Översikt av menyn
Mercat a la Planxa erbjuder en spännande meny inspirerad av katalansk matlagning, med fokus på färska och lokala råvaror. Denna eleganta restaurang, belägen i The Blackstone, Autograph Collection, kombinerar traditionella recept med moderna tekniker för att skapa en unik kulinarisk upplevelse. Här kan gästerna njuta av en atmosfär som andas historia och stil, perfekt för både affärsluncher och romantiska middagar.
Signaturrätter
- Paella - En klassisk rätt med skaldjur, kyckling, saffran och ris, perfekt för att dela.
- Patatas Bravas - Krispiga potatisar serverade med tomatsås och aioli, en perfekt förrätt.
- Crema Catalana - En läcker dessert med mjölk, socker, äggulor och kanel, perfekt för att avsluta måltiden.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinlista med både lokala och internationella viner, perfekt för att komplettera rätterna. Dessutom finns det en rad kreativa cocktails som speglar den katalanska kulturen, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.
Kostalternativ
Mercat a la Planxa erbjuder flera alternativ för kosthållningar, inklusive vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Restaurangen är medveten om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova den färska paellan, som är en höjdpunkt på menyn. Den är fylld med skaldjur och kyckling, vilket gör den till en oförglömlig upplevelse.
Upplev menyn på Mercat a la Planxa
Välkommen till Mercat a la Planxa i Chicago för att njuta av en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt oss ta dig med på en smakresa som du sent kommer att glömma.
