
SELECTED RESTAURANT
Vallejo, United States
Menyn på Michael Warring i Vallejo, CA - En smakresa genom säsongens läckerheter och exklusiva råvaror med ny amerikansk twist.
På Michael Warring, beläget i hjärtat av Vallejo, bjuds du på en intim och sofistikerad kulinarisk upplevelse med en säsongsbetonad meny som noggrant balanserar tradition och innovation. Restaurangen är känd för sin New American cuisine med utvalda viner och en avslappnad men exklusiv atmosfär.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din middag med finess och djup i smakerna. Fånga essensen av exklusivitet med rätter som Shaved Foie Gras, vars krämiga och smakrika leverstuvning är en höjdpunkt för finsmakaren. Varje tugga är en resa i textur och rikedom.
Huvudrätter - en palett av säsongens finaste råvaror
Utforska ett urval av huvudrätter där varje rätt erbjuder en unik smakprofil och en skicklig kombination av ingredienser. Den svarta tryffelpolentan kombinerar jordnära elegans med en sammetslen konsistens, medan Pork Belly stoltserar med sin krispiga yta och saftiga inre.
För köttälskare är Wagyu Beef och Ribeye steak oemotståndliga val, där mört, smakrikt kött möter perfekt tillagning. Den delikata Duck Breast är en annan stjärna, balanserad och smakrik, och Bacon Wrapped Pork Tenderloin ger en extra kryddig och rökig dimension.
Desserter som förför
Avsluta din middag med anrättningar som är lika vackra som de är läckra. Från den fylliga Chocolate Truffle till den frasiga Beignet, är varje dessert noga utvald för att komplettera smakresan.
Meyer Lemon tillför en frisk citrusnot, medan Celery Sorbet överraskar med sin ovanliga men uppfriskande smak. Mignardise erbjuder en variation av små sötsaker som sätter pricken över i:et på din kväll.
Drycker och specials för en komplett upplevelse
Michael Warring erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och öl som harmoniserar med menyns smaker. Här kan du också njuta av en exklusiv 12-rätters säsongsbetonad tasting meny, som serveras torsdagar och fredagar, med en något mindre variant under helger.
- Black Truffle Polenta – en elegant rätt där svart tryffel möter krämig polenta i en perfekt balans.
- Pork Belly – saftigt fläskkött med perfekt knaprig yta som ger en smakexplosion.
- Chocolate Truffle – en rik och lyxig chokladdessert som avrundar middagen på ett sött sätt.
$$
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
18:00–22:00
Fredag
18:00–22:00
Lördag
18:00–22:00
Söndag
18:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...