Upptäck Los Félix Miami – en mexikansk smakresa i hjärtat av Coconut Grove.
Los Félix Miami erbjuder en utsökt meny som hyllar den mexikanska kulinariska traditionen med en modern twist. Med fokus på autentiska ingredienser och innovativa smakkombinationer, är varje maträtt en njutning för både öga och gom.
Förrätter att frestas av
Börja med deras krämiga guacamole, gjord på färska avokador, lime och koriander, serverad med hemlagade majstortillachips av nixtamaliserad majsmassa. För den som vill ha något lätt och fräscht är tuina tartar med avokado, citrus och örter ett utmärkt val. Missa inte heller tostadan – en krispig majstortilla toppad med refried beans, sallad, ost och valfritt kött eller grönsaker. Crudo är ytterligare en höjdpunkt, där färska skaldjur marineras i limejuice och serveras med avokado och tortilla chips.
Huvudrätter som bjuder på äkta mexikanska smaker
Los Félixs huvudrätter är en fängslande blandning av tradition och nytänkande. Smaka på den mustiga pork cheek carnitas, som serveras i blå majstortillabröd med lök, koriander och salsa – en perfekt balans mellan syrligt och kryddigt. Al pastor tacos frestar med marinerad fläskkött, söt ananas, lök och salsa, en klassiker som alltid gör succé. Corn dumplings med short rib, gräddfil och chileolja är en len och smakrik rätt, medan den grillade bläckfisken ackompanjeras av grillade grönsaker och salsa verde för en havsinspirerad njutning. Blå maj arepa, fylld med ost, gräddfil och salsa, samt tamal med short rib och hasselnötsmole, breddar utbudet med autentiska och hjärtliga smaker.
Desserter och drycker för den perfekta avslutningen
Efter en smakrik måltid är det svårt att motstå Los Félixs dessertutbud som inkluderar exotiska smaker som mango, key lime och hibiskus – en fräsch och spännande avslutning. Till maten kan du njuta av ett välutvalt sortiment av cocktailar, vin och öl, som kompletterar de intensiva smakerna i rätterna.
Specialiteter och unika upplevelser hos Los Félix Miami
- Glutenfri meny: Alla rätter är glutenfria och tillagade med omsorg för allergiker.
- Familjevänligt: En varm och välkomnande atmosfär gör Los Félix perfekt för sällskap i alla åldrar.
- Unik gastronomi: Varje rätt är en noggrant komponerad smakupplevelse med inspiration från Mexikos rika kulinariska arv.
