La Josie meny i Chicago, IL USA.
På La Josie i det livliga West Loop-området i Chicago, väntar en förförisk mexikansk matupplevelse som kombinerar traditionella recept med moderna inslag. Menyn är noggrant sammansatt med färska, autentiska ingredienser och erbjuder något för både den äkta mexikanska matälskaren och den nyfikna gourmeten. Här kan du njuta av en rad läckra rätter från förrätter till desserter, samt kittlande drycker.
Förrätter
Börja din smakresa med klassiska favoriter som den krämiga och fräscha Tradicional Guacamole , som blandar mogen avocado med tomat, lök, koriander och lime för en perfekt balanserad smak. För en festligare variant rekommenderas Pomegranate Guacamole , där granatäpple ger en frisk och fruktig twist. Missa inte heller den klassiska och smakrika Chips & Salsa Trio , med krispiga tortillachips serverade tillsammans med tre olika salsor - roja, verde och de arbol - som höjer aptiten inför huvudrätten.
Huvudrätter
La Josies huvudmeny bjuder på genuina mexikanska smaker med rätter som Enchiladas Siembra , där mjuka majstortillas fylls med saftigt kycklingkött och täcks av salsa verde, ost och gräddfil. För en mer unik smakupplevelse finns Trio Huitlacoche , som hedrar den mexikanska delikatessen huitlacoche med ost och salsa verde i en utsökt kombination. För köttälskaren är den långkokta och smaksatta Cochinita Pibil ett måste, där fläskkött marineras i achiote och apelsinjuice, serverad med inlagd rödlök och majstortillas. Andra favoriter inkluderar Baja Fish Tacos , med krispig friterad fisk och chipotlemajonnäs, samt de smakrika Tacos Al Pastor , marinerad fläskkött med ananas som skapar en perfekt balans mellan sött och kryddigt.
Desserter
Avsluta måltiden med smakrika och traditionella desserter som de gyllene och kaneldoftande Churros , friterade och pudrade med socker och vanilj, eller den krämiga och söta Tres Leches , en mjuk kaka dränkt i tre olika sorters mjölk som ger en ljuvlig avslutning på middagen.
Drycker och specialiteter
För den som vill njuta av en uppfriskande dryck erbjuder La Josie en fantastisk Mezcal Margarita , en mix av rökt mezcal, limejuice, agavesirap och salt som ger en perfekt balans mellan syra och sötma. För de som söker något extra erbjuder restaurangen även ett brett urval av mezcal-baserade drycker och flights som ger möjlighet att utforska autentiska mexikanska smaker.
- Veganalternativ finns tillgängliga och menyn är tillgänglig för både lunch, brunch och middag
- Handgjorda tortillas och färska råvaror ger extra autenticitet och smak till varje rätt
- Mysig atmosfär med möjlighet att njuta av utomhusservering och takeout
