SELECTED RESTAURANT
Tampa, United States
Haven meny översikt
Upptäck en sofistikerad och innovativ matupplevelse på Haven i Tampa, där säsongens ingredienser lyfts fram i en meny som erbjuder allt från delikata förrätter till mättande huvudrätter och utsökta desserter.
Förrätter
Börja din måltid med en rad spännande smaker som lyfter fram havets och jordens bästa råvaror. Våra råa ostron serveras med en kryddig gochujang och dill mignonette, medan BBQ-ostronen förför med chipotle, bourbon och brunt socker-smöret. För något annorlunda finns den kolgrillade bläckfisken med potatis, ungerska paprikor, salsa verde och urfa peppar aioli.
- Shaved Beef Taco: med kolrostad lök, danger sauce, kål och rökt paprika.
- Trofie Pasta: en lekfull kombination av pistage, citron, Calabrian chili, pecorino och ärtskott.
- Friterad brysselkål sallad: med spenat, ricotta salata, frukter från fruktträdgård och kvittenvinaigrette.
Huvudrätter
Haven erbjuder enastående huvudrätter som tillfredsställer både köttälskare och fiskfantaster. Prova det honungsglaserade Glacier 51 havsabborren serverad med Okinawa sötpotatis, sockerärtor, morötter och kryddig yuzu. Vår Halibut kommer med lagerbladskokt ris, avokado, palmhjärtan och conch sofrito för en smakrik upplevelse.
- Sakura Pork: med kolgrillad persika, blåmögelost, valnöt och sockerrörssirap.
- Kolgrillade kycklinglår: marinerade i yoghurt och inlagd gurka, serverade med jams och picklade paprikor samt aji verde.
- Roasted Lamb Loin: med fava-böna och getostpuré, squash, grön olivmarmelad, tomat och toum.
Desserter
Avsluta din måltid med ett urval av exklusiva ostar från hela världen, perfekt balanserade i smak och textur. Oavsett om du föredrar den nötiga Valençay från Frankrike, den krämiga Thomasville Tomme från Georgia eller den intensiva Rogue River Blue från Oregon, finns det något för alla smaker.
- Mt Tam: en fudgy ost gjord på pastöriserad komjölk från Kalifornien.
- Wooly Wooly: en dekadent ost på pastöriserad fårmjölk från Spanien.
- Harlech: en smakrik ost med pepparrot från Wales.
Drycker och specials
Haven erbjuder en elegant dryckesmeny med utsökta cocktails, kvalitetsviner och lokala öl. Missa inte deras specialrätter som rostad zucchini, kan-kan fläskkotlett och chefens utvalda brädor som ständigt förnyas för att erbjuda en unik smakupplevelse varje gång.
- Rå ostron med gochujang och dill mignonette
- BBQ ostron med chipotle, bourbon och brunt smör
- Specialcocktails och vinval som kompletterar din måltid
$$
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:00–21:00
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
17:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...