Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Palo Alto

Ettan offers a unique dining experience with its fusion of traditional South Indian coastal (Kerala) cuisine and California-fresh ingredients. The restaurant's ambiance is stylish and modern, providing a casual-chic vibe during the day and a more intimate atmosphere at night. Service is generally noted as friendly and attentive.

Ettan – En unik Cal-indiansk kulinarisk upplevelse i Palo Alto.

Beläget på Bryant Street i hjärtat av Palo Alto, är Ettan en restaurang som briljerar med sin spännande fusion av indiska smaker och modern Kalifornisk matkultur. Den eleganta och ljusa lokalen, med en imponerande glasad taklampa, skapar en perfekt atmosfär för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Menyn bjuder på innovativa rätter som Kerala fired chicken och Gulf Shrimp, där kryddorna är djärva men ändå balanserade med fräscha, eleganta inslag. För matälskare som söker en unik smakupplevelse i Silicon Valley är Ettan ett måste.

Restaurangen karaktäriseras av en modern, chic inredning som kombinerar kulturella element från både Indien och Kalifornien. Under dagtid är stämningen avslappnad och sofistikerad, medan kvällarna bjuder på en mer intim och mysig känsla. Gäster lyfter ofta fram den vänliga och uppmärksamma personalen, även om vissa noterat att servicen kan vara något mindre snabb vid hög belastning.

Menyn på Ettan erbjuder en kreativ blandning av traditionella sydindiska rätter från Kerala med färska, lokala Kaliforniska ingredienser. Här finns något för alla – från saftiga lammkotletter till smakrika vegetariska alternativ som saag och kale paneer. Cocktailsortimentet är också imponerande, noggrant komponerade för att förhöja matupplevelsen.

 – Ettan har flera växtbaserade och veganska rätter på menyn som tillfredsställer olika kostpreferenser.

 – Kreativa drinkar som harmoniserar med maten och höjer helhetsupplevelsen.

 – Priserna är relativt höga men speglar kvaliteten på råvaror, presentation och atmosfär.

 Ja, det rekommenderas att göra reservation, särskilt på helger då det ofta är fullt.

 Ja, menyn inkluderar flera vegetariska och veganska rätter.

 Ja, både takeout och leverans finns tillgängligt via populära tjänster som Chow Now och Uber Eats.

 Ja, Ettan är tillgänglig för gäster med rullstol och andra behov.

 Ja, Ettan har en rymlig och trevlig uteservering.

Ettan är en destination för alla som uppskattar en spännande och smakrik kulinarisk upplevelse med inspiration från Kerala och Kalifornien. Den eleganta miljön och den välkomnande atmosfären gör det till ett perfekt val för allt från romantiska middagar till gruppfiranden. Trots något höga priser, erbjuder restaurangen hög kvalitet i både mat och service, vilket gör det värt ett besök om du är i Palo Alto och söker en unik gastronomisk upplevelse.

North America

United States

Ettan, beläget på Bryant Street i Palo Alto, är en elegant och livlig restaurang som erbjuder en fantastisk fusion av indiska smaker och modern kalifornisk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar stil och komfort, är detta ställe perfekt för en romantisk middag eller en festlig kväll med vänner. Den imponerande interiören, med en svävande takfönster som släpper in naturligt ljus, skapar en inbjudande miljö för alla gäster.

Menyn på Ettan är en konstverk i sig, med rätter som Kerala-friterad kyckling och Gulf-räkor som verkligen fångar essensen av indisk matlagning med en modern twist. Den Kerala-friterade kycklingen är krispig och saftig, marinerad i en blandning av aromatiska kryddor som ger en explosion av smak med varje tugga. Gulf-räkorna, å sin sida, är perfekt grillade och serveras med en syrlig sås som balanserar sötman av skaldjuren. För den som vill ha något att dricka, erbjuder restaurangen en imponerande cocktailmeny som kompletterar maträtterna på ett utmärkt sätt.

En av de mest minnesvärda upplevelserna på Ettan är den fantastiska presentationen av rätterna. Varje tallrik är noggrant utformad för att vara en fest för ögonen, vilket gör att maten inte bara smakar bra utan också ser spektakulär ut. En rolig anekdot är att kocken har en bakgrund inom både indisk och fransk matlagning, vilket förklarar den unika blandningen av smaker och tekniker som används i köket.

Ettan är känt för sin unika fusion av indiska och kaliforniska smaker, samt för sin eleganta atmosfär och fantastiska presentation av rätter.

Besök Ettan för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en smakexplosion, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

I närheten av Ettan finns flera parker och kulturella attraktioner, inklusive Stanford University och det livliga shoppingområdet i Palo Alto.

Ettan är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kombinerar smak, stil och atmosfär. Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smaker eller bara vill njuta av en trevlig kväll med vänner, är Ettan det perfekta valet. Kom och upptäck den fantastiska menyn och den inbjudande atmosfären – vi ser fram emot att välkomna dig!

A soaring skylight tops this elegant, expansive venue that serves Cal-Indian fare & craft cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmE2ZXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4a0RmI67j4ARqr2S5nEYX2U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmE2ZXlBRRAB

Ettan, located in Palo Alto, is a chic and vibrant restaurant that beautifully blends Indian flavors with modern California cuisine. The ambiance is stunning, with a contemporary, upscale interior that creates a perfect setting for a special evening. The menu is inventive, featuring dishes like Kerala fired chicken and Gulf Shrimp, which showcase bold spices while maintaining a fresh and elegant touch. The cocktails are equally impressive, crafted to complement the food's complexity. While the pricing leans on the higher side, the quality of the food, presentation, and overall experience make it worth a visit. Ideal for date nights or celebratory dinners.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOHN6SktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4a0RmI67j4ARqr2S5nEYX2U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOHN6SktBEAE

Beautiful food presentation though I prefer authentic Indian flavors. The lamb chops were delicious, and the service was impeccable. Great experience overall!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcnVHRVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4a0RmI67j4ARqr2S5nEYX2U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcnVHRVRREAE

TLDR: 3.5 stars, quality food but prices are pretty high and service is friendly but not attentive

We came for six people and ordered four entrees, three appetizers and a brunch item.
My favorite was the saag and kale paneer, and the French toast . The chicken biryani was very little chicken and was over $30, while the lamp chop was $54! And was only two small lamb chops, definitely not worth the price. Service was friendly but we never got our water refilled until we asked. It is beautifully decorated but I just didn’t feel like the price was justified.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcThLZFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4a0RmI67j4ARqr2S5nEYX2U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcThLZFBBEAE

Beautifully designed restaurant with a perfect blend of cultural and modern touches. The tender jack slider was a standout—tangy and with just the right amount of spice. The corn soup was smooth, rich, and absolutely flavorful. Malai kofta was underwhelming, and the naan was decent but could be better. Overall, a great spot for Indian fusion food with a unique ambiance!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHZQcVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4a0RmI67j4ARqr2S5nEYX2U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHZQcVJBEAE

Visited Ettan with friends, and it was an amazing experience. The ambiance is beautiful, and the dishes are a delightful blend of flavors and creativity. Every dish we tried was exceptional, with the perfect balance of spices and presentation. The cocktails were also fantastic, adding to the overall experience. Definitely a place worth revisiting!

Ettan - Lyxig Indisk Restaurang i Palo Alto, Kalifornien

Ettan is a contemporary Indian restaurant in Palo Alto, California, known for its innovative Cal-Indian cuisine that blends traditional South Indian flavors with California-fresh ingredients.

Historien om Ettan i Palo Alto, Kalifornien 

Ettan är en samtida indisk restaurang belägen i hjärtat av Palo Alto, Kalifornien. Den har snabbt blivit känd för sin innovativa Cal-Indian-köksstil, som skickligt sammanflätar traditionella smaker från södra Indiens kustregion Kerala med de färska, lokala ingredienser som Kalifornien är berömt för. 

Restaurangen öppnade sina dörrar år 2021 och erbjöd då en ny och spännande matupplevelse i Palo Alto. Med en vision att erbjuda en fusion av traditionell sydindisk kustmat och det bästa från Kaliforniens råvaror, har Ettan skapat en unik menyn som lockar både lokalbefolkning och besökare. Restaurangens miljö är elegant och modern, vilket förstärker den kulinariska upplevelsen.

Redan inom två år efter öppningen, 2023, fick Ettan erkännande från den prestigefyllda Michelin Guiden för sin exklusiva och innovativa indiska matlagning. Denna utmärkelse bekräftar restaurangens höga standard när det gäller kvalitet, kreativitet och gastronomisk excellens. Tack vare detta har Ettan etablerat sig som en destination för både matälskare och finsmakare som söker en unik fusion mellan indiska och kaliforniska kök.

Det som verkligen särskiljer Ettan är dess eleganta kombination av smaker och atmosfär. Menyn är en spännande resa genom Kerala-inspirerade rätter med en modern twist, där kryddorna är *balanserade* för att framhäva varje ingrediens. Restaurangen är även känd för sina välkomponerade cocktails som harmoniserar med maten, vilket ger gästerna en komplett och minnesvärd upplevelse.

 – en perfekt fusion av tradition och modernitet.

 som skapar en trivsam och exklusiv känsla.

 erkänd av Michelin Guiden som ett måste i Palo Alto.

 vilket ger en frisk och autentisk smakupplevelse.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Ettan stands as a culinary gem on Bryant Street in the heart of Palo Alto, where innovation meets tradition in the vibrant neighborhood of University South. This modern restaurant breathes life into the art of dining, enveloping visitors in a warm ambiance that marries contemporary design with rustic charm. Imagine tucking into a meal where every dish tells a story—infused with the fragrant spices and bold flavors of Indian cuisine, yet adorned with the finesse of Californian sensibilities. The inviting atmosphere is accentuated by tasteful decor, where soft lighting casts a cozy glow over intimate tables, ideal for romantic dinners or joyful gatherings among friends. Ettan offers an exquisite menu that travels beyond conventional borders. Signature dishes showcase expertly crafted tandoori meats, vibrant vegetarian selections, and tantalizing desserts that promise an unforgettable finale to your meal. As you savor each bite, the passion and creativity of the chefs become evident, transforming traditional recipes into contemporary masterpieces that can entice even the most discerning palates. The restaurant is renowned not just for its enchanting food but also for its carefully curated beverage pairings—crafted cocktails and an impressive selection of wines that complement the culinary journey. Ettan serves as a reminder that dining should be an experience, weaving together the vibrant culture of Palo Alto with the rich tapestry of Indian heritage. For those seeking not only a meal but a celebration of culture, flavor, and atmosphere, a stop at Ettan is an essential chapter in the Palo Alto travelogue.

Ettan

A fusion of traditional South Indian coastal (Kerala) cuisine and California-fresh ingredients, offering a unique dining experience.

Ettan Salad

Jackfruit Vada Pav

Monkey Buns

Naan

Butter Naan

Garlic Naan

Roti

Garlic Roti

Kerala Paratha

Basmati Rice

Coconut Rice

Kale Thovial

Spiced Eggplant Chutney

Raita

Lemon, Onion, Chilli

Idiyappam

Crispy Chicken

Fried Rice

Cheese Flatbread

Chicken Flatbread

Ettan Menu

Upptäck Ettans unika meny som elegant kombinerar traditionell sydindisk kustmat från Kerala med fräscha, lokala kaliforniska råvaror. Varje rätt är noga komponerad för att erbjuda en smakupplevelse som är både autentisk och nyskapande.

Börja din måltid med Ettans läckra förrätter som levererar en härlig kombination av texturer och smaker. Prova den fräscha Ettan Salad med ekologisk Little Gem-sallad, avokado, pumpafrön och en fermenterad currybladschutney som ger en spännande kryddighet.

 kryddig jackfrukt inbäddad i mjukt pav-bröd.

 varma, smöriga brödrullar med en smakrik aubergineschutney.

Ettans huvudrätter är en fest för smaklökarna med en blandning av klassiska indiska bröd och risrätter som kompletteras med innovativa rätter. Du kan välja mellan olika sorters naan, som traditionell, smörad eller vitlöksdoftande, alla bakade på klassiskt vis med mjöl, vatten och jäst.

 ett mjukt och flikigt bröd bakat med allroundmjöl och olja.

 basmatiris tillagat med krämig kokosmjölk som ger en subtil sötma.

 krispigt, välkryddat kycklingkött som är en favorit hos många.

Komplettera gärna med tillbehör som Kale Thovial, en krämig grönkålsrätt med kokosmjölk och kryddor, eller den syrliga Spiced Eggplant Chutney för extra smakdjup.

Avsluta din måltid med något sött och njut av Ettans urval av efterrätter som speglar den kreativa fusionen av smaker. Restaurangen erbjuder även en välkomponerad drinkmeny med cocktails som är särskilt framtagna för att harmonisera med matens komplexitet och kryddighet.

Upplev smakäventyret på Ettan i Palo Alto! Njut av läcker mat i University South. Boka ditt bord nu och låt smaklökarna dansa!

Ettan - Restaurang i Palo Alto, smaker i University South

Santa Clara County

A meticulously curated meal served on a banana leaf, featuring a vibrant assortment of authentic Kerala delicacies, showcasing time-honored recipes cherished for generations.

Vishu Thali

A special prix fixe brunch menu celebrating Mother's Day, featuring vibrant seasonal dishes in a beautiful setting.

Mother's Day Brunch

Ettan i Palo Alto – En fusion av indiska smaker och Kaliforniens elegans med en unik matupplevelse.

Ettan är en elegant och livfull restaurang belägen mitt i hjärtat av Palo Alto, där indiska kulinariska traditioner möter modern kalifornisk matlagning på ett spektakulärt sätt. Den stilrena interiören med generöst ljusinsläpp från en imponerande taklanternin skapar en perfekt atmosfär för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här kan du njuta av rätter som Kerala fired chicken och Gulf Shrimp, där kryddorna är fylliga men balanserade med fräscha och eleganta smaker.

Ettan erbjuder en spännande meny med innovativa indiska fusionrätter som tilltalar både de som söker autentiska smaker och de som vill ha en modern twist. Bland specialiteterna finns Vishu Thali, en omsorgsfullt komponerad måltid serverad på ett bananblad med färgstarka och traditionella Kerala-rätter, tillagade enligt recept som gått i arv i generationer. För särskilda tillfällen som Mother's Day serveras en prisvärd och vacker brunchmeny med säsongens råvaror och livfulla smaker som gör firandet extra minnesvärt.

Cocktailmenyn på Ettan är lika omsorgsfullt framtagen som maten, med kreativa drinkar som är perfekta för att komplettera de komplexa kryddorna i rätterna. Restaurangen erbjuder även ett fint urval av öl och vin. Den moderna och kulturellt inspirerade inredningen, varvat med en ljus och luftig känsla tack vare taklanterninen, skapar en inbjudande miljö där du kan njuta av både lunch, brunch och middag. Det finns även uteservering för de som vill ta del av Palo Altos sköna väder.

 Lunch, brunch och middag erbjuds för både små och stora sällskap.

 Meny för barn finns tillgänglig, och miljön är välkomnande för familjer.

 Accepterar kredit- och betalkort samt erbjuder gratis parkering både på gatan och i parkeringshus.

 Möjligheter till både takeout och hemleverans gör det enkelt att njuta av Ettans smaker även hemma.

California

Upptäck Ettan, en chic restaurang i Palo Alto. Njut av innovativa Cal-Indiska rätter och en fantastisk atmosfär. Boka din plats nu!

Ettan – Lyxigt Indiskt i Palo Alto

Upplev en smakfull fusion av traditionell indisk och kalifornisk mat på Ettan i Palo Alto. Reservera ditt bord för en oförglömlig kväll!

Oplev Ettan: Unik Matupplevelse i Palo Alto

Lär dig mer om menyn på Ettan och planera ditt besök med våra tips och rekommendationer. Förbered dig för en unik smakupplevelse!

Ettan meny i Palo Alto

Förrätter och snacks

Huvudrätter

Dessert och drycker