
SELECTED RESTAURANT
Miami, United States
Maty's meny - en smakresa till Peru
På Maty’s i Miami möts du av en utsökt meny som hyllar Peruansk tradition med en modern twist, inspirerad av kock Valerie Changs familjerecept. Här hittar du smaker som vibrerar av färskhet och passion i varje tugga, med rätter som tillfredsställer både den äventyrlige och den som söker genuin komfortmat.
Starters - fräscha och smakrika början
Börja din matresa med Maty’s signaturrätter som Ceviche Tradicional, en perfekt balanserad ceviche gjord på svart grouper, aji dulce, kiwibär, fingerlime och passionsfrukt – en smakexplosion med frisk syra och exotiska toner. För en elegant och fräsch start rekommenderas även Tuna Tiradito, där tonfisk möter kryddig aji limo, cranberry beans och koriander, vilket ger en harmonisk kombination av texturer och smaker.
Mains - hjärtat av maten
När det gäller huvudrätter bjuder Maty’s på rätter som verkligen imponerar. Kyckling Milanesa är en stjärna med sin krispiga panering, saftiga kött och en len sås på aji panca som lyfter smaken till nya höjder. Det grillade dorade-fiskalternativet är elegant med en subtil men smakrik aji amarillo beurre blanc, vilket ger en perfekt balans mellan mjuka och kryddiga inslag.
Desserts - söta avslutningar
Avsluta middagen med Picarones, en traditionell peruansk dessert som består av friterade munkar gjorda på sötpotatis och squash. De serveras med en ljuvlig chancacasirap kryddad med kanel och kryddnejlika, vilket ger en sötsyrlig och kryddig smak som är både unik och oemotståndlig.
Drycker och specials
Maty’s erbjuder även ett urval av lokala och internationella viner samt öl, som perfekt ackompanjerar varje rätt. För den som söker något extra finns även specialrätter utanför den ordinarie menyn, ofta med säsongens råvaror och kreativt hantverk som ger en unik smakupplevelse.
Varför välja Maty's i Miami
- Äkta peruansk smak: Maty’s förmedlar äkta, välbalanserade smaker med traditionella rätter som har en modern touch.
- Generösa portioner: Rätterna serveras ofta i familjestil, vilket gör det perfekt för grupper och familjer.
- Färska och autentiska ingredienser: Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med ingredienser av hög kvalitet som framhäver Peruanska kökets rikedom.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–22:00
Tisdag
17:00–22:00
Onsdag
17:00–22:00
Torsdag
17:00–22:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
17:00–22:00
Söndag
17:00–22:00
Sammanvägt betyg 3.9
Loading map...