Barbareño
Santa Barbara, United States
Barbareño menyöversikt i Santa Barbara California inspirerad mat och dryck
Barbareño är en stilfull amerikansk restaurang i hjärtat av Santa Barbara som erbjuder en utsökt meny inspirerad av Kaliforniens Central Coast. Här kan du njuta av en unik kulinarisk upplevelse med rätter som är perfekta att dela med vänner och familj. Restaurangen kombinerar innovativa smaker med lokala råvaror för en minnesvärd måltid.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som erbjuder en spännande smakpalett. Testa de gyllene ricottadumplings smaksatta med jordgubb, masala, pinjenötter, rosmarin och nigellafrön – en perfekt balans mellan sötma och örter. För en krispig och lätt smakupplevelse finns de frasiga brysselkålen med utsökt kryddning.
- Ash Smoked Eggplant: Rökig och len aubergine med subtila toner från askan.
- Grillad Avokado: Avokado med svart vitlök ponzu, yuzu mousse och wasabi från Half Moon Bay.
- Animal Potatoes: Kryddiga potatisar perfekta att dela.
- Lamb Flatbread: Kryddigt flatbread med lammkött för en robust smakupplevelse.
- Local Ahi Crudo: Färsk ahi tonfisk med utsökt kryddning.
Huvudrätter
Barbareños huvudrätter är skapade för att delas och njutas tillsammans, med generösa portioner och rika smaker som fångar essensen av Kalifornien. Den hyllade Santa Maria BBQ inkluderar Brandt tri-tip, pinquito-bönor, pico de gallo och vitlöksbröd – en klassiker som aldrig gör dig besviken.
- Grillad Avokado: En huvudrätt med samma utsökta smaker som förrätten, perfekt för vegetarianer.
- Barbareño Burger: Saftig burgare med Kiani preserve beef, husets bacon, rökt cheddar och avokado.
- Market Fish: Färsk fisk serverad med söt ärt-curry, ash-grillad kuri squash och krispig schalottenlök.
- Pollo Asado: Jidori kyckling med nasturtium mole verde, farro esquites och krispig spiced grönkål.
Desserter
Avsluta din middag med Barbareños signaturdessert Baked California, en fängslande kombination av tropisk semifreddo, kokoskaramell, pine hop cake och ananasexpress som skapar en smakexplosion. Deras husgjorda desserter är ett måste för alla med en förkärlek för sötsaker.
Drycker
Barbareño erbjuder även en omfattande vinlista med noggrant utvalda Californien-viner som kompletterar maten utmärkt. För ölälskare finns ett fint urval av lokala och internationella öl på tapp och flaska. Kaffe serveras också, perfekt för en avslappnad stund efter måltiden.
Öppet nu - Stänger 8:30 PM
Måndag
17:00–20:30
Tisdag
17:00–20:30
Onsdag
17:00–20:30
Torsdag
17:00–20:30
Fredag
17:00–21:00
Lördag
17:00–21:00
Söndag
17:00–20:30
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
