Sochi Saigonese Kitchen Menu Overview in Chicago United States
Upptäck en autentisk vietnamesisk matupplevelse med en modern twist på Sochi Saigonese Kitchen i hjärtat av Chicago. Menyn är omsorgsfullt utformad för att tilltala både finsmakare och äventyrliga smaklökar, med allt från fräscha förrätter till smakrika huvudrätter som speglar äkta vietnamesisk matkultur.
Förrätter
Börja din måltid med de klassiska Original Egg Rolls, fyllda med en läcker blandning av fläskfärs, räkor, taro och färska örter, serverade med en söt- och sur fiskesås som lyfter smakerna. För något lite lättare rekommenderas Original Spring Roll, en fräsch kombination av räkor, fläsk, risnudlar och en hemgjord jordnötssås. Vegetariska alternativ som Roasted Eggplant, grillad aubergine med nötter och krispiga schalottenlökar, erbjuder en spännande smakupplevelse samt perfekt balans mellan sötma och syra.
Huvudrätter
Sochi Saigonese Kitchens huvudrätter erbjuder en rik palett av smaker som speglar Vietnams kulinariska arv. Prova Slap Mama Crab Fried Rice, där jumbo krabbkött och räkor blandas med smör, vitlök och kryddor som Slap Ya Mama för en smakexplosion. Chicken Curry kombinerar mörkt kycklingkött med gula curryblad, kokosmjölk och färska örter för en krämig och aromatisk rätt.
För de som söker något unikt, är Seared Duck Salad ett måste, med smakfull anka, bananblomma och en ingefärsfiskesås som skapar en harmonisk balans mellan sötma och syra. Ben Thanh Market Salad är en fräsch och smakrik sallad med grillat fläsk, risnudlar och färska örter, toppad med krossade jordnötter och en syrlig dressing.
Pho-entusiaster kommer att uppskatta Saigon Pho, en mustig buljong gjord på oxmärg, serverad med tjocka risnudlar, flankstek och brisket, kryddad med färska örter och chili för den perfekta balansen. Short Rib Claypot erbjuder en mustig gryta med korta revben i en rik sås, serverad med rostade baguette för att suga upp varje droppe av den smakrika såsen.
Drycker och specialiteter
Trots att menyn främst fokuserar på autentiska vietnamesiska rätter erbjuder Sochi Saigonese Kitchen även en handplockad samling drycker som kompletterar smakerna perfekt. Varje maträtt är en chans att uppleva en genuin vietnamesisk kulinarisk resa, med en unik blandning av färska råvaror och traditionella kryddor.
- Original Egg Rolls: En klassisk förrätt fylld med fläsk, räkor, svamp och örter, serverad med söt och sur fiskesås.
- Slap Mama Crab Fried Rice: En smakrik huvudrätt med jumbo krabbkött, räkor, smör och vitlökssås, kryddad med Slap Ya Mama.
- Seared Duck Salad: En frisk sallad med ankbröst, bananblomma och ingefärsfiskesås, toppad med räkkex.
