Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Redwood City

Selby's offers a refined dining experience with a menu that emphasizes modern American cuisine with European influences. The restaurant's ambiance is reminiscent of mid-20th century American establishments, featuring dark wood paneling, plush red banquettes, and vintage light fixtures. Signature dishes include the Beef Wellington and Tuna Tartare, and the wine list focuses on selections from California, Italy, France, and Spain.

Upptäck Selby's i Redwood City - En modern amerikansk matupplevelse med klassiskt djup.

Beläget i hjärtat av Redwood City på 3001 El Camino Real, är Selby's en elegant restaurang som bjuder på en unik blandning av modern amerikansk mat inspirerad av europeiska smaker. Med sin atmosfär som för tankarna till mitt 1900-talets USA, med mörka träpaneler, djupröda sammetssoffor och vintageinspirerad belysning, erbjuder Selby's mer än bara en måltid – det är en upplevelse som stimulerar alla sinnen.

Selby's är känt för sina utsökta signaturrätter som Beef Wellington och Tuna Tartare – rätter som ofta hyllas av gästerna för sin perfekta balans mellan smak, textur och presentation. Menyn är noggrant komponerad för att erbjuda en genuin och smakrik upplevelse, där varje ingrediens har valts med omsorg och där smaker från Kalifornien, Italien, Frankrike och Spanien genomsyrar vinlistan. Det är ett paradis för finsmakare och vinälskare som söker det lilla extra.

Med sin romantiska och avslappnade stämning passar Selby's perfekt för minnesvärda middagar, firanden och andra speciella tillfällen. Gäster har ofta berömt den välkomnande och uppmärksamma servicen, där personalen gör sitt yttersta för att varje besök ska kännas personligt och genuint. Kompletterande detaljer som gratulationskort och desserter vid jubileer visar på en omtanke som går utöver det vanliga.

Finns Beef Wellington tillgänglig vid baren?

 Ja, Beef Wellington serveras även vid baren.

 Valetparkering är gratis, men dricks till valetpersonalen uppskattas.

Selby's värderas högt av sina gäster för sin eleganta atmosfär, professionella och vänliga service samt den utsökta maten. Många lyfter fram den perfekta utförandet av klassiska rätter, särskilt Beef Wellington och Tuna Tartare, liksom den imponerande vinlistan som kompletterar maten på bästa sätt. Trots några små anmärkningar om tillagning har upplevelsen överlag varit mycket positiv och lämnat ett bestående intryck.

North America

United States

Beläget på den livliga El Camino Real i Redwood City, Selby's är en **glamourös** restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta stället perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök unikt.

Selby's erbjuder en imponerande meny med rätter som Heirloom-tomat sallad och Konbu-braised Monterey Bay Abalone, som båda är en fest för både öga och gom. Den **krämiga** Robuchon-mosade potatisen är en perfekt följeslagare till den saftiga Maine Lobster Fondant. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad för att maximera smak och textur.

Selby's är en del av Spruce-teamet, känt för sin hängivenhet till kvalitet och innovation. Restaurangen är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse där varje detalj, från inredning till service, är noggrant genomtänkt. En rolig anekdot är att Selby's ofta är värd för speciella evenemang och firanden, vilket gör att varje besök kan kännas som en fest.

 Selby's är känt för sin eleganta atmosfär och högkvalitativa amerikanska mat.

 För den fantastiska maten och den romantiska atmosfären.

 Det finns flera parker och kulturella attraktioner inom gångavstånd.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Selby's det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll i Redwood City.

A glamorous fine-dining & wine venue from the Spruce team that presents American continental fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdnZleHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN6lxI3Kjj4ARtyvHC8OJ__k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdnZleHdnRRAB

Went for a family birthday celebration and we were all pleasantly surprised by the quality and portion size! Given you can spend this much on a mediocre meal in the Bay Area, the prix fixe menu is reasonably priced and every dish was executed well. Great place for a nice dinner. I noticed people could also dine at the bar and might try that next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMjlQUmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN6lxI3Kjj4ARtyvHC8OJ__k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMjlQUmtRRRAB

We celebrated our anniversary at Selby's and it was special. The restaurant is very romantic and relaxing with nice music playing. The staff was really welcoming and attentive. Ben our server was very good and so was his assistant. We had the Heirloom tomato salad, Konbu-braised Monterey Bay Abalone, Dirty Girl Cauliflower with Alba White Truffles, Wild King Salmon and, Robuchon mashed potatoes, Maine Lobster Fondant and finished with Profiterole, Midnight Chocolate Cake. Everything was delicious except for the Wild King Salmon, which was overcooked.
They did give us an anniversary card, dessert, and chocolates, which we really appreciated.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNzVqbC1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN6lxI3Kjj4ARtyvHC8OJ__k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNzVqbC1RRRAB

Great service, with the exception of being charged $12 for water (ask for tap water!).
Beef Wellington was fine, but not worth the extra $25. Duck was very nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb2VXd0l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN6lxI3Kjj4ARtyvHC8OJ__k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb2VXd0l3EAE

I had a decent dining experience at Selby's. I decided to try it out after having a great dinner at its sister restaurant, the Village Pub, a while back. Selby's does not quite hit the spot for me like Village Pub did. Food is delicious, but I find it quite problematic that the expensive white asparagus are fibrous and not tender at all. They are probably the worst white asparagus that I have had. Fortunately, the other dishes are delicious and carry the dinner through. Wine list is impressive. Service is attentive. My waiter is quite humorous and entertaining. However, next time that I crave this kind of fine American food, I will most likely go to the Village Pub.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2JpWkRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN6lxI3Kjj4ARtyvHC8OJ__k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2JpWkRBEAE

We went our anniversary dinner and everything was great about the place, service was awesome, I think they have wished us several times for our anniversary. Complementary appetizer, dessert and a card. I loved the food as well and champagne was excellent.

Upplev lyxig mat på Selby's i Redwood City, CA

Selby's opened on July 23, 2019, in Redwood City, California. The restaurant was established by Tim Stannard of the Bacchus Management Group and occupies a 10,000 square-foot building that was previously home to Chantilly's, which closed in 2017. Selby's was awarded a Michelin star in 2021.

Historia om Selby's i Redwood City, Kalifornien

Selby's är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Redwood City, Kalifornien, som snabbt har blivit en pärla inom fine dining. Den öppnade sina dörrar den 23 juli 2019 och är resultatet av visionen från Tim Stannard, grundare av Bacchus Management Group.

Restaurangen är inrymd i en imponerande byggnad på cirka 930 kvadratmeter, där den tidigare kända restaurangen Chantilly's höll till innan den stängde 2017. Denna plats har alltså en rik restauranghistoria som nu får nytt liv genom Selby's moderna och eleganta amerikanska kök.

2019: Selby's öppnade officiellt den 23 juli och etablerade sig snabbt i Redwood Citys kulinariska scen.

 Selby's tilldelades en prestigefylld Michelin-stjärna, vilket bekräftade restaurangens höga kvalitet och exklusiva gastronomiska profil.

Sedan öppningen har Selby's blivit känt för att erbjuda en glamorös **fine-dining** upplevelse och en imponerande vinlista, vilket gör det till en favoritplats för både lokala matälskare och trendmedvetna besökare. Med sin kombination av enastående service, lyxig atmosfär och högklassig matlagning är restaurangen ett självklart val för speciella tillfällen i Redwood City.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Selby's

A selection of our signature dishes, showcasing the finest ingredients and culinary craftsmanship.

Tuna Tartare

Beef Wellington

Duck Breast

Black Label Burger

Midnight Chocolate Cake

Selby's Menu

Selbys meny - en smakrik resa i amerikansk kontinentalköksstil

På Selbys i Redwood City bjuds du in till en gastronomisk upplevelse där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med högsta hantverkskvalitet. Restaurangens meny utstrålar elegans och erbjuder en härlig blandning av amerikanska klassiker med en modern twist, perfekt för såväl speciella tillfällen som för en smakfull middag.

Börja din måltid med den delikata Tuna Tartare, en fräsch kombination av yellowfin tonfisk marinerad i shio koji vinaigrette, serverad med krispiga potatischips som ger en härlig kontrast i textur. Denna förrätt är ett utmärkt val för dig som uppskattar rena och levande smaker.

Selbys erbjuder en rad kreativa och smakrika huvudrätter som garanterat tillfredsställer dina sinnen. Testa deras klassiska Beef Wellington, där saftig oxfilé och champinjoner omsluts av ett gyllene smördegslag med en touch av prosciutto som höjer rätten till nya höjder.

För något lite annorlunda rekommenderas Duck Breast – möra anbröst serverade med en smakrik anterrine, farro verde och marinerade plommon som balanserar sötma och sälta på ett fantastiskt sätt. Missa inte heller den exklusiva Black Label Burger, en lyxig burgare med Robiola Rustica-ost och svart tryffel, inbäddad i en mjuk challah-bulle och kompletterad av franska pommes frites.

Avsluta din middag på Selbys med den rika Midnight Chocolate Cake, en ljuvlig chokladkaka som serveras med saltad karamell och fudgesås – en perfekt kombination för dig som älskar intensiva chokladsmaker med en touch av sälta.

Selbys kompletterar sin meny med ett väl utvalt sortiment av viner, öl och innovativa cocktails som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder även noggrant komponerade specials som speglar säsongens bästa råvaror och kulinariska inspiration, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.

fresh yellowfin tuna with shio koji vinaigrette and potato chips.

tender beef fillet wrapped in puff pastry with mushrooms and prosciutto.

served with savory duck terrine, farro verde and marinated plums.

Robiola Rustica cheese, black truffle on a challah bun with French fries.

a rich chocolate cake with salted caramel and fudge sauce.

Upplev kulinariska delikatesser på Selby's i Redwood City! Njut av en unik meny och en intim atmosfär. Boka ditt bord idag!

Selby's: Gourmetrestaurang i Redwood City, CA

San Mateo County

Complimentary valet parking available; tipping the valet is appreciated.

Valet Parking

Various private dining options tailored to specific needs, accommodating up to 250 guests.

Private Dining

Upptäck Selbys – En exklusiv restaurangupplevelse i Redwood City, Kalifornien.

Beläget på 3001 El Camino Real i hjärtat av Redwood City, erbjuder Selbys en sofistikerad och minnesvärd matupplevelse för finsmakare och matälskare som söker amerikansk kontinentalkök i en elegant och intim miljö.

Selbys är känt för sin prisvärda prix fixe-meny där varje rätt är noggrant tillagad med högkvalitativa ingredienser och kreativa smakkombinationer. Här kan du njuta av delikatesser som heirloom tomatsallad, konbu-bräserad Monterey Bay abalone, och Maine hummerfondant.

 Den överraskande stora portionen och den utsökta kvaliteten gör Selbys till ett utmärkt val för en lyxig middag.

Restaurangen erbjuder en rad bekvämligheter för att göra ditt besök så njutbart som möjligt, inklusive valetparkering som är kostnadsfri där dricks till valet uppskattas. För större sällskap finns privata matsalar som kan anpassas för upp till 250 gäster, perfekt för allt från födelsedagsfiranden till företagsevent.

Med en varm och välkomnande personal som är uppmärksam på detaljer, skapas en romantisk och avkopplande atmosfär som många gäster uppskattar. Den mysiga inredningen och den noga utvalda musikbakgrunden gör Selbys till det perfekta stället för en minnesvärd kväll.

 med kreativa amerikanska rätter av hög kvalitet.

 som rymmer upp till 250 gäster för exklusiva tillställningar.

California

Njut av en fantastisk middag på Selby's i Redwood City med Michelin-prisad mat och elegant atmosfär. Boka bord för en oförglömlig kväll!

Upplev Lyxigt Bord på Selby's i Redwood City

Planera ditt besök på Selby's med våra tips och rekommendationer! Utforska menyer och höjdpunkter för en perfekt kväll. Boka nu!

Reseplan för Selby's i Redwood City

Selby's är en Michelin-stjärnig restaurang i Redwood City. Utforska vår historia, våra specialiteter och vad som gör oss unika!

Upplev lyxig mat på Selby's i Redwood City, CA

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag