[Section Heading]
Noodlebird erbjuder en spännande meny som förenar asiatiska smaker med en unik portugisisk twist, perfekt för alla matälskare som söker nya smakupplevelser i Chicago. Här kan du njuta av allt från handgjorda nudlar till delikata dumplings och kreativa vegetariska alternativ i en rustik och inbjudande atmosfär.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter som char siu buns fyllda med saftig grillad fläsk, de kryddiga och krispiga jalapeño corn fritters som ger en perfekt balans mellan hetta och sötma, samt klassiska pork & ginger dumplings där varje tugga bjuder på en doftande blandning av kött och ingefära. För en lättare och uppfriskande start finns också spicy cucumbers som är en perfekt aptitretare.
Huvudrätter
Utforska en rad huvudrätter där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska ingredienser och en smakrik kryddning. Prova den rökta tofu fried rice med en härlig kombination av grönsaker och kryddor, eller char siu BBQ heritage pork som imponerar med sin djupa marinad och möra fläskkött. För nudelfantaster finns Steamed Chili Peanut Noodle med handgjorda risnudlar och en smakexplosion av shiitake-svamp, chili och rostade jordnötter.
Andra favoriter inkluderar Coconut Shrimp Noodle Soup med en fyllig kokosmjölksbas och räkor, The Lu Special som kombinerar rismakaroner med sojafärs och en krämig 'cheese' sås, samt mustiga soppor som Hearty Veg Macaroni Soup och Smoky Chicken Macaroni Soup där både grönsaker och rökt kyckling lyfts fram med kryddiga och rökiga smaker.
Dessert
Avsluta med en delikat egg custard tart där den frasiga degen möter en len och äggig vaniljkräm, ett dessertval som erbjuder en subtil sötma och en lyxig textur som passar perfekt efter de kryddiga huvudrätterna.
Drycker
Noodlebird kompletterar maten med uppfriskande dryckesalternativ som Smoked Umami Chicken Bone Broth, en kraftfull buljong med rostade kycklingben och färska salladslökar, samt den smakrika Savory Coconut Veggie Broth som passar för dig som söker ett vegetariskt alternativ. För den som vill njuta av cocktails finns även välbalanserade, inte för söta drinkar som förhöjer helhetsupplevelsen.
