Memories of Peru Pollos a la Brasa Menyöversikt
Memories of Peru Pollos a la Brasa är en autentisk peruansk restaurang belägen i Orlando, FL. Med en passion för att erbjuda äkta peruanska smaker, fokuserar restaurangen på att skapa en varm och inbjudande atmosfär där varje gäst kan njuta av traditionella rätter. Den peruanska kulturen och dess rika kulinariska arv är tydligt närvarande i varje maträtt, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.
Signaturrätter
- Ceviche: Färsk fisk marinerad i limejuice, serverad med lök och koriander.
- Pollo a la Brasa: Grillad kyckling marinerad med en hemlig kryddblandning, serverad med sås.
- Aguadito de Mariscos: En smakrik skaldjurssoppa med koriander och lime.
- Lecce de Tigre: En aptitretare med ceviche-liknande smaker, perfekt för att väcka aptiten.
- Stekt Yucca: Krispiga yucca-stavar, en populär peruansk tillbehör.
- Picarones: Sötpotatis-donuts, serverade med sirap, en traditionell dessert.
Drycker och Parningar
Memories of Peru erbjuder ett urval av traditionella peruanska drycker. Pisco Sour är en populär cocktail gjord på pisco, limejuice och äggvita. Inka Cola är en söt, gul läsk som är en favorit bland besökare. För vinälskare finns det också noggrant utvalda viner som passar perfekt till de kryddiga och smakrika rätterna.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera kostalternativ för sina gäster. Det finns vegetariska och veganska alternativ, samt glutenfria rätter. Personalen är också villig att hjälpa till med allergen-anpassningar för att säkerställa att alla kan njuta av maten.
Kockens Rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova Ceviche som en förrätt, följt av Pollo a la Brasa som huvudrätt. För en söt avslutning, missa inte Picarones. Dessa rätter är säsongsbetonade och speglar de bästa ingredienserna som finns tillgängliga.
Upplev Menyn på Memories of Peru
Besök Memories of Peru Pollos a la Brasa för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Orlando. Med en meny som hyllar peruansk matlagning och en atmosfär som tar dig till Peru, är detta en plats du inte vill missa. Kom och njut av en lunch eller middag med familj och vänner, och upptäck varför denna restaurang är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.
