
SELECTED RESTAURANT
Washington, United States
Lutèce menyöversikt i hjärtat av Washington DCs franska kök och säsongsbetonade rätter.
På Lutèce erbjuds en utsökt samling av samtida franska rätter, noggrant skapade med säsongens finaste råvaror. Restaurangen kombinerar en mysig och stilfull bistroatmosfär med en meny som bjuder på välbalanserade smaker och elegant presentation som tilltalar både finsmakare och nyfikna matälskare.
förrätter
Börja din matresa med delikata förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Från den luftigt knapriga sourdough focaccia med olivolja, havssalt och en hint av basilikaolja, till den fräscha scallop crudo som kombinerar kammusslor med blodapelsin och en subtil yuzu koshō som ger en japansk touch.
- Sourdough Focaccia: surdegsbröd, olivolja, havssalt, basilikaolja.
- Scallop Crudo: kammusslor, blodapelsin, yuzu koshō.
- Steak Tartare: flankstek, kapris, gröna pepparkorn, fermenterad stark sås, aioli, Dijon-senap.
huvudrätter
Matupplevelsen fördjupas med konstfullt framställda huvudrätter som hyllar klassiska franska smaker med en modern twist. Varje rätt är en balansakt mellan textur och smak, där ingredienser som vit miso, Comté-ost och ostronskivling förhöjer varje tugga.
- Parisian Gnocchi: gnocchi, vit miso, Comté-ost, ostronskivling, konserverad citron.
- Roast Chicken: kyckling, kombu-saltlag, örtsmör.
- Poached Cod: torsk, dillolja, pepparrot.
- Roasted Sweet Potato: sötpotatis, mandlar, blåmögelost, dadlar.
- Brussels Sprouts: Brysselkål, ankfett.
- French Fries: potatis, vitlökskonfit.
dessert
Avsluta middagen med dessert som både överraskar och förför smaklökarna. Lutèce erbjuder unika val som honey semifreddo och en elegant kombination av smaker i deras klassiska Baba au Rhum.
- Baba au Rhum: romindränkt kaka, passionsfrukt.
- Dark Chocolate Ganache: mörk choklad, grädde, socker.
- Rice Pudding: ris, mjölk, socker, kvitten, mandel.
- Poundcake: mjöl, smör, socker, ägg, citron, vallmofrömaräng.
drycker
Lutèce kompletterar sin kulinariska upplevelse med ett urval av välbalanserade och unika cocktails. För dem som föredrar alkoholfria alternativ, rekommenderas den uppskattade "Indulgence in Moderation" som erbjuder djup och kropp utan alkohol. Utöver cocktails finns ett gediget vin- och ölutbud, samt klassiska kaffevarianter som espresso martini.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–21:00
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
11:00–14:30, 17:00–22:00
Söndag
11:00–14:30, 17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...