Empire State South - en smak av södern i Atlanta
Empire State South i Midtown Atlanta bjuder på en inspirerande meny som hyllar den södra matkulturen med en modern twist. Här kombineras lokala råvaror med kreativa smaker i en avslappnad men ändå elegant atmosfär.
Förrätter - en smakstart med karaktär
Börja måltiden med Empire State Souths signaturrätter som Farm Egg med krispigt friterat ris, korv, okra, puré på squash, purjolök och ett perfekt pocherat ägg. Eller prova Fig & Walnut Ham and Cheese - en ljuvlig kombination av stadsskinka, Harbison-ost, fikon, valnötter och honung serverat på grillat bröd.
Huvudrätter - södra smaker i toppklass
Huvudrätterna är en fest för smaklökarna. Klassiker som Shrimp and Grits där räkor serveras med krämig grits och mustig gravy. Den rostade ankbröstet är en eleganta favorit, perfekt tillagad för att ge en saftig och rik upplevelse. Fisken, med både regnbåge och andra färska sorter, serveras med omsorg och enkelhet. För köttälskaren finns även möra Beef Tenderloin, en perfekt avslutning på den salta delen av måltiden.
Desserter - söt avslutning
Avsluta med en klassisk Apple Pie med krispig pajdeg och saftiga äpplen eller njut av en Pecan Trifle - en krämig dessert med rostade pekannötter som ger en perfekt balans mellan sötma och textur.
Drycker och specialiteter
Empire State South erbjuder ett brett sortiment av drycker som kompletterar maten perfekt. Här kan du njuta av väl utvalda viner, lokalt öl och kreativa cocktails. Restaurangen är även känd för sin avslappnade uteservering där gäster kan spela boccia medan de tar del av den södra gästfriheten.
Varför välja Empire State South?
- Lokala råvaror i fokus: Rätter skapade med färska, närproducerade ingredienser för autentiska smaker.
- Södra klassiker med modern prägel: En meny som bjuder på både tradition och överraskande smakkombinationer.
- Avkopplande miljö: En plats med härlig atmosfär där du kan njuta av god mat och spela bocce på uteserveringen.
