The 1881 Menyöversikt
The 1881, en restaurang i San Francisco, CA, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en fusion av fransk och amerikansk mat. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en elegant atmosfär, strävar restaurangen efter att skapa minnesvärda måltider i en historisk miljö. Den dramatiska inredningen och den uppmärksamma servicen bidrar till en intim och inbjudande upplevelse för alla gäster.
Signaturrätter
- Wagyu biff Tartare: En lyxig tartar med högkvalitativ Wagyu-biff.
- Rostad fasan: Mör och smakrik fasan, perfekt tillagad.
- Anka bröst: Saftigt anka bröst med en smakrik sås.
- Dungeness Crab and Wild Mushroom Risotto: En krämig risotto med färsk krabba och vilda svampar.
- Tarte au Mango: En fräsch och söt dessert med mangosmak och kryddig sorbet.
Drycker och Parningar
The 1881 erbjuder en noggrant utvald vinlista med fokus på kaliforniska viner. Sommeliererna är kunniga och hjälper gärna till med vinparningar som kompletterar rätterna. Restaurangen har också en bar med en intim atmosfär, perfekt för att njuta av cocktails före eller efter middagen.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Det finns möjlighet att anpassa rätter för att tillgodose allergier, vilket gör att alla kan njuta av en måltid på The 1881.
Kockens Rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova säsongsbetonade specialiteter som kan variera beroende på tillgång på färska ingredienser. Måltiderna är noggrant utvalda för att ge en unik smakupplevelse. Personalen är också gärna behjälplig med att ge sina personliga favoriter.
Upplev Menyn på The 1881
Besök The 1881 i San Francisco för en oförglömlig middag i en vacker och historisk miljö. Med en meny som kombinerar franska och amerikanska influenser, samt en uppmärksam service, är detta en perfekt plats för en romantisk middag eller en speciell fest. Boka ditt bord idag och upptäck den kulinariska magin på The 1881!
