Upptäck hiden: en exklusiv omakase-upplevelse i miami Wynwood Districts hjärta
I den pulserande och konstnärliga stadsdelen Wynwood i Miami ligger Hiden, en liten och exklusiv restaurang med endast åtta platser. Här erbjuds en unik omakase-meny skapad av den skicklige kocken Seijun Okano, som bjuder på en flerrätters gastronomisk upplevelse fylld av noggrant utvalda råvaror och smaker från Japan.
Förätter
Hiden fokuserar på en exklusiv omakase-meny där varje rätt är en del av en noggrant komponerad sekvens. Förättssektionen består av flera små delikata smårätter som förbereds med största precision och färskhet, inklusive handplockade fiskar som flygs in från Japan flera gånger i veckan.
Huvudrätter
Den centrala huvudrätten är den berömda Omakase, en flerrättersupplevelse som innehåller enastående sushi med exklusiva ingredienser såsom toro (fett tonfisk), uni (sjöborre) och den finaste A5 Wagyu-biffen. Varje rätt är ett konstverk där smakerna balanseras perfekt för att ge en minnesvärd och lyxig middagsupplevelse.
Efterrätter
Efter en elegant huvudrätt avrundas måltiden med en signaturdessert, som exempelvis den berömda gurkglasskeden – en uppfriskande och unik avslutning som speglar Hiden’s kreativitet och fokus på färska smaker.
Drycker
Hiden erbjuder även ett imponerande urval av sake och vin, med möjlighet att välja din egen sake-kopp för en personlig touch. Den omsorgsfullt utvalda dryckesmenyn kompletterar perfekt de utsökta rätterna och höjer hela matupplevelsen.
Specialupplevelse
Det som verkligen skiljer Hiden från andra restauranger är dess omakase-koncept där gästerna får njuta av en exklusiv och intim middag i en avslappnad miljö bakom en taco-restaurang. Endast åtta gäster får plats, vilket gör varje besök till en väldigt personlig och lyxig upplevelse med högsta fokus på kvalitet och service.
- Kvalitetsingredienser – Färsk fisk från Japan flera gånger i veckan, inklusive exklusiv tuna och Wagyu-biff.
- Exklusiv omakase – En flerrättersmiddag med konstnärligt presenterade rätter i en intim miljö.
- Personligt urval av sake – Möjlighet att välja egen sake-kopp för en unik dryckesupplevelse.
- Intim atmosfär – Endast åtta sittplatser bakom en disk, vilket skapar en exklusiv och lugn miljö.
