BIB GOURMAND
Chicago, United States
Upptäck Ciràs medelhavsinspirerade meny
Cirà, beläget i hjärtat av Chicagos livliga Fulton Market District, bjuder på en smakrik resa genom medelhavets kulinariska värld med en modern twist. Menyn består av en omsorgsfullt utvald kombination av förrätter, huvudrätter och desserter som tillsammans skapar en oförglömlig gastronomisk upplevelse för både matälskare och nyfikna resenärer.
Förrätter - smakexplosioner att dela på
Börja din måltid med Ciràs kreativa förrätter som kombinerar rika, autentiska smaker med spännande texturer. Prova den krämiga och nötiga Brown Butter Hummus, toppad med pumpafrörelish och färska rädisor, serverad med mjuk pita. För en exotisk twist rekommenderas Tamarind Glazed Brisket Hummus med grillade dadlar och örtig sallad som ger en perfekt balans mellan sötma och syra.
- Muhammara - Rostad röd paprika med rostade valnötter och dadlar serveras med pita.
- Crispy Falafel - Krispiga falafel med picklade morötter, kryddig yoghurt och za'atar-vinägrett.
- Warm Stuffed Dates - Varmfyllda dadlar med getost, hasselnöts-dukkah och romesco-sås för en söt och sälta upplevelse.
- Garlic Fries - Krispiga pommes frites med en rik och smakfull vitlöksaioli.
Huvudrätter - en värld av smaker
Ciràs huvudrätter är en hyllning till globala ingredienser och medelhavstraditioner med innovativa inslag. Oavsett om du väljer den delikata Pistachio Ravioli med saffrans- och apelsin-smör samt vitlöksbrödsmulor, eller den klassiska Rigatoni All'Amatriciana som bjuder på guanciale, calabrian chili, pecorino och färsk basilika, kommer varje tugga att locka dina sinnen.
- Campanelle Bolognese - En krämig rätt med butternut squash, fonduta och grönkål som ger värme och djup.
- Grilled Salmon Kebab - Laxspett marinerade i kikärtsmiso med ingefära tahina och rostad sesam.
- Piri Piri Chicken Thigh - Kryddig kycklinglår serverad med krispiga sötpotatisar, inlagda paprikor och kycklingskinn-dukkah.
- 8oz Boneless Ribeye - Mört ribeye med grön vitlökschimichurri och en fräsch tomat- och gurksallad.
- Whole Roasted Dorade - Helrostad dorade med grön och röd chermoula, grillade paprikor och kolad citron.
Dessert och specialiteter - avsluta med något sött
Desserten på Cirà är en verklig höjdpunkt som tidigare gäster ofta lyfter fram. Med omsorgsfulla smakkombinationer och vackra presentationer förlänger dessa söta avslutningarna ditt matminne länge efter sista tuggan. Missa inte heller deras unika specials som ibland dyker upp på menyn och erbjuder spännande smaker med säsongens bästa råvaror.
Drycker - en perfekt matchning till maten
Cirà erbjuder ett noga utvalt sortiment av vin och öl som kompletterar den medelhavsinspirerade maten. Deras cocktails är kreativa och välbalanserade, perfekta för den som vill njuta av en livlig atmosfär i en modern och inbjudande miljö. Oavsett om du kommer för lunch, brunch eller middag finns det något i glaset för att göra din upplevelse fulländad.
Medelhavsk
$$
Öppet nu - Stänger 10:00 PM
Måndag
08:00–22:00
Tisdag
08:00–22:00
Onsdag
08:00–22:00
Torsdag
08:00–22:00
Fredag
08:00–23:00
Lördag
08:00–23:00
Söndag
08:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
