Översikt över menyn
På Hoʻomaluhia Botanical Garden i Kaneohe, Hawaii, är menyn inspirerad av den tropiska naturen som omger platsen. Här fokuserar vi på att skapa en harmonisk balans mellan lokala ingredienser och internationella smaker. Vår kulinariska filosofi är att erbjuda en upplevelse som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också hyllar den fantastiska flora och fauna i området.
Vi strävar efter att använda färska, ekologiska och säsongsbetonade råvaror för att skapa rätter som är både näringsrika och välsmakande. Vår meny är en hyllning till Hawaii och dess rika kultur, med influenser från olika kök världen över.
Välkommen att utforska vår meny och upptäck de unika smaker som Hawaiis natur har att erbjuda.
Signaturrätter
Njut av våra signaturrätter som fångar essensen av Hawaiis smaker:
- Lomi Lomi lax - En fräsch och smakrik laxrätt med tomater, lök och lime. Kalua fläsk - Mör fläskkött tillagat i traditionell stil, serverat med kål och ris. Haupia - En kokosnötsdessert som är både krämig och söt. Dessa rätter är inte bara läckra, utan också en del av vår kultur och tradition. Vi rekommenderar att prova dem alla för en fullständig smakupplevelse.
Drycker och kombinationer
Vår dryckesmeny erbjuder ett urval av lokala och internationella viner, öl och cocktails.
Vi rekommenderar att para våra signaturrätter med:
- Maui Brewing Co. lager - En lätt och uppfriskande öl som passar perfekt till Lomi Lomi lax. Pineapple Mojito - En fruktig cocktail som kompletterar den söta smaken av Haupia. Våra mixologer är experter på att skapa unika drinkar som förhöjer din matupplevelse.
Dietalternativ
Vi erbjuder ett brett utbud av dietalternativ för att tillgodose alla gästers behov.
Våra alternativ inkluderar:
- Vegetariska alternativ - Färska grönsaksrätter som är både näringsrika och smakfulla. Veganvänliga rätter - Rätter utan animaliska produkter, fulla av smak. Vi tar även hänsyn till allergier och kan anpassa rätter efter behov.
Köksmästarens rekommendationer
Vår köksmästare rekommenderar att prova våra säsongsbetonade specialiteter.
Just nu är våra höjdpunkter:
- Säsongsbetonade grönsaksrätter - Färska och lokalt odlade grönsaker. Färsk fångad fisk - Serverad med en citrusbaserad sås. Dessa rätter speglar den lokala kulturen och säsongens bästa råvaror.
Upplev menyn
Vi inbjuder dig att uppleva den unika menyn på Hoʻomaluhia Botanical Garden. Låt oss ta dig på en smakresa genom Hawaii.
Besök oss i Kaneohe och upptäck de fantastiska smakerna som väntar.
