[Section Heading]
Upptäck en smakrik resa genom Medelhavets kulinariska skatter på LAUREL, Gold Coasts senaste och mest trendiga restaurangupplevelse. Här lyfts färska ingredienser fram i varje rätt, kombinerat med en elegant atmosfär och signaturcocktails.
Förrätter
Börja din måltid med en rad läckra förrätter som väcker smaklökarna.
- Grillad bläckfisk: Mört bläckfiskgrillat till perfektion med citron, olivolja och aromatiska örter.
- Medelhavets mezzeplatta: En inbjudande blandning av hummus, tabbouleh, falafel och pitabröd, perfekt att dela.
- Lamm Kofta: Saftiga lammfärsbiffar kryddade med medelhavets kryddor och serverade med en krämig yoghurtsås.
Huvudrätter
Låt dig förföras av robusta smaker och färska råvaror i våra huvudrätter.
- Skaldjurspaella: En rik kombination av räkor, musslor, snäckor och saffransris med färska grönsaker.
- Grillad Branzino: Delikat branzinofilé, grillad med citron, olivolja och färska örter som förhöjer smaken.
- Grönsaks Moussaka: En vegetarisk klassiker med aubergine, zucchini, tomatsås och krämig béchamelsås.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött och minnesvärt.
- Baklava: Krispig filodeg fylld med honung, valnötter och pistaschnötter för en söt avslutning.
- Tiramisu: En klassisk italiensk dessert med savoiardikex, mascarpone, kaffe och kakao.
Drycker
Komplettera din måltid med utsökta signaturcocktails och noggrant utvalda drycker som lyfter varje smakkombination.
Specialerbjudanden
Håll utkik efter säsongens specials som erbjuder unika smaker och kreativa tolkningar av medelhavsköket, perfekta för att prova något nytt och spännande.
