Estuary meny översikt i Washington DC:s hjärta
Estuary är en elegant restaurang i Conrad D.C. som bjuder på en modern meny med fokus på färska råvaror från Chesapeake Bay-området. Här möts du av en skön blandning av amerikanska smaker och kreativa inslag som förför både öga och gom. Den sofistikerade miljön gör det till en perfekt plats för matälskare och trendmedvetna resenärer som vill uppleva det bästa från regionen.
Förrätter att börja med
Här hittar du en rad aptitretande förrätter som väcker smaklökarna. Njut av den färska Tuna Tartare som kombinerar tonfisk med kryddig Calabrian chili och doftande fänkålspollen, toppat med mikrövriga örter för en elegant och frisk start. Prova också den krispiga Fried Calamari med sin perfekta panering och tillhörande dipp, eller den krämiga Avocado Toast på surdegsbröd med noggrant utvalda säsongstoppings. För den som vill ha något rått men smakrikt finns Crudo, som serveras med säsongens tillbehör.
Huvudrätter som imponerar
Estuarys huvudrätter är en fest för alla sinnen. Maryland Crab Roll sätter blåkrabban i fokus, serverad i ett mjukt briochebröd med ekologiskt smör och en unik fish sauce-majonnäs, ackompanjerad av välkryddade Old Bay pommes frites. För skaldjursälskaren är Cedar Planked Scallops ett måste – perfekt grillade pilgrimsmusslor på cederträplanka som ger en subtil rökighet. Andra favoriter inkluderar det möra Lamb Pastrami med kryddiga pastramismaker och smakrika såser, och den spännande Chicken Fried Quail and Waffle som förenar krispig vaktel och fluffiga våfflor med lönnsirap och säsongens tillbehör.
Vegetariska alternativ som Risotto med arborioris, säsongens grönsaker och ost samt Kale Rigatoni med kraftfull grönkål och krämig ost gör att alla kan hitta något som passar. För en enkel men smakrik rätt finns även Free Range Eggs med säsongens sidorätter som en mättande och fräsch måltid.
Söta avslutningar
Menyn är inte komplett utan dess läckra desserter. Fluffer Nutter kombinerar fluffig marshmallow med jordnötssmör och bröd i en nostalgisk och underbar kombination. Sundried Cherry Stuffed French Toast erbjuder en lyxig fransk toast fylld med torkade körsbär och krämig färskost – en smakrik avslutning som satt sig i många gästers minne.
Drycker och specialiteter
Estuary erbjuder även ett brett sortiment av drycker som kompletterar varje måltid perfekt. Deras cocktailmeny är både kreativ och klassisk, samtidigt som urvalet av öl och vin från noga utvalda producenter ger något för varje smak. Den välkända Weingut Spreitzer Riesling med subtil sötma är ett utmärkt exempel på drycker som lyfter fram smakerna i maten.
- Varför välja Estuary? En elegant miljö med fokus på färska Chesapeake Bay-ingredienser, perfekt för både brunch och middag.
- Barnvänligt och gruppvänligt Menyer för barn och rymliga miljöer gör det enkelt att njuta med hela familjen.
- Fräscha och genomtänkta rätter Varje rätt är noggrant komponerad för att leverera smakrikedom och estetik.
