
Cariño
Chicago, United States
Utforska Menyn På Cariño i Chicago Uppbyggd För Smakupplevelser Och Kreativitet Nu I Svensk Text.
Cariño, beläget i hjärtat av Uptown Chicago, erbjuder en innovativ latinamerikansk smakresa som fångar essensen av regionens kulinariska mångfald. Restaurangens meny är ett kreativt mästerverk komponerat av kocken Norman Fenton, där varje rätt berättar en historia om tradition och moderna influenser.
Förrätter som Förför Sinne och Smaklökar
Börja din kulinariska upplevelse med rätter som Michelada Oyster, där en färsk ostron möter en clamato-influerad tomatdashi, elegant prydd med tajín och krämig Modelo-ölskum. Eller prova Huitlacoche Ravioli, en unik fusion där den jordnära huitlacoche kombineras med lätt majs- och tryffelsmör för en oväntat lyxig start.
Andra lockande förrätter inkluderar Duck Confit Tetela, där mör ankconfit samsas med chipotlepeppar, syrliga krusbär och en sammetslen sötpotatispuré – allt inslaget i en traditionell masa, vilket ger en perfekt balans mellan rökighet, syra och sötma.
Huvudrätter som Tar Dig På En Oförglömlig Resa
På huvudmenyn hittar du rätter som Sweetbreads, där friterad kalvbrislett serveras med en rik mole chiapaneco och kompletteras av len platan och palsternacka för en smakexplosion som både är fyllig och välbalanserad.
Lamb Tartare Tostada är en annan signaturrätt där finhackad lamm med al pastor-kryddning möter friskan av frystorkad ananas, allt serverat på en krispig tostada som ger både textur och djup åt rätten.
Drycker Att Njut Av Till Varje Måltid
Cariño kompletterar sin meny med en spännande cocktailmeny som bland annat inkluderar Mi Campo Margarita, en elegant mix av tequila, grön chartreuse, limejuice och agavesirap som skapar en frisk och örtig smakprofil – perfekt för att höja matupplevelsen.
Specialiteter Och Signaturrätter
- Corn 7 ways: En hyllning till majsen med sju olika tillagningar som visar på kreativitet och djup i smaker.
- Taco Omakase: En kvällsupplevelse där kockarna bjuder på en rad handgjorda tacos med oväntade smakkombinationer och personlig interaktion.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
18:00–00:00
Torsdag
18:00–00:00
Fredag
18:00–00:00
Lördag
18:00–00:00
Söndag
18:00–00:00
Sammanvägt betyg 5.0
Loading map...