Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paso Robles

The Hatch Rotisserie & Bar in Paso Robles is highly praised for its wood-fired comfort food, craft cocktails, and extensive whiskey selection. The rotisserie chicken is a standout dish, accompanied by vanilla-maple slaw, buttermilk dip, and Hatch hot sauce. The skillet cornbread, finished with brown butter, flaky salt, and honey, is also a favorite among patrons. Desserts like the chocolate cream pie, served in a coconut graham crust, are well-received. The ambiance is lively and welcoming, with a bustling environment filled with locals and visitors alike. Reservations are recommended due to high demand, especially on weekends. Street parking is relatively easy to find, with the first two hours free. The restaurant is known for its friendly and attentive staff, contributing to a memorable dining experience.

North America

United States

Beläget i hjärtat av Paso Robles, The Hatch Rotisserie & Bar är en livlig och inbjudande restaurang som erbjuder en unik kombination av säsongsbetonad mat och hantverkscocktails. Med sin charmiga tegelväggar och en atmosfär som är både avslappnad och livlig, är detta stället perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Här kan du njuta av deras berömda rotisseriekyckling, som är saftig och smakrik, serverad med en läcker sås av droppar som verkligen lyfter smaken. 

The Hatch är särskilt känd för sina rotisseriekycklingar, som tillagas långsamt för att säkerställa en perfekt krispig yta och en saftig insida. En annan höjdpunkt på menyn är deras räkor och grits, en rätt som kombinerar den krämiga konsistensen av grits med saftiga räkor, vilket ger en fantastisk smakupplevelse. För den som gillar att njuta av en drink, erbjuder baren en välutvecklad cocktailmeny med fokus på bourbon, vilket gör att varje klunk är en njutning. 

The Hatch Rotisserie & Bar har en passion för att använda lokala råvaror, vilket gör att varje rätt är en hyllning till den omgivande naturen. En intressant anekdot är att deras kycklingar är så populära att många gäster planerar sina besök runt när de serveras. Det är inte bara maten som är i fokus här; personalen är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. 

 The Hatch är känt för sin rotisseriekyckling och sina hantverkscocktails, vilket gör det till en populär destination för både lokalbefolkningen och besökare.

 Du bör besöka för den fantastiska maten, den vänliga atmosfären och den unika cocktailmenyn som gör varje besök speciellt.

 I närheten finns flera vingårdar och lokala butiker som erbjuder unika produkter och upplevelser.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, The Hatch Rotisserie & Bar är en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev den fantastiska maten och atmosfären som gör detta ställe så speciellt. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Lively brick-lined haunt featuring wood-fired seasonal fare, craft cocktails & small batch whiskey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMVlMcUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-609WV3F7IARWOtMp-o-s4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMVlMcUh3EAE

Suuuuper delicious rotisserie chkn🐔  Also good steak and fries as well.🐮🍟 The chicken comes with a side of drippings that was quite tasty.  All things rotisseried and grilled go well with booze and The Hatch Cocktail list delivers with bourbon based drinks that blend and cut the fatty proteins content quite well.  Servers are nice and check-in timely when beverages need refreshing. Definitely book reservations in advance as demand is high.  Dinner is dimly lit yet audibly lively.  Top pick  when looking for American dinner fare in Paso after a day of tastings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHRlVDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-609WV3F7IARWOtMp-o-s4c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHRlVDF3RRAB

Drink program, cocktails specifically, is really well-developed - at least for us whiskey fans. The bar is pretty well stocked. So, I’d just assume that extends to other spirits as well. I settled for the shrimp & grits, as fried chicken is only served on select nights of the week (which I get and also don’t - give the people what they want!), and it did not disappoint. While I don’t consider myself a grits connoisseur, I’m no layman either. Theirs were exceptional. Mom had meatloaf, my lady had the burger, and we shared the mushrooms. All in all, it was an outstanding experience from start to finish.

Though we were able to snag a few seats at the bar, I’d highly recommend a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMjZmTjZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-609WV3F7IARWOtMp-o-s4c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMjZmTjZBRRAB

Enjoyed dinner here on a busy Wednesday evening last July. Sat at the bar, where we were impressed by the bartender’s ability to keep everyone very happy at peak hours.

We tried the fried chicken special, which was unfortunately underwhelming, though the potatoes were good. It needs less breading and more chicken (maybe bone-in wings would work better?). Then we ordered an espresso martini and were very pleasantly surprised — it was beautiful and tasted as good as any I’ve had.

Hope to be back to try other things on the menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3c29PSG5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-609WV3F7IARWOtMp-o-s4c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3c29PSG5nRRAB

Wow!  We came for the Rotisserie Chicken and the Shrimp & Grits, but we got the Thursday special, Shepherd's Pie and they had a few orders of Fried Chicken (usually available on Tuesday & Wednesday  - both via recommendations from Summer, our server!  She was very much on point.  The Shepherd's pue was outstanding.  I actually saved a piece of the cornbread appitizer and used it with the Shepherd's pie and was blown away with how good it was.  My wife had the fried chicken, although I stole a couple bites, and it was easily the best fried chicken either one of us have had before.  Service by Summer was outstanding.   Parking wasn't too bad.  We had a reservation (highly recommend) and got seated right away.   The 4 roses old fashioned was very good.
This Michelin star restaurant is a must try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LVBQMC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-609WV3F7IARWOtMp-o-s4c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LVBQMC13RRAB

We love it here! The food is 10/10 and so are the owners and staff. Such a cool space as well. Tonight we just came for a drink and the Crimson & Clover was delishhhh

The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles - Lyxig Middag

The Hatch Rotisserie & Bar, located at 835 13th St, Paso Robles, CA 93446, has been serving wood-fired comfort food and craft cocktails since its opening. The restaurant has gained recognition for its rotisserie chicken and skillet cornbread. In 2022, it was listed in the Michelin Guide, highlighting its culinary excellence.

The hatch rotisserie och bar historia i paso robles california och kulinarisk framgångsresa.

The Hatch Rotisserie & Bar är en levande och älskad restaurang belägen på 835 13th Street i Paso Robles, Kalifornien. Sedan öppningen har denna plats blivit känd för sin träeldade komfortmat och sina hantverksmässiga cocktails, vilket gör den till en populär destination för matälskare och cocktailentusiaster i området.

 markerade ett viktigt år då The Hatch Rotisserie & Bar inkluderades i den prestigefyllda Michelin Guiden. Denna utmärkelse är ett erkännande av restaurangens höga kulinariska kvalitet och dess framstående rykte inom gastronomin.

 har restaurangen fortsatt att mottaga lovord för sin mat och service, vilket bekräftar dess plats som ett förstahandsval i Paso Robles för de som söker autentiska amerikanska smaker med en kreativ twist.

The Hatch är särskilt känd för sin rotisseri-kyckling och den populära stekpannebakade majsbrödet, som båda har blivit favoriter bland stamgäster och nya besökare. Restaurangens meny kompletteras av en imponerande lista med bourbon-baserade cocktails och ett brett utbud av hantverkswhiskys.

 med tegelväggar och dämpad belysning skapar en inbjudande miljö där gäster kan njuta av både mat och dryck i en energifylld och social setting.

 – Restaurangen är ofta fullbokad, särskilt under kvällstid och helger.

 – Vissa rätter, som den stekta kycklingen, serveras endast vissa dagar i veckan.

 – Personalen är känd för sin omtanke och professionella service.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

The Hatch Rotisserie & Bar is a lively brick-lined haunt in Paso Robles, offering wood-fired seasonal fare, craft cocktails, and small batch whiskey. This culinary gem invites both locals and travelers to savor a feast for the senses, with a menu that celebrates farm-to-table dining and an impressive selection of local wines.

The Hatch Rotisserie & Bar

A selection of wood-fired comfort food, craft cocktails, and an extensive whiskey selection.

Rotisserie Chicken

Skillet Cornbread

Chocolate Cream Pie

The Hatch Rotisserie & Bar Menu

Upplev en smakexplosion på The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles. Njut av läckra rätter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev The Hatch Bar i Paso Robles - Mat med stil

San Luis Obispo County

Seasonal small and large plates cooked in a wood-fired rotisserie oven.

Wood-fired comfort food

Eclectic seasonal cocktails with playful names.

Craft cocktails

A wide range of whiskey options available.

Extensive whiskey selection

The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles, CA: En unik matupplevelse med vedeldad komfortmat och hantverkscocktails.

På The Hatch Rotisserie & Bar, beläget mitt i hjärtat av Paso Robles, väntar en varm och livlig atmosfär där vedeldad komfortmat möter en välutvecklad dryckesmeny. Här kan du njuta av säsongsbetonade rätter som tillagas i en autentisk vedeldad rotisserieugn – allt från saftig roterad kyckling till generösa, smakrika större rätter. Det här är en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga i Kalifornien.

Njut av hantverkscocktails och whiskey i toppklass

The Hatch är också känt för sin kreativa cocktailmeny med lekfulla, säsongsinspirerade drinkar som fångar smaken av Paso Robles. Whiskeyälskare kommer att uppskatta det omfattande utbudet av småskaliga och exklusiva whiskysorter som perfekt ackompanjerar den rökta och grillade maten. Bartendrarna är skickliga på att blanda bourbonbaserade cocktails som skär igenom den fylliga smaken och lyfter hela middagsupplevelsen.

En levande och inbjudande miljö för kvällens middag

Restaurangen bjuder på en varm, tegelstensklädd lokal med en levande och samtidig mysig atmosfär. Det är en perfekt plats för middag efter en dag med vinprovningar i San Luis Obispo County. The Hatch rekommenderas starkt för grupper och par som uppskattar amerikansk comfort food med en modern twist – särskilt under kvällstid då den dämpade belysningen skapar en intim stämning.

Säsongsbetonade små och stora tallrikar tillagade i rotisserieugnen som fyller rummet med dofter av grillat och ved.

En eklektisk meny med unika, lekfulla drinkar som speglar säsongens smaker.

Ett brett urval av whiskey för finsmakare, från små batcher till välkända märken.

Boka i förväg för att säkra en plats i denna populära restaurang där servicen är vänlig och effektiv, och där varje måltid känns som en fest för smaklökarna. Passa på att njuta av The Hatch Rotisserie & Bars unika kombination av amerikansk comfort food och elegant dryckeskonst – en riktig pärla i Paso Robles!

California

Upplev wood-fired comfort food, craft cocktails och en stor whiskey-sortiment på The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles, Kalifornien. Boka bord nu!

The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles - Liksom riktigt i USA

Njut av unika rätter som rotisserie kyckling, skillet cornbread och desserter i livlig atmosfär på The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles. Reservéra nu!

The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles - Unik mat och dryck

Lär dig om den rika historien och högkvalitativa matupplevelser på The Hatch Rotisserie & Bar i Paso Robles, Kalifornien. Bli en del av gemenskapen!