Élevage SoHo Kitchen & Bar Menu Overview in Svenska

Upptäck en läcker och innovativ meny på Élevage SoHo Kitchen & Bar, beläget i hjärtat av Tampa. Här förenas amerikanska klassiker med internationella influenser i en miljö som är lika sofistikerad som inbjudande. Menyn är omsorgsfullt utvald för att erbjuda något för varje smak, från aptitretande förrätter till hjärtliga huvudrätter och förföriska desserter.

Förrätter

Börja din kulinariska resa med deras signaturrätter som Pumpkin Soup med picklad äpple, kvitten och rostad pumpafrö, eller njut av de rökta kycklingvingarna som smaksatts med en BBQ-kryddblandning, Alabama-sås och picklad okra för en perfekt balans av sötma och krydda.

Pumpkin Soup : Picklad äpple och kvitten, salvia, rostad pumpafrö
Smoked Chicken Wings : BBQ-kryddblandning, Alabama-sås, picklad okra
Jumbo Shrimp Cocktail : Korianderaioli, cocktailsås, pepparrot, citron
Smoked Octopus Salad : Konfitpotatis, grönolivtapenade, caciocavallo, tomatvinägrett
Baked Oysters : BBQ-krydda, nduja
Roasted Pork Belly : Mole negro, picklad chayote, Oaxaca-ost

Huvudrätter

De robusta huvudrätterna bjuder på en smakresa med noggrant utvalda ingredienser. Prova den grillade jumboräkan med jalapeno spoon bread, succotash och söt majs-emulsion eller den grillade New Zealand King Salmon serverad med en trigradig sallad, svart vitlökssoubise och aprikos.

Grilled Jumbo Shrimp : Jalapeno spoon bread, succotash, söt majs-emulsion
Grilled New Zealand King Salmon : Trigradig sallad, svart vitlökssoubise, röd vattenkrasse, cashew, aprikos
Diver Sea Scallops : Sparris, vit druva, vårvitlök, Veronique-sås
Roasted Striped Seabass : Mascarpone gryn, bacon och kål, lönn-bourbon sås
Homage to Bern's : Tunnt skivad oxfilé, karamelliserad lök, alpinost, löksås, lökringar
Zaatar Charred Cabbage : Vild svamp, babykål, purjolök, svampvinägrett
Fried Chicken : Crawfish pirlou, okra, tasso, dirty rice
Grass Fed Smoked Short Rib : Harissa yoghurt, merguez, potatisdumpling, körsbär
Grilled Filet Mignon : Pommé puré, caulini, grön pepparsås
Charred 10 Oz Hanger Iron Steak : Yucca hash, sofrito, salsa borracha, IPA-sås

Desserter

Avsluta middagen med söta läckerheter som Macadamia Nut French Toast toppad med bacon-kaffe sylt och vispad grädde, eller en rik Flourless Chocolate Brownie serverad med jordnötssmörglass och chokladsås. För en fräsch avslutning finns Pear Cobbler med vaniljglass samt Bern's Cappuccino Affogato med vit choklad och espresso.

Macadamia Nut French Toast : Brioche, bacon-kaffe sylt, macadamianötter, vispad grädde
Flourless Chocolate Brownie : Jordnötssmörglass, jordnötskrokant, chokladsås
Pear Cobbler : Streusel, vaniljglass
Bern's Cappuccino Affogato : Vit choklad, espresso

Drycker och specialcocktails

Élevage erbjuder även ett brett urval av drycker, inklusive innovativa cocktails, noggrant utvalda viner och hantverksöl, vilket gör det till en perfekt plats för att njuta av en elegant drink i en avslappnad men stilfull atmosfär. Missa inte deras berömda Élevage Smash, en cocktail som snabbt blivit en favorit bland gäster för sin unika smak och balans.

Sammanfattning: Élevage SoHo Kitchen & Bar är en destination dit matälskare kommer för en modern tolkning av amerikanska klassiker med en internationell touch, allt serverat i en atmosfär fylld med energi och elegans. Oavsett om du är sugen på en lätt förrätt, en mättande huvudrätt eller en söt avslutning är detta stället för dig.

4.2

Amerikansk

1207 S Howard Ave, Tampa, FL 33606, USA

(813) 999-8726

Stängt - Öppnar 7:00 AM

Måndag

07:00–14:30, 17:00–22:00

Tisdag

07:00–14:30, 17:00–22:00

Onsdag

07:00–14:30, 17:00–22:00

Torsdag