Casa Tua Miami Beach Menu Overview.
Casa Tua Miami Beach erbjuder en utsökt samling italienska rätter som kombinerar traditionella smaker med en modern twist. Med noggrant utvalda ingredienser bjuder menyn på en smakupplevelse som passar både finsmakare och matentusiaster.
Förrätter
Börja din måltid med en rad delikatesser som Oysters Casa Tua, serverade med cocktail- och mignonettesås för en fräsch och havsinspirerad rätt. Nut-Crusted Salmon kombinerar krispig nötpanering med en frisk citronaioli och säsongens sallad, medan Seared Octopus med kikärtor och tomatkonfit ger en smakrik och texturrik upplevelse.
- Jamon Iberico de Bellota 'Pata Negra': En delikatess med crostini och körsbärstomatsylt som ger en lyxig start på kvällen.
- Vitello Tonnato: Tunnskivad kalvytterfilé med tonfisksås och kapris som ger en krämig och syrlig smak.
- Beef Tenderloin Carpaccio: En tunnskuren biffytterfilé med ruccola, kronärtskocka och Parmigiano Reggiano.
- Prosciutto di Parma: Klassisk italiensk lufttorkad skinka tillsammans med buffelmozzarella.
- Burrata: Len burrata tillsammans med arvtagartomater och färsk basilika.
- Miky's Salad: En hälsosam sallad med linser, quinoa, ruccola, farro, frisée, avokado och rostade citrondressing.
- Watercress Salad: Krämig sallad med vattenkrasse, pecorino och bondbönor.
Huvudrätter
Menyn bjuder på klassiska italienska huvudrätter som Eggplant Parmigiana med krämig mozzarella och tomatsås, samt Fettuccine ai Funghi som kombinerar vild svamp, svart tryffel och parmesanfonduta. För pastafantasten finns flera rätter, från Ricotta Cavatelli med färska tomater och basilika till den lyxiga Tagliolini med crème fraîche och kaviar.
- Lobster Linguini: Linguini med hummer, körsbärstomater, basilika och hummerbisque för en smakrik havsupplevelse.
- Pappardelle Bolognese al 'Ragu del Borgo': Pappardelle med en mustig köttfärssås gjord på nötkött, kalv och fläsk.
- Bucatini Cacio e Pepe: En traditionell rätt med pecorinoost och svartpepparsås.
- Spaghetti Chitarra alla Nerano: Spaghetti med babyzucchini, Parmigiano Reggiano och färsk basilika.
- Risotto del Giorno: Dagens risotto special som varierar efter säsongens bästa råvaror.
Efterrätter
Även om menyn inte listar specifika desserter, kan man förvänta sig en underbar avslutning med klassiska italienska sötsaker och säsongsbetonade delikatesser anpassade för att fullända middagen.
Drycker och specials
Casa Tua Miami Beach kompletterar sin matupplevelse med ett utvalt sortiment av drycker och specialrätter som framhäver restaurangens kärlek till kvalitet och italiensk gastronomi. Håll utkik efter särskilda erbjudanden och säsongsbetonade rätter som lyfter smakpaletten ytterligare.
