Utforska menyn på YELLOW Georgetown: en smakrik resa genom Mellanöstern och franska bakverk i hjärtat av Washington DC.
YELLOW Georgetown bjuder på en noga utvald meny som kombinerar autentiska mellanösternsmaker med innovativa bakverk och moderna rätter. Oavsett om du söker en lätt lunch, en smarrig fika eller något sött att avsluta med, finns här något för varje smak.
Förrätter och smårätter
Labne med bränd lök och krispig pita är en riktig stjärna på menyn, som erbjuder en krämig och syrlig smakupplevelse med perfekt textur.
Huvudrätter
Menyens hjärta består av smakrika pitas fyllda med spännande ingredienser och kryddor. Prova den krispiga falafeln och BBQ-blomkålen med en len morotshummus i mjukt pitabröd, som förenar rökiga och fräscha toner. Ett annat mästerverk är den brända auberginen med rökt fetaost och kryddig urfa chili-crisp – en rätt som både överraskar och tillfredsställer med sina komplexa smaker.
Dessertfavoriter
Bakverken på YELLOW Georgetown är en fröjd för både öga och gom. Den dubbelt bakade baklavacroissanten kombinerar smörig croissantdeg med den klassiska sirapsdoftande baklava-fyllningen, ett måste för sötsugna. Andra delikatesser inkluderar kardemummachoklad-cruffin, apelsinblomscroissant, och za’atar labne-croissant som var och en bjuder på unika, aromatiska smakkombinationer. För den som vill ha något extra lyxigt finns även baklava med glass, där svalkande krämighet möter den knapriga, sirapsdoftande klassikern.
Drycker och specialiteter
För att komplettera maten kan du njuta av en rad drycker inklusive välbryggt kaffe, med särskilt rekommendation för den turkiska kaffedrycken som bjuder på genuin smakrikedom. Dessutom finns ett urval av vin och öl samt kreativa cocktails som passar perfekt för alla tillfällen, från lunch till sena kvällar.
