
Saffron
San Carlos, United States
Saffron indisk bistro meny i San Carlos, CA USA
Upptäck en smakfull resa med autentisk och modern nordindisk mat på Saffron i San Carlos. Här möts traditionella kryddor och ingredienser i en välbalanserad meny med val för vegetarianer, veganer och glutenintoleranta.
Förrätter
Börja med smakrika förrätter som General Tso's blomkål, en krispig och kryddig rätt med en läcker sås som överraskar. Onion Pakoras bjuder på lök doppad i kikärtsmjöl och kryddor, friterad till perfektion. Samosas är fyllda med potatis, ärtor och aromatiska kryddor i ett frasigt skal. För brödälskare rekommenderas Garlic Naan med smör och vitlök eller Cheese Naan som ger en krämig ostig smak.
Huvudrätter
Saffrons huvudrätter framhäver den nordindiska traditionens rika smaker. Smaka på klassiker som Butter Chicken och Chicken Tikka Masala, båda tillagade med kyckling i en krämig tomat- och kryddsås. Vegetariskt erbjuds Saag Paneer, där paneerost möter spenat och aromatiska kryddor, samt Malai Kofta – krämiga paneer- och potatiskroketter i en mild sås. För köttälskare finns Tandoori Chicken, marinerad i yoghurt och kryddor, samt mustig Lamb Curry med lamm och tomatbaserade kryddor. Basmati Rice är ett perfekt följe till rätterna.
Efterrätter
Avsluta måltiden med söta klassiker som Gulab Jamun – mjölkbaserade bollar i rosvatten- och sockerlag – eller den krämiga Ras Malai med saffran och kardemumma, som ger en elegant och smakrik avslutning.
Drycker och specialiteter
Komplettera din matupplevelse med ett urval av viner och öl som passar perfekt till den kryddiga men balanserade menyn. Saffron erbjuder även klassiska indiska teer som chai, som är en perfekt varm dryck att njuta av före eller efter maten.
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
11:30–21:00
Tisdag
11:30–21:00
Onsdag
11:30–21:00
Torsdag
11:30–21:00
Fredag
11:30–21:00
Lördag
11:30–21:00
Söndag
11:30–21:00
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...