Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Coral Gables

SHINGO offers an authentic Japanese omakase experience in Coral Gables, led by Chef Shingo Akikuni. The 14-seat counter provides an intimate setting where guests can watch the chefs prepare each dish with precision. The menu features a 17-course tasting menu priced at $275, showcasing seasonal selections of the freshest fish sourced from Japan. Additional offerings include wine and sake pairings to complement the meal. The restaurant has received high ratings across various platforms, with a 4.9 rating on Google Reviews based on 78 reviews, and a 4.8 rating on Yelp from 30 reviews. Patrons frequently commend the authenticity, quality, and intimate atmosphere of the dining experience.

Upptäck shingo – en autentisk japansk omakase i coral gables 

Mitt i hjärtat av Coral Gables, Florida, hittar du SHINGO – en sushiupplevelse som tar dig på en kulinarisk resa till Japan utan att behöva lämna Miami. Den intima restaurangen med endast 14 sittplatser vid disken erbjuder en unik omakase-meny där kocken Shingo Akikuni personligen tillreder varje rätt framför dina ögon. Denna 17-rätters smakmeny, noggrant komponerad för att framhäva de allra färskaste och mest säsongsbetonade fiskarna från Japan, är en fest för alla sinnen och ett paradis för sushiälskare.

SHINGO är inte som någon annan sushirestaurang i Miami. Här prioriteras tradition och precision, och atmosfären är varm och inbjudande med plats för endast 11 gäster runt kockarnas arbetsstation. Att se kockarna i full aktion medan de skär och förbereder varje bit är en show i sig, och varje rätt presenteras med omsorg och förklaras utförligt. Perfekt för en romantisk dejtkväll eller en speciell jubileumsmiddag.

Den prisade omakase-menyn består av hela 17 noggrant balanserade rätter, där du bland annat kan njuta av några av de bästa tonfiskbitarna i Miami, inklusive extra O-toro, Chu-toro och Unagi med kaviar för den som vill ha lite extra lyx. Vinfantaster och sakeälskare kan dessutom välja en specialkomponerad dryckespaket som lyfter smakerna ytterligare, även om vissa gäster tycker att detta kan vara lite dyrt.

Vad är priset för omakase-menyn på SHINGO?

Hur många rätter ingår i omakase-menyn?

 Ja, ett utvalt paket erbjuds till 75 dollar.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, 18.00-23.00.

 Ja, det finns både valet och offentlig parkering i närheten.

Överväldigande positiva omdömen präglar SHINGO:s rykte. Gäster uppskattar den autentiska japanska atmosfären, den höga kvaliteten på fisken och den personliga och intima upplevelsen. Några nämner att portionerna kan kännas små för riktigt stora aptiter, men att möjligheten att beställa extra sashimi är ett välkommet tillskott. Vissa påpekar också att menyn är traditionell och saknar lite kreativitet jämfört med andra ställen, men helhetsintrycket är likväl mycket uppskattat.

Sammanfattningsvis är SHINGO en pärla för den som söker en äkta och exklusiv omakase-upplevelse i Miami-området.

North America

United States

Beläget i hjärtat av Coral Gables, Florida, erbjuder SHINGO en unik och intim upplevelse av japansk omakase. Med endast 12 platser tillgängliga per sittning, skapas en atmosfär av exklusivitet och närhet till kockarna. Här får du inte bara njuta av fantastisk sushi, utan också av en helhetsupplevelse där varje rätt är noggrant utvald och tillagad framför dina ögon. Det är en plats där traditionell japansk gastronomi möter modern elegans, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

SHINGO är känt för sina exceptionella omakase-måltider, där varje rätt är en konstverk. En av de mest hyllade rätterna är deras O-toro, som är en fet och smakrik del av tonfisk, perfekt balanserad med en touch av wasabi. En annan höjdpunkt är deras Unagi med kaviar, som erbjuder en härlig kombination av sötma och umami som smälter i munnen. Varje bit är en fest för smaklökarna, och du kan verkligen känna den fräschhet som kommer från de noggrant utvalda ingredienserna.

Kockarna på SHINGO är inte bara skickliga hantverkare utan också berättare. Varje rätt har en historia, och de är alltid glada att dela med sig av sina tekniker och inspirationer. En av kockarna, som har tränat i Japan i flera år, berättar ofta om hur han lärde sig att välja den perfekta fisken och hur viktigt det är att respektera ingredienserna. Denna passion och hängivenhet genomsyrar hela upplevelsen och gör varje besök unikt.

SHINGO är känt för sina högkvalitativa omakase-måltider och den intima atmosfären.

Ja, det finns betald gatuparkering i närheten.

Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg för att säkra en plats.

Oavsett om du är en sushiälskare eller bara nyfiken på en unik matupplevelse, är SHINGO en destination du inte vill missa. Boka din plats idag och förbered dig på en kväll fylld av smak, tradition och enastående service. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur din kväll blev!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaDlxVUJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu5d4Dui32YgRs6qW_4aQOWM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaDlxVUJnEAE

15 course tasting Japanese omakase, you can taste the freshness in every bite. Some of the best tuna you will have in Miami. The 2 chefs are in action right in front of you and 11 more people max. Big eaters will think it’s not enough food to fill the stomach. But you can alway order extra sashimi in the ones you liked. We ordered some extra O-toro, Chu-toro and the Unagi with caviar. It was so delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxLVB2WlRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu5d4Dui32YgRs6qW_4aQOWM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxLVB2WlRnEAE

WOW. Welcome to an evening to remember!
From entry I knew this was not your typical sushi restaurant nor your usual upscale establishment. This small semi-private, cozy dining experience was a wonderful 2 hour event. The staff welcomes you with a lovely glass (quite full too) of champagne and a warm towel to clean your hands. As you enjoy sipping the bubbles, you watch the sushi chefs start to prepare the fish for the evening. Watching their precision with the knife is something to be admired. Each corse was carefully selected, plated, and explained. If I may suggest, when they offer ‘extra dishes’ get another caviar roll! EXCELLENT
Great date night-great anniversary dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeTRpc1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu5d4Dui32YgRs6qW_4aQOWM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeTRpc1lREAE

My friends and I had a really nice experience at Shingo.  It's a more traditional sushi restaurant compared to many of the other in the Miami area.  The decor and service are similar to what you would find in Japan.  Each piece of sushi was expertly prepared, and the fish was very fresh.
The small criticism I have is that there wasn't a lot of creativity or variety in the type of fish they served.  It was the same type of fish that you find in other higher-end sushi restaurants.  I would prefer to see some differentiation and creativity.  There are other omakase offerings in the Miami-area that offer a more unique experience.
Overall, I do think that Shingo is worth a visit but I'm not sure if I would be going back a second time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaOXNxNEpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu5d4Dui32YgRs6qW_4aQOWM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaOXNxNEpBEAE

Considering it’s located in Miami, it’s the best Japanese food we’ve tried locally,  together with mister omakase, where the fish quality is a bit higher than here. Here they win in atmosphere by far. This place in Japan couldn’t charge these high prices, the quality here is about 60% of a high end sushi bar in Japan, which is what they replicated here. Mostly everything was good, but the octopus and the uni were mediocre. The sake pairing is too expensive for what you get, next time we will get a bottle. The nigiri is also bigger in Japan, like 1.5 bigger. They still get 5 stars, we will come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkNDVQd0RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu5d4Dui32YgRs6qW_4aQOWM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkNDVQd0RBEAE

Spectacular. Excellent. Dazzled. By the food

One bad thing, the wine pairing with the omakase. Has some wines I dont think go with the sushi. Only complaint.

Compares to The Den at azabu. Uhhh tough choice. Can’t decide on that right now. But they are both at the top of my favs.

Upplev lyxig Omakase på SHINGO i Coral Gables

SHINGO, located at 112 Alhambra Circle in Coral Gables, Florida, is a Japanese restaurant specializing in omakase dining. Chef Shingo Akikuni, a fourth-generation sushi chef from Osaka, leads the kitchen, offering a traditional dining experience reminiscent of Japan. The restaurant has been recognized with a Michelin star, highlighting its high-quality cooking and authentic approach.

Shingo – en japansk kulinarisk pärla i Coral Gables, Florida

På adressen 112 Alhambra Circle i charmiga Coral Gables, Florida, hittar du 

, en restaurang som förkroppsligar det traditionella japanska köket med fokus på omakase, där gästen överlämnar helhetsupplevelsen av måltiden till kocken. Detta är ett unikt tillfälle att njuta av en autentisk japansk upplevelse i hjärtat av Miami-området.

, är en fjärde generationens sushikock från Osaka, Japan. Hans expertis och passion genomsyrar varje maträtt och ger gästerna en äkta smak av japansk kultur och tradition. Denna autentiska approach till omakase har gjort SHINGO till en destination för alla som söker högklassig japansk mat i Florida.

SHINGO har snabbt etablerat sig som en stark aktör inom det fina japanska köket i Miami-området. Under år 2024 uppnådde restaurangen två viktiga erkännanden som bekräftar dess status och kvalitet:

 – SHINGO fick sin första Michelin-stjärna som erkännande för den höga matlagningskvaliteten och det autentiska hantverket.

 – Utsågs SHINGO till bästa omakase av Miami New Times, vilket speglar dess popularitet och kvalitet i regionen.

En autentisk japansk upplevelse i Florida

SHINGO erbjuder mer än bara mat – det är en resa till Japans kulinariska hjärta där varje rätt är omsorgsfullt komponerad och serverad direkt framför gästen. Med högkvalitativa råvaror, en intim atmosfär och en personlig service, är det en plats där både lokalbor och besökare kan njuta av en genuin omakase-upplevelse nära Miami. Den traditionella japanska känslan genomsyrar hela besöket och skapar en unik destination för matälskare som söker både kvalitet och autenticitet.

: 112 Alhambra Circle, Coral Gables, Florida

: Traditionell japansk omakase med fokus på färskhet och detaljer.

: Michelin-stjärna, Bästa Omakase av Miami New Times 2024

Wander along the enchanting Alhambra Circle in Coral Gables, where culinary dreams manifest in an alluring embrace of flavors at SHINGO. This gem of a restaurant invites visitors into an atmosphere that dances between contemporary elegance and a warm, welcoming vibe, reminiscent of a bustling Tokyo izakaya. Each dish served here tells a story steeped in tradition, showcasing an array of meticulously crafted sushi rolls and vibrant sashimi that honor both Japanese techniques and local ingredients. The ambiance, combined with occasional live music, creates a symphony that enchants diners, making it a perfect setting for romantic dinners or lively gatherings with friends.

SHINGO

An exquisite omakase experience featuring seasonal selections of the finest Japanese ingredients, meticulously prepared by Chef Shingo Akikuni.

Omakase Tasting Menu

Boomamoto Oysters with Cucumber Ponzu

Unagi Kabayaki with Kaluga Caviar

Sawara and Tako

Negitoro Handroll

Tamago

Ice Cream Sandwich

SHINGO Menu

Shingo meny översikt i Coral Gables Florida USA med omakase sushi och japansk matupplevelse.

Upptäck den autentiska japanska kulinariska konsten på SHINGO i Coral Gables, där varje rätt är en hyllning till färskhet och precision. Den här exklusiva restaurangen erbjuder en unik omakase-upplevelse där säsongens finaste ingredienser väljs ut med omsorg av kocken Shingo Akikuni.

Börja din smakresa med Boomamoto-ostron som serveras med en fräsch och syrlig gurka ponzu-sås. Denna aptitretare fångar havets rena smaker och är en perfekt start på middagen.

 bjuder på en 15-rätters provsmakning med säsongens fiskval, perfekt sushi-ris, sjögräs och noggrant utvalda säsongsbetonade tillbehör. Varje tugga är en fräsch och delikat upplevelse.

 är en lyxig rätt med grillad ål i en söt sojaglasyr toppad med exklusiv Kaluga-kaviar som ger en perfekt balans mellan sött och salt.

 kombinerar japansk spansk makrill och bläckfisk med säsongens garneringar för en smakrik och texturrik upplevelse.

 är en handrulle med finhackad fet tonfisk och salladslök inlindad i sjögräs, en klassisk favorit bland sushiälskare.

 är en söt och fluffig japansk omelett smaksatt med ägg, socker, soja och mirin – en perfekt avslutning på måltiden.

 kombinerar len vanilj- och chokladglass mellan krispiga risvåfflor för en glad och svalkande avslutning.

SHINGO erbjuder en utvald vinlista och japanska drycker som kompletterar smakerna i maten. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär med personlig service och en intim omgivning där du kan njuta av en minnesvärd middag.

 - En 15-rätters provsmakningsupplevelse med säsongens bästa råvaror och sushi.

 - Grillad ål med kalugakaviar och söt sojaglasyr.

 - Färska ostron serverade med gurka ponzu-sås.

Upptäck SHINGO i Coral Gables, en restaurang med smakrik asiatisk fusion. Njut av en oförglömlig matupplevelse! Boka ditt bord idag!

SHINGO Restaurang i Coral Gables – Asiatisk Fusion

Miami-Dade County

A 17-course seasonal tasting menu showcasing the freshest fish sourced from Japan, including specialties like unagi with Kaluga caviar and a variety of nigiri selections.

A curated selection of wines and sakes to complement the omakase experience, enhancing the flavors of each course.

Wine and Sake Pairing

Upptäck shingo i coral gables florida – ett japanskt omakase-mästerverk för finsmakare och matälskare!

Beläget i hjärtat av Coral Gables, på 112 Alhambra Circle, erbjuder SHINGO en exklusiv och genuin japansk matupplevelse som lockar både lokalbefolkning och besökare från hela Miami-Dade County. Detta är inte bara en sushi-restaurant – det är en intim omakase-resa där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med största precision av två mästerkockar, mitt framför dina ögon i en miljö som påminner om de finaste sushibarerna i Japan.

Omakase tasting menu – en 17-rätters kulinarisk resa

SHINGO:s signaturrätt är deras 17-rätters omakase tasting menu, som lyfter fram säsongens färskaste fiskar, speciellt importerade från Japan. Bland höjdpunkterna finns delikatesser som unagi med Kaluga-kaviar och ett urval av nigiri som tillfredsställer även den mest kräsna smaklöken. Varje tugga bjuder på en perfekt balans mellan textur och smak, och serveras i en noggrant komponerad sekvens som gör varje måltid till en unik upplevelse.

Vin- och sakeparning för en förhöjd smakupplevelse

För den som vill ta sin middag till nästa nivå erbjuder SHINGO en exklusiv vin- och sakeparning till omakase-menyern. Denna noggrant utvalda dryckesmeny kompletterar de subtila smakerna i varje rätt och skapar en harmonisk helhet som förhöjer din gastronomiska resa. Vin- och sakepaketet finns tillgängligt för 75 USD och är perfekt för finsmakare som uppskattar en välbalanserad måltid där dryckerna lyfter fram det bästa i maten.

Vad du kan förvänta dig av ett besök på SHINGO

 Restaurangen tar emot max 13 gäster samtidigt, vilket gör varje besök till en personlig och unik upplevelse.

 Fisk och skaldjur importeras direkt från Japan, vilket säkerställer en högsta klass av råvaror.

 Miljön och servicen speglar en äkta japansk sushibar utan att kännas stelt, perfekt för en romantisk kväll eller speciella tillfällen.

 Beläget i en charmig del av Coral Gables, med möjligheter till betalparkering i närheten och smidiga betalningsalternativ som NFC och kort.

SHINGO är det perfekta valet för dig som vill njuta av autentisk japansk omakase i en intim och elegant miljö i Miamiområdet.

Med sin omsorg om detaljer, förstklassiga råvaror och passionerade kockar lovar en middag här att bli en minnesvärd upplevelse för alla som älskar japansk mat och sushi i världsklass.

Upplev lyxig Omakase på SHINGO i Coral Gables

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag