Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chicago

Ever Restaurant in Chicago has received high praise for its exceptional service, innovative cuisine, and elegant ambiance. Many diners highlight the attentive staff, creative dishes, and memorable dining experience. However, some reviews mention concerns about the high price point and occasional inconsistencies in food quality.

Ever Restaurant i Chicago – en kulinarisk pärla i Fulton Market District 

Mitt i hjärtat av det trendiga Fulton Market District i Chicago ligger Ever Restaurant, en restaurang som har satt ribban högt med sin innovativa fine-dining-upplevelse. Den här lyxiga matsalen erbjuder en säsongsbetonad smakmeny skapad av den hyllade kocken Curtis Duffy, som levererar en kulinarisk resa fylld av kreativitet och finess.

Ever är känt för sin exceptionella service och enastående atmosfär där varje detalj, från den smakfulla inredningen till den personliga servicen, är noga genomtänkt. Menyn består av ungefär tio noggrant komponerade rätter som spänner från delikata Alaskan King Crab och Pekinganka till exklusivt Wagyu-kött. Varje rätt är en smakexplosion och en visuellt konstnärlig upplevelse.

Värt att prova är deras säsongsbetonade meny och den curerade vinpaketeringen som harmoniserar med varje rätt och höjer smakupplevelsen till nya höjder.

Praktisk information och hur du förbereder dig

Ever Restaurant kräver reservation och har en lyxig känsla som rekommenderar cocktail- eller businessklädsel. Parkering finns via betald parkering på gatan, parkeringsplats eller med valetjänst. Restaurangen tar emot kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör betalningen smidig.

 Medan ingen formell klädkod finns, rekommenderas cocktail- eller businessklädsel för att matcha den exklusiva känslan.

 Ja, Ever erbjuder ett noga utvalt vinpaket som tillägg för att förhöja smakerna i varje rätt.

 Ja, Ever kan anpassa menyn efter olika kostbehov vid förhandsbesked vid bokning.

Besökarna har en övervägande positiv uppfattning om Ever Restaurant. Många prisar den exceptionella servicen, den kreativa menyn och den eleganta miljön som skapar en minnesvärd måltidsupplevelse. Rätterna som squash, kokoskycklingsoppa och hiramasa-fisk lyfts fram som höjdpunkter. Dock nämns ibland prisläget som högt och vissa anser att måltiden kunde vara längre för att fördjupa upplevelsen.

North America

United States

Beläget i hjärtat av Fulton Market District i Chicago, Ever Restaurant är en **lyxig matdestination** som erbjuder en oförglömlig upplevelse för alla matälskare. Med en tvåstjärnig Michelin-status, är detta ställe känt för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla. Varje måltid är en resa genom säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja.  

Menyn på Ever är en **tasting menu** som förändras med säsongerna, vilket säkerställer att varje besök erbjuder något nytt och spännande. Två av de mest hyllade rätterna inkluderar den delikata **Alaskan King Crab**, vars sötma och textur perfekt balanseras av en syrlig sås, och den smakrika **Peking Duck**, som är krispig på utsidan och saftig inuti. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig på en kulinarisk resa.  

En fascinerande aspekt av Ever är dess koppling till den populära TV-serien **The Bear**, som spelades in i restaurangen. Besökare får en unik möjlighet att se köket där magin sker, och ibland kan man till och med få en snabb rundtur av köket av kocken själv, Curtis Duffy. Denna personliga touch gör upplevelsen ännu mer minnesvärd.  

Ever är känt för sin exceptionella tasting menu och för att vara en tvåstjärnig Michelin-restaurang. Varje rätt är en konstverk som kombinerar säsongens bästa råvaror.

Besök Ever för en unik kulinarisk upplevelse där varje rätt berättar en historia och där du kan njuta av en atmosfär av elegans och kreativitet.

I närheten av Ever kan du utforska Fulton Market District, som är fullt av livliga butiker, konstgallerier och kaféer.

Ta chansen att uppleva en av Chicagos mest hyllade restauranger. Boka ditt bord på Ever och låt dig föras bort av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Varje måltid är en fest för sinnena, och vi ser fram emot att välkomna dig.

Luxe establishment offering a fine-dining tasting menu created by an accomplished chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbV9EWjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqUoVvkgtDogRLGIKXcfaiKk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbV9EWjFRRRAB

This place lives up to the hype and is what I would expect from a solid 2-star Michelin restaurant. The price for what you get was spot on and an excellent value in this foodies opinion.

The service was excellent and the decor is phenomenal.

Food wise, the stars were: Alaskan King Crab, Peking Duck, and Wagyu Beef courses. Out of the 9 courses, nothing went untouched- which is rare at this level of creativity.

I firmly believe that if they wanted a 3rd star, they could obtain it with some targeted changes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN2NMaUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqUoVvkgtDogRLGIKXcfaiKk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN2NMaUNREAE

The only reason I’m not giving this 5 stars is because I think it is overpriced. The dining experience was less than 2 hours and the other Michelin star restaurants I’ve been (2-3 stars) usually last at least 3 hours to provide you with a more comprehensive experience.

The restaurant itself is beautifully designed and the staff was very nice and attentive.

The food was great, with the highlight being the squash and squab. The potato/pasta dish was my least favorite, it felt too much for what it was. The cranberry dessert was phenomenal.

Overall, definitely enjoyed it and would recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c3VlVWRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqUoVvkgtDogRLGIKXcfaiKk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c3VlVWRREAE

This was my first Michelin Star experience. The thought and detail that go into the service and dishes are impeccable. Do yourself a favor and get the non-spirit pairing instead of the wine pairing. Each drink was related to the dish and each was delicious. Menu is seasonal and I went during the winter menu so ingredients used are what is most fresh this time of year. My favorite dish was coconut chicken soup and the grilled hiramasa fish. At the end they offer a tour of the kitchen and I was able to see the chefs at work and got a quick explanation on how they make this flawless service possible. The owner and chef, Curtis Duffy, was also there! Very expensive but worth the money in my opinion!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eTc3QVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqUoVvkgtDogRLGIKXcfaiKk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eTc3QVh3EAE

Wonderful food, really would suggest adding the beverage package to the experience. If you haven’t been to the after bar that’s also a good addition to the experience. Really enjoyed the complexity of the flavors, creativity of the dishes and plating, if you’ve not experienced a Michelin star restaurant yet, definitely give ever a try. 10 courses and they do fill you up.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeXNmaFhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqUoVvkgtDogRLGIKXcfaiKk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeXNmaFhREAE

It is hard not to give them their 5 stars. Excellence is what they aim for and it is what they deliver.
Atmosphere was amazing, 10 course meal were out of this world, staff are in mad sync, plus the BEAR series was shot there. We were taken to the actual kitchen where @thebearfx was shot. That was fabulous. It is not cheap. But you definitely get what you pay for. Visit it you can.

Njut av Michelin-stjärniga rätter på Ever Restaurant i Chicago

Established in July 2020, Ever Restaurant quickly gained recognition, earning two Michelin stars in the 2021, 2022, 2023, and 2024 Michelin Guides. The restaurant was co-founded by chef Curtis Duffy and his business partner Michael Muser, both former members of the team at the three-star Michelin restaurant Grace.

Ever Restaurant: En kulinarisk framgångssaga i Chicago's Fulton Market District.

Ever Restaurant öppnade sina dörrar i juli 2020 i den pulserande Fulton Market District i Chicago. Grundat av den hyllade kocken Curtis Duffy tillsammans med hans affärspartner Michael Muser, som båda tidigare var nyckelpersoner vid den prestigefyllda trestjärniga Michelin-restaurangen Grace, har Ever snabbt etablerat sig som en gastronomisk juvel i staden.

Enastående Michelin-recensioner och erkännande

Redan 2021 belönades Ever med två Michelin-stjärnor, en utmärkelse man med stolthet har behållit varje år sedan dess, inklusive 2022, 2023 och 2024. Denna framgång speglar restaurangens engagemang för exceptionell kvalitet, innovativa smaker och en felfri matupplevelse som lockar matälskare från hela världen.

Färgstark tidslinje för Ever Restaurant

Ever Restaurant öppnade i Chicago's Fulton Market District och blev snabbt en del av stadens kulinariska scen.

Erhöll två Michelin-stjärnor i Michelin Guiden, vilket bekräftade restaurangens höga standard.

Bevarade sina två Michelin-stjärnor och fortsatte att imponera med sina innovativa menyer.

Återigen erkänd med två Michelin-stjärnor, vilket stärker dess status som en av Chicagos främsta restauranger.

Fortfarande två Michelin-stjärnor och fortsätter att erbjuda en lyxig matupplevelse som är både kreativ och minnesvärd.

Idag är Ever Restaurant en lyxig destination för finsmakare och matentusiaster som söker en unikt kuraterad tasting-meny i hjärtat av Chicago. Restaurangen kombinerar enastående gastronomi med en konstnärlig presentation och exceptionell service. Med sin kreativa meny och oöverträffade kvalitet fortsätter Ever att vara ett måste för alla som vill uppleva en av de bästa matupplevelserna i USA.

Upptäck Ever Restaurant och låt dig inspireras av en måltid som kombinerar passion, innovation och högsta kulinariska hantverk.

Ever Restaurant

A curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

King Crab

Pork Cheek

Black Truffle

Halibut

Wagyu Beef

King Salmon

Tea Sphere

Carrot Terrine Garden Plate

Ever Restaurant Menu

Beläget i hjärtat av Chicagos Fulton Market District erbjuder Ever Restaurant en exklusiv gastronomisk upplevelse med en noggrant utvald meny som fokuserar på säsongens bästa råvaror och innovativa tillagningsmetoder. Här får du njuta av en meny som kombinerar klassiska smakupplevelser med modern kreativitet, perfekt för matälskare och finsmakare.

Menyn börjar starkt med delikata och noggrant komponerade rätter som sätter tonen för hela middagen. Perfekta för att väcka aptiten och utforska nya smakkombinationer i en elegant miljö.

Huvudrätterna på Ever är en fest för sinnena där exklusiva ingredienser som King Crab, Wagyu Beef och Black Truffle lyfts fram med precision och passion. Varje rätt är en hyllning till råvarans kvalitet och kockarnas hantverk.

 – en saftig och delikat kungskrabba som erbjuder en unik textur och smakupplevelse.

 – långsamt tillagad fläskkinder som smälter i munnen med rik smak.

 – aromatisk svart tryffel som förhöjer varje tugga med sin jordiga elegans.

 – perfekt grillad hälleflundra med subtila smaker och en ljuvlig konsistens.

 – exklusivt wagyu-kött som erbjuder en oöverträffad mörhet och smakrikedom.

 – kungslax med frisk smak och perfekt tillagad för en elegant avslutning.

Efter huvudrätten väntar en kreativ och smakrik dessertmeny som balanserar fräscha och subtila smaker för att avrunda din måltid på ett minnesvärt sätt.

 – en innovativ dessert med smak av te som ger en frisk och aromatisk avslutning.

 – en konstnärlig morots-terrine som kombinerar färska grönsaker med raffinerad textur.

För att komplettera den kulinariska resan erbjuder Ever en väl utvald dryckesmeny med noga balanserade vinpaket och kreativa cocktailar, perfekt matchade med varje rätt för en helgjuten smakupplevelse.

Upptäck Ever Restaurant i Chicago! Njut av utsökt mat i trendiga Fulton Market District. Boka ditt bord och upplev kulinariska mästerverk.

Utsökt mat på Ever Restaurant i Chicago

Cook County

A curated selection of wines to complement each course.

Wine Pairing

A selection of non-alcoholic beverages thoughtfully paired with each course.

Non-Alcoholic Pairing

Ever restaurant i chicago: en michelin-stjärnas äkta smakupplevelse i hjärtat av Fulton Market District.

 i Chicago, Illinois, väntar en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Beläget på 1340 West Fulton Street i det trendiga Fulton Market District, är detta en lyxig restaurang med en gedigen tvåstjärnig Michelin-status som lockar såväl matälskare som erfarna foodie-resenärer.

Upplev en unik meny med omsorgsfullt utvalda rätter och drycker

Ever levererar en säsongsbetonad, smakrik meny med cirka 9–10 kurser där varje rätt är noggrant komponerad för att skapa en unik och minnesvärd smakresa. Höjdpunkter som Alaskan King Crab, Pekinganka och Wagyu-biff har hyllats av besökare, tillsammans med mer oväntade favoriter som kokoskycklingsoppa och grillad hiramasa-fisk. Menyn är kreativ och innovativ, och du kommer att uppleva en perfekt balans mellan tradition och nytänkande.

För en fulländad gastronomisk upplevelse rekommenderas att lägga till dryckespaket. Du kan välja mellan en exklusiv 

 som är noga utvalt för att komplettera varje rätt. Båda paketen kostar cirka 185 USD och höjer smakupplevelsen till en ny nivå.

Elegans, service och atmosfär som sätter standarden

Interiören på Ever är genomtänkt med en fenomenal dekor som skapar en lyxig men ändå inbjudande atmosfär. Servicen är professionell och uppmärksam, något som hyllas i recensioner där gäster lyfter fram personalens synkroniserade samspel och engagemang. Som gäst kan du också få en guidad tur i det öppna köket, där du kan se mästerkocken Curtis Duffy och hans team i arbete – en unik insyn i restaurangens hjärta.

Restaurangen är reserverbar, har betalparkering och erbjuder betalning via kort och NFC. Observera att det inte finns uteservering eller leverans, och att Ever inte är anpassad för barnfamiljer. Miljön är perfekt för en exklusiv middag, firande eller för dig som vill njuta av en förstklassig kulinarisk upplevelse i Chicago.

 "En gedigen tvåstjärnig Michelin-restaurang med fenomenal service och enastående dekor. Högsta betyg för Alaskan King Crab, Pekinganka och Wagyu-biff. Ett utmärkt värde för pengarna."

 "Fantastisk mat och atmosfär, dock något dyrt. Rekommenderar squash och squab samt det fenomenala tranbärsdessertet. Ett måste för finsmakare."

 "Min första Michelin-upplevelse och helt fantastisk. Deras icke-alkoholiska dryckespaket är utsökt och köksturen ger en unik inblick i hur mästerverket skapas. Värt varenda krona."

Illinois

Upplev Michelin-stjärnig mat på Ever Restaurant i Fulton Market. Boka din plats för en oförglömlig kulinarisk upplevelse!

Ever Restaurant: Exklusiv Fine-Dining i Chicago

Planera ditt besök på Ever Restaurant med vår guide! Vi täcker menyer, vinparingar och tips för din resa till Chicago.

Reseguide till Ever Restaurant i Chicago

Lär dig mer om Ever Restaurant i Chicago, en kulinarisk pärla som har varit med om att vinna två Michelin-stjärnor.

ever restaurant menyöversikt

förrätter och aptitretare

huvudrätter med karaktär

dessertupplevelser

drycker och specialiteter

Maxwells Trading

Brasero

Bisous