Cote Miami – en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Miami Design District
Upptäck det bästa av koreansk barbecue och amerikanskt steakhouse på Cote Miami. Denna Michelin-belönade restaurang erbjuder en unik meny där högkvalitativa köttbitar möter traditionella koreanska smaker, tillagade på toppmoderna bordsgaller.
Förrätter
Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter som sätter tonen för en minnesvärd middag.
- Scallion Salad – en frisk sallad med färska salladslökar och en smakfull dressing.
- Wedge Salad – krispig isbergssallad med blåmögelost, bacon och tomat, kompletterad med en klassisk dressing.
- Steak Tartare – finhackat rått nötkött med kryddor och äggula för en klassisk smakupplevelse.
- Tuna Tartare – färsk tonfisk med avokado och kryddor i en lätt och elegant förrätt.
- Egg Soufflé – en luftig och smakrik äggrätt med kräm och kryddor.
Huvudrätter
På Cote Miami är huvudrätterna en hyllning till premiumkött och koreansk barbecue, tillagade med sömlös perfektion. Låt grillmästarna tillaga ditt kött precis så som du vill ha det, med ett urval av förstklassiga styckningsdetaljer och traditionella tillbehör.
- Kimchi Wagyu Paella – en smakrik paella med kimchi, wagyu-biff, ris och färska grönsaker.
- USDA Prime Dry Aged Ribeye – torråldrad ribeye av USDA Prime-kvalitet med perfekt kryddning.
- Korean BBQ – assorterade köttsorter och grönsaker, perfekt marinerade och serverade med koreanska dipsåser.
- Steak and Eggs – filet mignon tartare toppad med kaviar och serverad med mjuk toast.
- American Wagyu Flatiron – amerikansk wagyu-biff med kryddor som framhäver köttets rika smak.
- Steak Omakase – en spännande upplevelse med flera olika köttbitar, tillagade efter konstens alla regler.
- Korean Bacon – krispig fläsksida med speciell kryddning som ger en perfekt balans.
- BBQ Short Ribs – mört nötkött som marinerats och grillats till perfektion.
- Kimchi Stew – värmande kimchi-gryta med fläsk, tofu och smakrik buljong.
- Hanger Steak – smakrik hanger steak med noggrann kryddning.
- Japanese Wagyu Ribeye – exklusiv japansk wagyu med subtil kryddning.
- Pork Belly – saftig och välkryddad fläsksida.
- Wagyu Beef – lyxig wagyu-biff med välbalanserad kryddning.
Efterrätter
Avsluta din middag med söta och överraskande efterrätter som balanserar restaurangens kraftfulla smaker.
- Vanilla Soft Serve – len vaniljglass serverad med en fyllig soja-kolssås.
- Miso Caramel Soft Serve – en unik glass med smak av miso-kola, perfekt avslutning på en elegant middag.
Drycker och specialcocktails
Cote Miami erbjuder också ett utsökt urval av drycker, inklusive innovativa cocktails, noggrant utvalda viner och öl som kompletterar köttets rika smaker och koreanska influenser. Missa inte deras välkända välkomstdrink One World, One Love, en favorit bland gäster.
