Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chicago

Demera Ethiopian Restaurant in Chicago's Uptown neighborhood is renowned for its authentic Ethiopian cuisine, offering a variety of traditional dishes in a cozy atmosphere. The restaurant has received high praise for its flavorful food, attentive service, and vibrant ambiance. Many patrons appreciate the vegetarian and vegan options available, as well as the gluten-free injera. The live music on weekends adds to the cultural experience, and the house-made honey wine is a standout feature. Overall, Demera is celebrated for providing an immersive Ethiopian dining experience that resonates with both newcomers and seasoned enthusiasts.

Demera Ethiopian Restaurant i Uptown Chicago - en smakfull resa till Etiopien i hjärtat av staden 

Beläget på 4801 N Broadway i det livliga Uptown-området i Chicago, är Demera Ethiopian Restaurant ett måste för alla som vill uppleva autentisk etiopisk mat med en modern twist. Denna restaurang erbjuder en varm och inbjudande atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena, särskilt för dig som uppskattar genuina smaker och unika kulinariska upplevelser.

Demera är särskilt känt för sina traditionella rätter serverade på delar att dela, som injera – det mjuka, lite syrliga teff-brödet – som gör varje tugga till en autentisk upplevelse. Restaurangen är också omtyckt för sitt husrostade kaffe och ett sortiment av drycker inklusive den unika ”tej”, en etiopisk honungsvin som är perfekt för den som älskar söta och annorlunda smaker. Under helgerna förhöjs upplevelsen av traditionell etiopisk musik som skapar en levande och kulturell atmosfär.

 En smakresa som påminner om Etiopiens rika matkultur.

 Passar alla typer av kostbehov och smaker.

Flexibla betalningsalternativ och bokningar:

 Nfc, kortbetalning och bokningsmöjligheter underlättar besöket.

Vanliga frågor om Demera Ethiopian Restaurant

 Nej, men de erbjuder ett brett urval av alkoholhaltiga drycker inklusive husets honungsvin, afrikanska och amerikanska öl samt cocktails.

 Ja, de har glutenfri injera och andra glutenfria rätter för att passa olika kostbehov.

 Ja, traditionell etiopisk musik spelas under helgerna för att förhöja upplevelsen.

 Ja, det rekommenderas särskilt under helger då restaurangen ofta är fullbokad.

 Ja, restaurangen erbjuder uteservering för de som vill njuta av måltiden utomhus.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Besökare älskar Demera för dess genuina och smakrika mat som bjuder på en resa till Etiopien utan att lämna Chicago. Många uppskattar den vänliga servicen och den mysiga atmosfären, där den traditionella musiken helgar helgkvällarna. Det finns också beröm för de vegetariska och glutenfria alternativen som visar restaurangens omtanke om alla gästers behov. Vissa gäster önskar dock lite snabbare service och mer förklaringar för nybörjare i etiopisk matlagning, men överlag är sentimentet mycket positivt och många planerar att återvända för en ny smakupplevelse.

North America

United States

Beläget i hjärtat av Uptown, Chicago, är Demera Restaurant en **fängslande destination** för dem som vill utforska den rika och smakfulla etiopiska kulturen. Med en atmosfär som är både välkomnande och livlig, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse där varje måltid är en fest för sinnena. Från den första biten av deras traditionella injera till den sista klunken av deras hemgjorda tej, är varje aspekt av Demera genomtänkt och noggrant tillagad.

Demera är särskilt känd för sina **Sambussas**, som är fyllda med kryddig köttfärs och serveras med en fräsch sås. Dessa aptitretare är perfekta för att dela med vänner och ger en smakfull introduktion till den etiopiska gastronomin. För huvudrätt rekommenderas starkt **Demera Messob**, en stor tallrik med varierande smaker som inkluderar lamm, kyckling och en mängd grönsaker, allt serverat på en stor injera. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell upplevelse.

En av de mest fascinerande aspekterna av Demera är deras **hemrostat kaffe**, som är en del av den etiopiska traditionen. Varje kopp är en ceremoni i sig, där bönorna rostas på plats och malts för att skapa en rik och aromatisk dryck. Dessutom erbjuder Demera en utmärkt selection av **tej**, det traditionella etiopiska honungsweinet, som är perfekt för att komplettera måltiden.

 Demera är känt för sina autentiska etiopiska rätter och den unika upplevelsen av att äta med händerna, vilket är en del av kulturen.

 För den som söker en genuin smakupplevelse och en inblick i etiopisk kultur är Demera ett måste. Atmosfären är livlig och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för både familjer och vänner.

Oavsett om du är en erfaren foodie eller bara nyfiken på att prova något nytt, är Demera Restaurant en plats där varje besök blir en oförglömlig upplevelse. Kom och njut av en måltid som inte bara tillfredsställer din hunger utan också ger en djupare förståelse för en fascinerande kultur. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Casual Ethiopian eatery with shared plates, house-roasted coffee & traditional music on weekends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdGMzWXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn3YvvizSD4gRpcXR5695BoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdGMzWXNnRRAB

The atmosphere was really nice! Their “tej” (Ethiopian honey wine) is really good if you like sweet drinks. My friends loved it so much they bought the whole bottle to go each!

The food is alright, not entirely the Ethiopian taste I know and love from back home but it’s good enough. Their injera (the teff flat bread) could also be better

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOEl6RnV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn3YvvizSD4gRpcXR5695BoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOEl6RnV3RRAB

It was our first time trying Ethiopian food, and we were delighted we decided to try it! For appetizers, we ordered Sambussas and Kay deer salata, and they were both excellent. For the main dishes, we ordered Demera Messob for two and selected many different flavors. They were all delicious, and they reminded us of South Indian food with varying styles of bread.
The service was great but just a bit slow, and we hoped the options were explained
a little more since we were first timers, but overall we enjoyed the experience a lot.
We made a reservation at the last minute, and we were glad we did. The restaurant became full very quickly, and some customers were waiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHJhcURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn3YvvizSD4gRpcXR5695BoU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHJhcURnEAE

My friends and I like to try different cuisines and I had never tried Ethiopian food before. We ordered the sample for the four of us and the servers brought it out pretty quickly.

The bread that came with it was soft and had a crepe-like texture. it was also sour like sourdough is, but it was delicious. The dishes in the sampler were great. I loved all the selections of greens and the lamb and chicken were delicious. The bread made the dishes easily scoopable. Demera made eating Ethiopian food for the first time a great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3X3JqQl93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn3YvvizSD4gRpcXR5695BoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3X3JqQl93RRAB

I’ve been wanting to try Ethiopian food for a while and finally made it today with a friend. We ordered the sampler, which included three meat dishes and veggies served on a round tray with a unique, spongy wrap that had a slight vinegar taste—great for scooping up the food. The staff was friendly, and our order was taken and served quickly. We were the only ones there for Sunday lunch, and the food presentation was appealing.

However, while we were eager to dive in, the quality was underwhelming. The meat dishes were overcooked, making the chicken tough, and the lamb had small bone fragments mixed in. The flavors of the sauces didn’t seem to penetrate the meat, which was disappointing. Given the portion size and the fact that we only ordered the sampler, the final bill of est $58 (plus tip $68) felt a bit steep for what we received.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX2ZpTENnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn3YvvizSD4gRpcXR5695BoU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX2ZpTENnEAE

This restaurant was really great for dinner. The waitress, food, and atmosphere were all top notch in my opinion. The six dishes option is plenty for two people and I would definitely go there again! The vegetarian options are really delicious.

Demera Restaurang i Chicago - Äkta Etiopisk Mat och Gemenskap

Demera Ethiopian Restaurant, established in 2007, has become a staple in Chicago's Uptown neighborhood, offering authentic Ethiopian cuisine in a vibrant setting. The restaurant has been recognized by the MICHELIN Guide and has received numerous accolades for its culinary excellence.

Demera Ethiopian Restaurant Historia och arv i Chicago Uptown  

Sedan öppningen år 2007 har Demera Ethiopian Restaurant etablerat sig som en kulinarisk pärla i Uptown, Chicago. Detta är en plats där autentisk etiopisk mat möter en levande och inbjudande miljö, vilket skapar en unik matupplevelse för både lokalinvånare och besökare.

Demera började sin resa i hjärtat av Uptown 2007, och sedan dess har restaurangen blivit en självklar destination för alla som söker genuina smakupplevelser från Etiopien. Genom att erbjuda traditionella rätter i en gemytlig atmosfär har Demera byggt ett starkt rykte som en kulturell och gastronomisk oas i Chicago.

Internationell erkännande och Michelin Plate

År 2022 fick Demera Ethiopian Restaurant den prestigefyllda MICHELIN Plate-utmärkelsen, en bekräftelse på deras höga standard inom matlagning och service. Denna erkännande understryker restaurangens engagemang för kvalitet och autenticitet i varje rätt som serveras.

Demeras unika atmosfär och matupplevelse

Restaurangen är känd för sin varma och inbjudande stämning där gäster kan njuta av generösa delade tallrikar, traditionell injera och hemlagad kaffe. Musiken och gemenskapen skapar en autentisk etiopisk atmosfär som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 Demera Ethiopian Restaurant öppnade i Uptown, Chicago och blev snabbt en lokal favorit.

 Restaurangen belönades med MICHELIN Plate-utmärkelsen för sin exceptionella mat och service.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Demera Restaurant is a casual Ethiopian eatery located in the vibrant Uptown neighborhood of Chicago, offering shared plates, house-roasted coffee, and traditional music on weekends. It invites diners to experience authentic Ethiopian cuisine in a warm and welcoming atmosphere.

Demera Restaurant

Authentic Ethiopian cuisine featuring a variety of traditional dishes, including vegetarian and vegan options, served in a cozy atmosphere.

Beef Sambussa

Chicken Sambussa

Tuna Sambussa

Lentil Sambussa

Spinach Sambussa

Sambussa Sampler

Ambasha

Appetizer Messob

Timatim Selata

Demera Selata

Kay Seer Selata

Azifah Selata

Ye-timatim Fitfit

Demera Tibs Selata

Vegetarian Messob

Meat Messob

Vegetarian & Meat Messob

Demera Messob

Ye-Misir Wot

Ye-Shimbra Assa

Kik Alicha

Shiro

Gomen

Quosta

Tikle Gomen

Ye-Dinich ena Carrot Alicha

Kayseer Ena Carrot Tibs

Ye-beg Wot

Ye-beg Alicha

Lega Tibs

Derek Tibs

Goden Tibs

Doro Wot

Doro Alicha

Ye-doro Tibs

Ye-Siga Wot

Ye-Siga Alicha

Michetabish

Kitfo

Special Kitfo

Togamino Kitfo

Demera Kitfo

Ye-Siga Tibs

Ye-Awazé Tibs

Gored Gored

Zilzil Tibs

Ye-Kwanta Firfir

Ye-Asa Wot

Ye-Asa Tibs

Ye-Shrimp Tibs

Ye-Shrimp Wot

Ye-Asa Lebleb

Missionary's Delight

Basil Lime Sorbet

Sambussa Turnovers

Baklava

Ethiopian Style Tiramisu

Hibist Volcano

Demera Ethiopian Restaurant Menu

Demera Ethiopian Restaurant Menu Overview in Chicago Uptown District USA USA 

Upptäck autentisk etiopisk mat på Demera i Uptown, Chicago, där en rik tradition av smaker och delade tallrikar väntar. Menyn, som kombinerar traditionella recept med moderna inslag, bjuder på allt från smakrika förrätter till hjärtliga huvudrätter och läckra efterrätter, perfekt för både köttälskare och vegetarianer.

Börja din kulinariska resa med Demeras utsökta sambussor, krispiga små piroger fyllda med en rad läckra ingredienser såsom malet nötkött, saftig kyckling, tonfisk, samt vegetariska alternativ med linser och spenat. Deras Sambussa Sampler erbjuder en smakrik kombination av dessa favoriter.

 – fylld med malet nötkött, lök, paprika och specialkryddor.

 – med tonfisk, ett smakrikt alternativ.

 – fylld med spenat och lins, vegetariskt och näringsrikt.

 – ett grönt och fräscht vegetarisk alternativ.

Andra välsmakande förrätter inkluderar Ambasha, ett milt sött bröd bakat i panna serverat med kryddsmör och collard greens, samt fräscha sallader som Timatim Selata med tomat och limevinaigrette samt Demera Selata som kompletteras med kyckling eller tilapia.

Demeras huvudrätter är en symfoni av etiopiska smaker med ett brett utbud av vegetariska och köttbaserade alternativ som tillfredsställer varje smaklöksönskan. Deras Messob-rätter, som kan väljas som helt vegetariska, köttbaserade eller en kombination, är perfekta för att dela och upptäcka nya favoriter.

 – linser i kryddig berbere-sås med lök, vitlök och ingefära.

 – saftig lammgryta med lök, vitlök och Demeras kryddiga sås.

 – kryddiga kycklingklubbor i berbere-sås, serverad med hårdkokt ägg och ayib-ost.

 – etiopisk stek tartar med örtsmör, mitmita och ayib-ost.

Andra imponerande rätter inkluderar Zilzil Tibs med strimlat nötkött i awazé-sås och Ye-Shrimp Tibs, där räkor får en smakrik twist med honungsvin och rosmarin. Vegetariska favoriter som Kik Alicha och Gomen ger en fräsch och kryddig upplevelse.

Avsluta måltiden med Demeras delikata desserter som kombinerar klassiska smaker och lokala influenser. Prova den krämiga Ethiopian Style Tiramisu med ekocoffee och brandy, eller Basil Lime Sorbet med en frisk smak av basilika och lime.

Upplev smakerna av Etiopien på Demera Restaurant i Chicago! Njut av autentiska rätter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Demera Restaurang i Chicago - Äkta Etiopisk Mat och Gemenskap

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!