Översikt över menyn
XOCO i Chicago erbjuder en autentisk smak av mexikansk gatumat, med fokus på färska ingredienser och traditionella recept. Här kan du njuta av en mängd olika tortas, caldos och churros, alla inspirerade av den rika mexikanska kulturen. Restaurangen, ledd av den berömda kocken Rick Bayless, strävar efter att ge en upplevelse som kombinerar smak och atmosfär, perfekt för både lunch och middag.
Denna restaurang är känd för sin livliga atmosfär och vänliga personal, vilket gör den till en utmärkt plats för både lokalbefolkningen och besökare.
XOCO är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse av mexikansk kultur och tradition.
Signaturrätter
- Ahogada Torta: En smakrik torta med gyllene fläskkarnitas, svarta bönor och picklade lökar.
- Pepito Torta: Långkokt nötkött med karamelliserad lök och artisan Jack-ost.
- Cochinita Pibil Torta: Ugnsrostad sugga med achiote och picklad lök.
- Chilaquiles Verdes: Hemlagade tortillachips med rostade tomatillosås och scrambled eggs.
Drycker och parningar
XOCO erbjuder ett urval av mexikanska drycker, inklusive traditionell horchata och färskpressad limonad. För de som vill ha något starkare finns det också ett bra utbud av öl och cocktails, perfekt för att komplettera måltiden.
Dietalternativ
XOCO erbjuder flera alternativ för dem med speciella kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Det finns också möjlighet att anpassa vissa rätter för att undvika allergener.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt den Milanesa Torta, som är en favorit bland gästerna. Den är fylld med krispig kyckling, picklade jalapeños och tomatillo-avokadosalsa, vilket ger en fantastisk smakupplevelse.
Upplev menyn på XOCO
Besök XOCO i Chicago för en oförglömlig upplevelse av mexikansk gatumat. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den autentiska smaken och den vänliga atmosfären.
