mitt i hjärtat av San Franciscos trendiga Western Addition-område, erbjuder State Bird Provisions en helt unik och livfull matupplevelse som kombinerar amerikansk och asiatisk gastronomi på ett lekfullt sätt. Detta Michelin-belönade restaurangkoncept bjuder på småplock i dim sum-stil, där serveringsvagnar rullar förbi och frestar med ett ständigt skiftande utbud av kreativa rätter.

Vad gör State Bird Provisions så speciellt

Med en urban-rustik atmosfär och avslappnad belysning skapar restaurangen en intim men ändå livlig miljö där du kan dela flera smakrika rätter med sällskapet. Den innovativa serveringsmetoden, där servitörer kommer förbi med färdiga rätter på en vagn, ger en snabb och interaktiv matupplevelse som gör varje måltid till ett äventyr.

 – en rik och krämig smakupplevelse perfekt som tillbehör. 

 – söt och kryddig med smältande kött och krispig fen. För dryckesälskare finns ett fint urval av sake och cocktails som kompletterar rätterna väl.

Hur bokar jag bord på State Bird Provisions?

 Reservationer släpps 30 dagar i förväg vid midnatt på OpenTable. Baren är förbeholden drop-in, men det rekommenderas att komma tidigt på grund av hög efterfrågan.

 Restaurangen har en avslappnad klädkod där gäster kan känna sig bekväma i sin stil.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn erbjuder flera växtbaserade rätter för att tillgodose olika kostpreferenser.

 Gatuparkering är begränsad. Närmaste parkeringsgarage finns i Kabuki Theater-byggnaden vid hörnet av Fillmore och Post Streets.

 Ja, de accepterar alla stora kreditkort såsom AMEX, Diners, Discover, MasterCard och Visa.

State Bird Provisions hyllas för sin innovativa koncept, där gäster kan njuta av en variation av små rätter i en urban och avslappnad miljö. Servicen beskrivs som både kunnig och charmig, med personal som gärna guidar dig genom menyn. Många uppskattar den sociala aspekten av att dela rätter och prova flera spännande smaker under en och samma kväll.

Trots det höga priset anser många att matupplevelsen och det kreativa upplägget är väl värt besöket. Restaurangen upplevs som perfekt för dejter eller speciella tillfällen där du vill imponera med något utöver det vanliga.

North America

United States

Beläget i det livliga området Western Addition i San Francisco, är State Bird Provisions en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar amerikansk och asiatisk matlagning på ett sätt som fångar både smak och fantasi. Med en atmosfär som är både avslappnad och energisk, erbjuder denna Michelin-stjärniga restaurang en innovativ dim-sum stil där rätter serveras på vagnar som rullar runt i restaurangen. Varje besök är en ny upplevelse, där gästerna kan välja från en ständigt förändrande meny av små rätter, perfekt för delning.  

Bland de mest framstående rätterna hittar vi den friterade vakteln, som är både krispig och saftig, och den rika forell-dippen som nästan känns som en perfekt match för en fotbollsmatch. En annan höjdpunkt är den svarta torsktailen, som är söt och kryddig med kött som faller av benet, vilket gör den till en oförglömlig smakupplevelse. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en explosion av smaker, och servicen är lika imponerande, med kunniga servitörer som gärna förklarar varje rätt.  

State Bird Provisions är inte bara en restaurang, utan en upplevelse. Det öppna köket ger en inblick i kökets hektiska men välorganiserade arbete, där kockarna noggrant förbereder varje rätt. En intressant detalj är att restaurangen inte har en traditionell meny; istället rullar servitörerna runt med vagnar som erbjuder olika små rätter, vilket skapar en interaktiv och social atmosfär. Besökare kan njuta av att välja sina rätter direkt från vagnarna, vilket gör varje måltid unik.  

Vad är State Bird Provisions känt för?

Restaurangen är känd för sin innovativa dim-sum stil och en meny som förändras ofta, vilket ger gästerna möjlighet att upptäcka nya smaker vid varje besök.

State Bird Provisions erbjuder en unik och interaktiv matupplevelse som är perfekt för både matälskare och dem som söker något annorlunda.

Restaurangen ligger nära flera av San Franciscos mest kända attraktioner, inklusive Golden Gate Park och Alamo Square, vilket gör det enkelt att kombinera en måltid med sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i San Francisco, är State Bird Provisions en destination du inte vill missa. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna som gör denna restaurang så speciell. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig matupplevelse.

Urban-rustic storefront setting for a changing menu of American small plates served dim-sum style.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcEozLTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcEozLTlnRRAB

What a fun concept! Very laid back atmosphere, relaxed mood lighting.

American-Asian fusion tapas. Everything is sharable and you definitely should. You can order entrees off the menu in addition to the many side courses wheeled around to each table via food cart. The cart displays the food and price of each dish.

Everything was delicious. The standouts are the fried quail (cripsy, crunchy, juicy), the trout dip (so rich, almost feels like a good football side dish), and the black cod tail (sweet and spicy with meat that falls off the bone, buttery, and a really crispy fin).

The servers are very knowledgeable and attentive. We had a very charming, nice server in particular who gave great explanations of each dish.

I tried sake for the first time here. Lots of fun, quite expensive and can rack up quickly if you're trying each dish but everything was delicious so I felt quite satisfied!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcnVXemt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcnVXemt3RRAB

This Michelin star restaurant is different compared to most that I've been to. First of all they don't have a traditional 4 course or 9 course meal. The waiters walk by your table with the dishes already prepared and ask you if you would like the dish. So you can be served quickly. However the food wasn't made seconds ago and brought to you. Which is the downside. I ordered 10 dishes. My favorite were all three pancakes I tried. The next would be the cucumber, tomatoes, trout and chips, oysters, and pork belly salad. My least favorite dish was the tofu and garlic bread which I thought was very mediocre. Overall, I think this restaurant is worth visiting. It is a great value as my bill came to $105 with taxes and tip and I ordered 10 items. The pancakes were some of the best I've had in my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWVXWlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWVXWlNBEAE

This is one of my favorite restaurants in San Francisco. Love it love it love it. I've never had a bad meal here. I've almost never had a bad dish here. I love bringing people here so they can experience it for the first time! I just love everything about this place! It's so fun to just pick out food as the servers come by. And I also like to order food. Everything was so delicious! And the service is incredibly friendly, fast and professional. I would recommend this place, without hesitation, to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cjhuQV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cjhuQV9nRRAB

Definitely an interesting restaurant. Despite their Michelin star, the food and overall experience made me question why I, in this day and age, still regard a tire company’s silly opinion on food so highly!

What do they know! Therefore, I had to try it out. Once you walk into the restaurant, you immediately hear and see the hustle and bustle of the kitchen. The open kitchen concept allows you to see the chefs honing their craft and placing each morsel of food gently on a plate.

Wow - my mind was filled with wonder and excitement. When we finally got seated in a tight corner table, we got the menu and our gastronomic journey began.

Suddenly, I became flush when I took a look at the menu! The prices are absurd - I did not know the Michelin was a licensed to extract maximum value from customers!

Two tiny pieces of chicken will run you about 30 bucks… two pieces of pork belly will run you 15… the only thing that was exceptional and decently priced was the baby gem salad!

I guess that’s why so many San Franciscans are switching to veganism - the cost of carnivorous living.

That being said, I do believe that this place is worth trying if you are trying to flex on a date or a business client (prob 20-30 years old max).

$150 for two people is not gonna break the bank but sure does leave a feeling in both you brain and stomach that you can only ameliorate by either cooking at home for a week or starving yourself for the next 24-48 hours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmelpTamJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmelpTamJ3EAE

Great atmosphere and interesting concept. I thought the dim-sums were a hit or miss. The state bird dish (quail) was crunchy and nice. The chicken liver mousse and desserts were excellent, Wish they served cocktails (don’t think they have a license).

State Bird Provisions: Michelin-stjärnig Fusion i San Francisco

State Bird Provisions, established in 2012 by chefs Stuart Brioza and Nicole Krasinski, revolutionized dining with its dim sum-style service, offering a rotating menu of Californian small plates. The restaurant earned a Michelin star in 2014 and has been a San Francisco culinary landmark since its inception.

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts NFC Payments

Accepts Credit Cards

Accepts Debit Cards

State Bird Provisions is a unique eatery in San Francisco's Western Addition, offering a changing menu of American small plates served dim-sum style in a vibrant urban-rustic setting.

State Bird Provisions

A selection of seasonal Californian small plates served dim sum-style, featuring innovative dishes like fried quail and duck liver mousse.

Oysters on the Half Shell

Calabrian Spiced Tofu, Cucumber, Parsley Almond

Shaved Squash with Charred Eggplant

Blackberry Marinated Beets with Goat Cheese

Sweet Corn & Garlic Chive 'Short Stack' with Mt. Tam

Local Boquerones, Yeasted Sesame Pancake, Creme Fraiche

Mendocino Sea Urchin, Ginger/Scallion Pancake, Soy Lime

Fried Quail with Provisions

Duck Liver Mousse with Almond Financiers

Hazelnut Apricot Linzer Bar

Spiced Butter Cookies with Carrot Jam

State Bird Provisions Menu

State Bird Provisions menyöversikt i San Francisco, Kalifornien USA.

State Bird Provisions erbjuder en spännande och unik matupplevelse i hjärtat av San Francisco. Restaurangen är känd för sin innovativa amerikansk-asiatiska fusion serverad i dim sum-stil, där små rätter delas mellan bordet. Menyn förändras säsongsmässigt och hämtar inspiration från Kaliforniens rikedom av färska råvaror.

Börja din måltid med en rad spännande förrätter som sätter tonen för en smakrik resa. Prova de fräscha Ostron på Halvskalet, eller den krispiga Calabrian kryddade Tofun med gurka, persilja och mandel som ger en fin balans mellan texturer och smaker. Den hyvlade squashen med grillad aubergine är ett vegetariskt mästerverk, medan de björnbärsmarinerade rödbetorna toppade med getost erbjuder en syrlig och krämig kombination.

Mellanrätterna är sofistikerade och kreativa, med signaturrätter som Sweet Corn & Garlic Chive 'Short Stack' med Mt. Tam-ost som kombinerar söthet och örtighet i perfekt harmoni. För en smak av havet finns lokala Boquerones serverade med jäsad sesampannkaka och crème fraîche, och Mendocino sjöborre med ingefära- och salladslökspannkaka toppad med soja-lime som bjuder på en unik umamiexplosion. Den friterade vakteln med tillbehör är en särskild höjdpunkt med sin krispiga yta och saftiga kött som faller av benet.

Avsluta din matupplevelse med eleganta och välsmakande desserter som Duck Liver Mousse med mandelfinansier, en krämig och rik avslutning. Hazelnut Apricot Linzer Bar kombinerar nötter och frukt i en delikat kaka, medan kryddiga smörkakor med morotsmarmelad ger en oväntad men njutbar smakbrytning.

State Bird Provisions serverar ett noga utvalt sortiment av öl, vin och kaffe, perfekt för att komplettera de små rätterna. Även om de inte erbjuder cocktails på grund av licensregler, är det enkelt att njuta av ett glas vin eller en kall öl i den urbana, rustika miljön.

 är den dim sum-inspirerade serveringsstilen och det amerikansk-asiatiska fusionsköket som erbjuder ett roligt och socialt sätt att äta.

 inkluderar friterad vaktel, sjöborre med ingefärspannkaka och duck liver mousse som är särskilt uppskattade.

 då menyn med små rätter gör det enkelt att dela och prova flera olika smaker tillsammans.

Upplev unika smaker på State Bird Provisions i San Francisco! Njut av kreativa rätter och en livlig atmosfär. Boka ditt bord nu för en minnesvärd middag!

Kreativa smaker på State Bird Provisions, SF

San Francisco County

Dishes are presented on carts and trays, allowing guests to select items as they pass by.

Dim Sum-Style Service

The menu changes frequently, offering a variety of small plates that showcase Californian ingredients.

Seasonal Menu

A curated list of local and international beers and ciders to complement the meal.

Craft Beer and Cider Selection

Upptäck State Bird Provisions i San Franciscos hjärta!

I den livliga stadsdelen Western Addition ligger State Bird Provisions, en restaurang som lyfter fram en spännande fusion av amerikanska och asiatiska smaker med en unik twist. Här serveras maten i en charmig dim sum-stil, där rätter rullas fram på vagnar och gäster får chansen att plocka sina favoriter direkt vid bordet. Denna lekfulla serveringsmetod bidrar till en avslappnad och interaktiv atmosfär, perfekt för både foodies och trendmedvetna resenärer.

En meny som följer säsongens bästa råvaror

State Bird Provisions erbjuder en ständigt föränderlig meny med små rätter, där varje rätt är skapad med omsorg för att lyfta fram säsongens bästa californiska ingredienser. Rätterna är perfekta att dela, vilket gör besöket till en social och smakrik upplevelse. Här hittar du allt från krispig, saftig vaktel till smörig och kryddig svart torsk, samt en otrolig örtingröra som är både rik och minnesvärd.

Dryckesutbud med lokala och internationella favoriter

Till maten kan du njuta av ett noggrant utvalt sortiment av hantverksöl och cider från både lokala bryggerier och internationella producenter. För den som vill ha något annat erbjuds även sake och utvalda viner, vilket gör måltiden komplett och perfekt anpassad efter dina smakpreferenser.

 – Rätter serveras på vagnar som rullar förbi bordet, vilket gör det enkelt att välja och dela.

 – Små, delbara rätter skapade med färska, lokala råvaror från Kalifornien.

 – Ett noga utvalt dryckessortiment som kompletterar smakerna i maten.

är en Michelin-stjärnbelönad restaurang som har blivit en favorit i San Francisco för sin innovativa och avslappnade matupplevelse. Med en atmosfär som är både urban och rustik, samt en meny som ständigt förnyas, är det här stället som passar perfekt för dig som vill utforska nya kulinariska äventyr i en livlig miljö. Oavsett om du är på en dejt, affärslunch eller en kväll ute med vänner erbjuder State Bird Provisions en oförglömlig smakresa.

California

Upplev Californisk matkonst på State Bird Provisions i San Francisco. Njut av unika smårätter, Michelin-stjärna, och en dynamisk street food-stil. Boka nu!

State Bird Provisions - Innovativ dim sum i San Francisco

Upptäck det senaste inom mat och kultur på State Bird Provisions i San Francisco. Din guide till meny, recensioner, och bokning. Besök oss idag!

Utforska State Bird Provisions i San Francisco - Expert guide

Öppettider för State Bird Provisions, San Francisco. Hitta öppettider för State Bird Provisions på 1529 Fillmore St - novacircle.com

Nopa

Copra

Jackson Fillmore Trattoria